एक फ्राइंग पैन में घर पर पीटा ब्रेड: नुस्खा। साग के साथ पीटा ब्रेड

कोकेशियान भोजन हमेशा एक बढ़ ध्यान है। सुगंधित मसाले, स्वादिष्ट कबाब, स्वादिष्ट डेसर्ट। इन अधिकांश व्यंजन तैयार करने के लिए, और उनके साथ सामना करने के लिए भी एक बहुत अनुभवी परिचारिका नहीं है काफी सरल हैं। राष्ट्रीय भोजन में एक खास जगह खाना पकाने रोटी और केक ले जाता है।

पीटा ब्रेड - एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान, जिसके आधार पर यह न केवल स्वादिष्ट स्नैक्स, लेकिन यह भी केक तैयार करने के लिए संभव है पर। यह केक भी अकेले हो सकता है। हम आपको बताएंगे कि कैसे एक फ्राइंग पैन में घर पर एक पतली pita रोटी पकाने के लिए की जाती है। और भी कुछ पाक चाल का हिस्सा।

Lavash: थर्मल संरचना

कई गृहिणियों सेंकना रोटी और बेकरी उत्पाद करने के लिए प्यार करता हूँ। लेकिन इससे पहले कि हम आपको बताएँगे कि एक फ्राइंग पैन में घर पर pita रोटी तैयार करने के लिए, चलो पता अपने कैलोरी सामग्री, साथ ही रोटी के इस प्रकार के उपयोगी गुण हैं। क्यों साग के साथ pita, और न केवल, यह खपत भी पोषण विशेषज्ञ के लिए सिफारिश की है? आखिरकार, यह कैलोरी है -, 275 किलो कैलोरी, जबकि कैलोरी गेहूं की रोटी ही - 213 किलो कैलोरी।

रचना है, जो खमीर शामिल नहीं करता है, साथ ही वसा के प्रतिशत के सभी बात कम से कम है। केक बेहतर हो डर के बिना खाया जा सकता है। इसके अलावा pita में यह विटामिन और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया है, जो पाचन अंगों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है की एक बड़ी संख्या में शामिल हैं।

लाभ

एक फ्राइंग पैन में घर पर पकाया pita रोटी उपयोगी गुण की एक संख्या है। हम आपको उन लोगों के साथ परिचित होने के लिए प्रदान करते हैं:

• यह आसानी से आहार मेनू में शामिल किया जा सकता है।
• साग या सब्जियों के साथ pita की दैनिक खपत प्रतिरक्षा में सुधार।
• यह फाइबर की एक बड़ी राशि है, जो सभी जो वजन कम करना चाहते हैं का उपभोग करने के लिए आवश्यक है शामिल हैं।
• Lavash पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार।
• यह मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट संतुलन नियंत्रित करता है।
• यह रोटी के बजाय प्रयोग किया जा सकता है।
• बहुत जल्दी भूख quenches।
• तो केक सूखी, वे एक लंबे समय के लिए भंडारित किया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री

एक फ्राइंग पैन में घर पर pita रोटी तैयार करने के लिए, भोजन की बड़ी मात्रा की आवश्यकता नहीं है। हम सभी की जरूरत है:

• पानी;
• गेहूं का आटा,
• नमक;
• अंडा।

के रूप में आप अपने आप के लिए सबसे सरल उत्पादों देख सकते हैं। वे हर गृहिणी की शस्त्रागार में है। इसलिए, कोई कठिनाई एक पैन में pita रोटी तैयार नहीं किया जाएगा। नुस्खा पर लिखा जाएगा।

पैन में सरल pita रोटी: खाना पकाने की बारीकियों

यह बिल्कुल निर्धारित करने के लिए जब पहली लोग केक खाने लगे बहुत मुश्किल है। यह कई देशों में भोजन के रूप में प्रयोग किया जाता है और कुछ प्रौद्योगिकियों के लिए विशेष ओवन में पकाया जाता है। के एक सामान्य घर में इस केक खाना बनाना सीखते हैं। हम कुछ लोकप्रिय व्यंजनों प्रदान करते हैं:

एक पैन में पीटा ब्रेड। तैयारी का नुस्खा काफी सरल है और बहुत अधिक परेशानी पैदा नहीं होगा। उत्पादों है कि इस के लिए आवश्यक हैं के बारे में, हम पहले से ही बात की है। नुस्खा पर सीधे आगे बढ़ें। कार्यों के अनुक्रम इस प्रकार है:

• कप या बर्तन में एक अंडा तोड़ने के लिए और इसे अच्छी तरह से हलचल करने के लिए आवश्यक है।
• एक गिलास पानी और नमक की एक चुटकी जोड़ें। इसे और अधिक हो सकता है, अपने स्वयं के स्वाद वरीयताओं से मार्गदर्शन प्राप्त करें।
• आटा ले लो और छलनी से छान लें छान-बीन करना। राशि क्या आवश्यकता है? दो या दो से तीन कप।
• धीरे-धीरे पानी में आटा जोड़ें और अच्छी तरह से सभी हलचल।
• बाद में, आटा बोर्ड पर गूंथी है। चिपका बचने के लिए, काम की सतह आटा की एक छोटी राशि छिड़क।
• जब आटा अच्छी तरह से मिश्रित है, एक प्लास्टिक की थैली या चिपटना फिल्म के साथ कवर। आप इसे एक घंटे के लिए छोड़ सकते हैं। रेफ्रिजरेटर वैकल्पिक रूप से साफ करें।
• आटा तैयार है। क्या करना है? आटा के छोटे टुकड़े से काट दिया और पतली, गोल केक शुरू।
• पैन लो। ध्यान दें: डालना तेल आवश्यक नहीं है। मध्यम आंच पर दोनों पक्षों पर तलना tortillas।
• तैयार pitas पानी के साथ छिड़के और एक तौलिया के साथ कवर कर सकते हैं।

साग के साथ पीटा ब्रेड पकाना भी काम नहीं करेगा। प्रौद्योगिकी पिछले नुस्खा में के रूप में लगभग एक ही हो जाएगा। लेकिन, फिर भी, कुछ बारीकियों सब वहाँ एक ही। इसके बाद, उन्हें बता:

• .. अजमोद, chives, डिल, धनिया, आदि यह अच्छी तरह से धोया और कटा हुआ होना चाहिए: आप किसी भी जड़ी बूटियों आप स्वाद के लिए है कि उपयोग कर सकते हैं।
• जड़ी बूटियों और बारी रोल के साथ तैयार केक छिड़के।
• पूर्व pita निशान मलाई या मेयोनेज़ की एक छोटी राशि को याद करना चाहिए। तुम भी मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
• आप पालक का उपयोग करते हैं, tortillas चिकनाई नहीं किया जा सकता। और इसलिए वे काफी रसदार कर रहे हैं।
• आप खाना बना सकते हैं तला हुआ pita रोटी पनीर और जड़ी बूटियों के साथ। पनीर कसा हुआ और pita रोटी, रोल पर डाल करने के लिए ताजा जड़ी बूटी कटा हुआ, स्टफिंग गिर नहीं करता है। पैन वनस्पति तेल की एक छोटी राशि और एक छोटे से तलना जिसके परिणामस्वरूप रोल डालना करने के लिए। इस सुंदर नाश्ता न केवल अपने घर, लेकिन यह भी अप्रत्याशित मेहमानों का आनंद लिया जा जाएगा।

क्या अन्य उत्पादों को अच्छी तरह से lavash के साथ संयुक्त कर रहे हैं? सूची बहुत बड़ा हो सकता: दिलकश और मीठी दही; किसी भी जाम या चीनी के साथ ताजा जामुन; पनीर के विभिन्न प्रकार; हैम; उबला हुआ और स्मोक्ड चिकन; टमाटर और खीरे, और अन्य सब्जियों; कीमा किसी भी प्रकार की; मछली fillets और की तरह। डी।

खाना पकाने के रहस्यों

बारीकियों से कुछ पता करने के लिए एक स्वादिष्ट और सुगन्धित pita जरूरत तैयार करने के लिए। हम आपको उन लोगों के साथ परिचित होने के लिए प्रदान करते हैं:

• आटा की तैयारी के लिए, यह केवल उच्चतम ग्रेड लेने के लिए वांछनीय है। पहले उपयोग pita रोटी यह जांचने की अधिक निविदा हो जाएगा सुनिश्चित करें।
• आटा बहुत सावधानी से करने के लिए केक निकला ठीक बाहर लुढ़का किया जाना चाहिए।
• pita रोटी दरार करने के लिए शुरू होता है, तो पानी के साथ नम। आप एक नम कपड़े का उपयोग कर सकते हैं।
• आटे में बेकरी उत्पाद की तैयारी में, बेकिंग पाउडर जोड़ने pita आवश्यकता नहीं है।
• आटा इसके बारे में एक अफीम और तिल के स्वाद ही सुधार होगा जोड़ सकते हैं।
• दुकानों कभी कभी जमे हुए pita रोटी ग्राहकों की पेशकश, लेकिन यह सबसे अच्छा है ताजा पकाया या खुद के साथ बेक्ड खरीदने के लिए।

अंत में

पीटा ब्रेड, एक पैन में घर का बना, समय की एक बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं है, तो आप इस देखने में सक्षम हैं। इसके उत्कृष्ट स्वाद और लाभ यह केक हमारे घरों में अधिक बार प्रदर्शित करने के लिए पात्र हैं। आप इसे खाने या टॉपिंग की एक किस्म के साथ आ सकते हैं।