गाजर का केक - सबसे अच्छा व्यंजनों

एक गाजर - क्या होगा यदि "मुख्य चरित्र" व्यंजन अधिक उत्सव हो सकता है? हर कोई उपयोगी गुणों के बारे में जानता है, लेकिन कुछ इस हंसमुख नारंगी जड़ का स्वाद गुणों की सराहना करते हैं। गाजर का केक - अधिक आश्चर्य की बात प्रत्येक परिवार के लिए एक पाक खोज हो रही है। उन्होंने कहा कि एक नरम केक या पेटू कप केक की तरह नहीं था। लेकिन गाजर का मीठा स्वाद परीक्षण के लिए काफी एक अनूठा स्वाद संलग्न, और पागल, क्रीम या के साथ मिश्रण मक्खन क्रीम अपने डेस्क पर गाजर केक निरपेक्ष पसंदीदा बनाने के लिए।

वास्तव में, गाजर का केक - अमेरिकन भोजन के एक अतिथि। muffins की एक श्रृंखला या "त्वरित रोटी" के कुछ।

व्यंजनों की सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से कुछ - कैसे गाजर के साथ केक बनाने के लिए पर नजर डालते हैं।

गाजर केक "खट्टा क्रीम नारंगी"

सबसे कोमल और सभी विकल्पों में से "गाजर" की हवा।

आटा के लिए:

• कसा हुआ गाजर - मध्यम आकार के 4 टुकड़े;
• चीनी - कांच के दो तिहाई;
• सूरजमुखी तेल - आधा कप;
• भोजन - एक गिलास;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• नारंगी उत्साह;
• वेनिला की एक चुटकी;
• बेकिंग पाउडर (5 ग्राम) पानी की एक चम्मच में भंग कर दिया;
• सोडा - सिरका के आधा चम्मच बुझाने में।

क्रीम के लिए:

• गाढ़ा दूध के बैंकों में से एक तिहाई;
• मलाई की आधा लीटर।

तैयारी

कैरोट ग्रेट, नारंगी के साथ (और एक नींबू या चूने के साथ यह जगह ले सकता है), उत्साह को दूर अंडे और चीनी, बेकिंग पाउडर का वजन मिश्रण और डालना तेल पानी में पतला करने के लिए। , हलचल आटा और जोड़ने बुझा सोडा। अच्छी तरह से हलचल गांठ से बचने के लिए। आटा काफी तरल हो जाएगा।

गोल आकार एक चर्मपत्र बिछाने के लिए, तुरंत सभी आटा डालना। पहले से गरम ओवन, प्रपत्र सेंकना (। - 40 मिनट 180 डिग्री) डाल दिया। केक एक सुंदर सुनहरे नारंगी रंग माना जाता है। कूल, दो बराबर में केक काटा।

एक त्वरित और बजट क्रीम तैयार करें: गाढ़ा दूध मलाई, एक छोटे से हरा अप के साथ मिलाया।

एक डिश पर एक केक रखो, आधा क्रीम फैल गया। शीर्ष - दूसरे केक, क्रीम अवशेषों डालना। पागल, से सजाकर नारंगी के छिलके। एक घंटे के लिए भिगो दें दे।

क्रीम पनीर के साथ गाजर का केक

बहुत ही सुंदर, उज्ज्वल, यादगार स्वाद के साथ।

आटा के लिए:

• गाजर - के बारे में छह मध्यम आकार;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;।
• अंडे - 4 टुकड़े;
• भूरे चीनी - 2 कप (यदि भूरे रंग नहीं, तो एक साधारण सफेद ले, लेकिन शहद या गुड़ जोड़ने);
• वनस्पति तेल - एक पूरा गिलास;
• ताजा रस और एक नारंगी का उत्साह;
• आटा - 300 ग्राम;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• अखरोट - 200 ग्राम;
• नमक पिंच;
• मलाईदार। तेल - 50 ग्राम।

क्रीम के लिए:

• क्रीम चीज़ - आधा किलो;
• मक्खन - आधा एक पैकेट;
• पीसा हुआ चीनी - आधा किलो;
• नारंगी लिकर - एक चम्मच।

तैयारी

रोस्ट पागल, गर्म और मिश्रित के साथ मक्खन और नमक। काटना, बड़े टुकड़ों छोड़ने - जब यह ठंडा।

एक भोजन प्रोसेसर में पीस - गाजर साफ, बेहतरीन पिसाई यंत्र पर जाली, और भी बेहतर कर रहे हैं। गाजर अंडे, तेल, जोड़ने संतरे का रस, हलचल। अलग से, मिश्रण आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और दालचीनी। गाजर जन के साथ जुड़ें और पागल अच्छी तरह से मिश्रित कर रहे हैं। 175-180 डिग्री पहले से गरम ओवन और एक गोल केक के रूप में यह बेक - यह 35-40 मिनट का समय लगेगा। निकालें, शांत जब तक प्रतीक्षा करें और फिर दो भागों में काट लें।

की क्रीम तैयार क्रीम चीज़: क्रीम के लिए सभी अवयवों मिश्रण और उसे हरा एक रसीला, वर्दी और हवादार बन जाते हैं।

Korzh फुलाना क्रीम, यह काढ़ा करते हैं।

के लिए यकीन है कि बाहर सफल हो गया मैं गाजर केक करने के लिए कुछ रहस्यों को साझा करना चाहते हैं:

1. गाजर एक भोजन प्रोसेसर में सबसे अच्छा पीस, तो केक juicier हो जाएगा।

2. गाजर की मिठास बढ़ करने के लिए एक छोटे से चीनी, शहद या गुड़ को जोड़ने के लिए।

3. नट इस केक खराब कभी नहीं - अधिक, बेहतर है।

4. ओवन कर सकते हैं दो समान रूपों में shortcakes। यह आधे से तैयार केक में कटौती की तुलना में बेहतर हो जाएगा।

मेरे लिए और मेहमानों के लिए मौसम के उद्घाटन के अवसर - अपने पसंदीदा ओवन गाजर केक के लिए जाओ। इसके बिना, कोई भी पार्टी नहीं रह गया है खर्च कर रहा है!

और तुम - बोन एपीटिट!