एक स्वादिष्ट और स्वस्थ - गाजर का केक। यह बच्चों के लिए भी अपील करेंगे

कभी बचपन से, हम में से प्रत्येक के लाभ है कि मानव शरीर गाजर लाता है के बारे में सुना है। यह विटामिन में, तत्वों का पता लगाने के समृद्ध है, यह कैरोटीन और उपयोगी पदार्थों का एक बहुत कुछ शामिल है। इसकी समृद्ध "भीतर की दुनिया" गाजर के लिए धन्यवाद विकास, दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव, कमी रोग, हृदय संवहनी रोगों के उपचार में प्रयोग किया जाता है को बढ़ावा देता है। सामान्य, गाजर में - यह एक चमत्कार सब्जी है कि आप हर दिन खाना चाहिए है। लेकिन यह कैसे अपने बच्चों को यह समझाने के लिए? और यहाँ व्यंजनों, जो गाजर शामिल की एक किस्म की मदद के लिए। ये स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों बिस्कुट और गाजर और गाजर का केक शामिल हैं।

गाजर के साथ केक तैयार करने के लिए ले: 300 जीआर morkov-। (के बारे में 2 कप), 200 जीआर। नकली मक्खन (आप और मक्खन), चीनी का एक कप (अधिमानतः भूरे रंग का), 3-4 अंडे, आटा - 300 जीआर। (के बारे में 1.5 कप)। इसके अलावा, बेकिंग पाउडर का एक बैग, नमक, अगर वांछित अखरोट , अखरोट या बादाम।

हम गाजर केक खाना बनाना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम एक पिसाई यंत्र, एक ठीक पर सबसे अच्छा पर कच्चे गाजर, स्वच्छ यह और रगड़ ले। अंडे ले लो, सफेद अलग। गाजर के लिए जर्दी जोड़ें - हलचल। प्रोटीन एक ठोस राज्य के लिए एक अलग कटोरी में और रिजर्व टीम में फोम जब तक। मक्खन या नकली मक्खन पिघल, यह गाजर में जोड़ने के लिए, चीनी, एक छोटे से नमक और परीक्षण करने के लिए बेकिंग पाउडर डालना करने के लिए। हाथ में तो पाक पाउडर बुझा सिरका के साथ बेकिंग सोडा के आधे से एक चम्मच के साथ बदला जा सकता है नहीं किया गया। प्राप्त मिश्रण हड़कंप मच गया था। आटा छान-बीन करना - यह ऑक्सीजन के साथ यह बेहतर बनाने जाएगा और आटा अधिक हवादार बना देता है। , एक ही कटोरा में डाल अगर आप आटा करने के लिए पागल जोड़ने के लिए, तो उन्हें पीसने और यहाँ एक ही डाल - सब कुछ फिर से हलचल। अंतिम घटक - पीटा अंडे का सफेद, उन्हें आटा में प्रवेश बहुत धीरे होना चाहिए, ऊपर से नीचे तक सरगर्मी, इस मदद परीक्षण हवा में अधिक बचत होगी।

एक बेकिंग शीट या एक विभाजन मोल्ड, पाक के लिए रखी कागज पर आटा प्रसार गूंथी या greased और हल्के ढंग से floured।

पूर्व गर्म ओवन के साथ एक कंटेनर में आटा रखो। तापमान जिस पर गाजर का केक तैयार करता है, 150-180 डिग्री होना चाहिए। एक घंटे में कहीं न कहीं केक तैयार है। सुनहरे भूरे रंग की परत के लिए तत्परता संभव निर्धारित या एक दन्तखुदनी पंचर का उपयोग करें। अगर कोई परीक्षा है, तो हमारे केक पहले से ही पकाया जाता है।

गाजर का केक तैयार है। लेकिन आप इसे एक केक में बदल सकते हैं, एक सरल बनाने क्रीम की क्रीम चीनी या चीनी और नींबू के छिलके के साथ मार पड़ी है अंडे का सफेद के साथ, और फिर काटने गाजर केक 2 केक और प्रत्येक पकाया क्रीम को धब्बे। के शीर्ष पर गाजर केक किसी भी चॉकलेट या बादाम का मीठा हलुआ मूर्तियों के साथ सजाया जा सकता है।

तुम भी एक बेक करने की कोशिश कर सकते गाजर पेस्ट्री। नुस्खा बहुत सरल है और खाना पकाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय और प्रयास नहीं ले करता है। कुकी गाजर हम की जरूरत है: गाजर, एक ठीक पिसाई यंत्र (1 कप), मक्खन पर पहना, चीनी (आधा गिलास, और एक छोटे से अधिक हो सकता है), आटा (350-400 जीआर।), अंडे (2 पीसी (100 ग्राम।)। )। इसके अलावा, हम सोडा, सिरका (1 h स्पून) के साथ बुझा और नमक की एक चुटकी की जरूरत है।

ठीक एक कश पर गाजर रगड़। मक्खन और चीनी रगड़ें और गाजर के साथ मिश्रित। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से। वहाँ भी एक अंडा, नमक और हलचल ड्राइव करने के लिए कोशिश कर रहा। प्राप्त जन के साथ कटोरा आटा, बेकिंग पाउडर जो सोडा या बुझा सिरका डालना प्रदर्शित किया गया। आटा गूंध। यह एक वर्दी और नरम होना चाहिए।

बेकिंग तेल या चिकनाई पाक कागज लिपटा। जिंजरब्रेड आटा बनाने और उन्हें पैन में जोड़ें। अब आप एक लोकप्रिय है, तो विभिन्न आंकड़ों के साथ सिलिकॉन नए नए साँचे, तो आटा उन में फैल गया। इससे पहले कि आप ओवन में कुकीज़ शब्दों में कहें, यह एक अच्छा 180-190 के बारे में डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए। एक ही तापमान पर 20-30 मिनट के लिए हमारे कुकीज़ बेक।