ओमेगा -3: क्या उपयोगी है? ओमेगा -3 उपयोगी गुण, क्या में खाद्य पदार्थों को शामिल की तुलना में फैटी एसिड

एक स्वस्थ जीवन शैली के लिए फैशन - यह बहुत अच्छा है, लेकिन ऐसा नहीं अति-उत्साही। उदाहरण के लिए, सभी संभव विटामिन के लिए एक दवा की दुकान का पीछा करते हुए। विशेष रूप से अक्सर तथाकथित ओमेगा -3, -6 में भेजा, -9 पिछले कुछ वर्षों में। वे सब ओमेगा -3 की तरह हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं? क्या फैटी एसिड लेने के लिए और जिसे उपयोगी है?

असंतृप्त वसा अम्ल क्या हैं?

हम सभी जानते हैं कि उत्पादों पोषक तत्वों की तीन मुख्य श्रेणियों होते हैं: प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। लेकिन हर कोई जानता है कि वे क्या उपयोगी या हानिकारक हैं। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, हमारे शरीर में सबसे कोशिकाओं के आधार-खण्ड हैं उन्हें महत्वपूर्ण बना रही है। लेकिन वसा हम कुछ पूरी तरह से अनावश्यक है, और भी हानिकारक के रूप में अनुभव (अधिक वजन, atherosclerosis और इतने पर।) सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए। लेकिन क्यों, फिर, हम डॉक्टरों जैसे दवाओं की सिफारिश मछली के तेल या ओमेगा -3? इनकी कीमत कम है, और हम अक्सर उन्हें अनदेखा।

सबसे पहले, क्योंकि वसा - यह शरीर की ऊर्जा आरक्षित है। स्वस्थ मानव के आहार में उनकी संख्या 40% से कम नहीं होना चाहिए। और इसके अलावा, वे कोशिकाओं के लिए एक पोषक तत्व माध्यम हैं, उनके आधार पर कई सभी अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक यौगिकों संश्लेषित कर रहे हैं।

लेकिन शरीर में वसा पर उनके प्रभाव में वे बहुत अलग हैं। का एक अधिकता संतृप्त वसा अम्ल जानवर मूल के खाद्य पदार्थों में निहित, हृदय प्रणाली और मोटापे, और उनमें से कमी के रोगों की ओर जाता है - सूखे बालों और त्वचा, सुस्ती और सामान्य चिड़चिड़ापन, अवसाद के लिए।

जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3, ओमेगा -6 और -9, हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। वे शरीर में कई रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल हैं। लेकिन अधिकांश के रूप में सबसे अधिक लापता मूल्यवान है, यह ओमेगा -3 माना जाता है। क्या उन्हें इस्तेमाल करने के लिए उपयोगी है - यह गर्भवती महिलाओं और युवा माँ को पता है सबसे अच्छा है।

ओमेगा -3 के क्या लाभ हैं?

पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3 ऐसे कार्य करता है और शरीर के सिस्टम का संचालन पर सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव:

• हृदय प्रणाली। इस सामग्री का बहुत हो, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के एक सामान्य स्तर सुनिश्चित करता है कि है, कम करती है "बुरा", जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा किया जाता है। इसके अलावा, हृदय की समस्याओं के उपचार में ओमेगा -3 के उपयोग thrombus गठन का खतरा कम, जहाजों अधिक टिकाऊ और लचीला बना रही है।
• Musculoskeletal प्रणाली। असंतृप्त वसीय अम्ल हैं ओमेगा -3, ओमेगा -6 कैल्शियम की बेहतर पाचनशक्ति को बढ़ावा देने, जिससे हड्डी को मजबूत बनाने, हड्डियों की कमजोरी के खिलाफ की रक्षा। ओमेगा -3 भी जोड़ों की रक्षा करता है, उन्हें और अधिक मोबाइल बनाने, वह है, गठिया और उसके संस्करण से बचाता है।
• तंत्रिका तंत्र। मानव आहार में ओमेगा -3 के लंबे समय तक कमी मस्तिष्क कि इस तरह की क्रोनिक थकान, अवसाद, एक प्रकार का पागलपन, द्विध्रुवी विकार और कुछ अन्य के रूप में रोगों के विकास का कारण बनता है में तंत्रिका कोशिकाओं के बीच संचार परेशान है।
• त्वचा, बाल, नाखून पहले ओमेगा -3 की कमी को दर्शाता है। क्या उपयोगी है इस विटामिन कैप्सूल लेने के लिए? बाल संघर्ष छूटना, चिकनी और चमकदार चेहरे पर pimples गायब हो जाते हैं, और नाखून मजबूत और चिकनी कर रहे हैं: तो आप सबसे तेजी से बाहरी प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।
• कई कैंसर चिकित्सा विज्ञानियों का कहना है कि ओमेगा -3 की कमी स्तन कैंसर, प्रोस्टेट और पेट के विकास हो सकता है।

ओमेगा 3 गर्भवती महिलाओं और बच्चों

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए सबसे जरूरी बहुअसंतृप्त वसा अम्ल। गर्भावस्था के दौरान, वे सक्रिय रूप से मस्तिष्क और बच्चे की परिधीय तंत्रिका तंत्र के गठन में है, इसलिए एक दैनिक आधार पर महिला के शरीर को अपने बच्चों ओमेगा -3 के बारे में 2 ग्राम भेजने के लिए लगे हुए हैं। प्राकृतिक मछली के तेल या इस मामले में सिंथेटिक एसिड के साथ कैप्सूल बहुत प्रभावी है, क्योंकि यह सुनिश्चित करें कि विटामिन की आवश्यक मात्रा भोजन के साथ समस्याग्रस्त है, खासकर जब विष से उत्पन्न रोग हो जाएगा।

आप प्रदान नहीं करते हैं गर्भवती महिलाओं ओमेगा -3 के आदर्श होना चाहिए, यह देर से विष से उत्पन्न रोग, समय से पहले जन्म, और अवसाद का खतरा होगा।

कमी फैटी एसिड ओमेगा -3 के लक्षण

पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा -3 की कमी का सबसे स्पष्ट संकेत त्वचा बाल और नाखून की गिरावट है। बाल नीरस और शुष्क, विभाजित समाप्त होता है और रूसी हो जाता है। चेहरा, लाल चकत्ते और त्वचा की विशल्कन पर Pimples भी शरीर में एसिड की कमी के बारे में बात कर सकते हैं। नाखून छूटना और तोड़ने के लिए, सुस्त और किसी न किसी तरह हो जाते हैं शुरू करते हैं।

अन्य लक्षण अवसाद, कब्ज, जोड़ों का दर्द, उच्च रक्तचाप शामिल हो सकते हैं।

दैनिक दर

यह आवश्यक है याद करने के लिए है कि शरीर, इन अम्लों संश्लेषित नहीं किया जा सकता है, क्रमशः, हम लगातार बाहर से पूरे शेयर प्राप्त करने के लिए - ओमेगा -3 मानकों के दैनिक सेवन का निर्धारण करने में (चाहे कैप्सूल होने के लिए या आहार का सेवन है)। डेली स्वस्थ व्यक्ति 1 से 2.5 ओमेगा -6 के 4 से 8 ग्राम ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की ग्राम और से प्राप्त करना चाहिए।

बच्चे की जरूरत में गर्भावस्था और स्तनपान कराने वाली महिलाओं ओमेगा -3 बढ़ जाती है प्रति दिन 4-5 ग्राम के दौरान। इसके अलावा, ओमेगा -3 के आधार पर दवाओं की सिफारिश की खुराक (अनुदेश पुस्तिका का अध्ययन किया जाना चाहिए ध्यान से) निम्नलिखित मामलों में बढ़ जाती है:

• ठंड के मौसम के दौरान;
• हृदय रोगों (उच्च रक्तचाप, atherosclerosis);
• मनोवैज्ञानिक अवसाद, अवसाद के साथ;
• कैंसर के इलाज में।

निम्न रक्तचाप के साथ गर्मी की अवधि और के दौरान, यह ओमेगा -3 युक्त उत्पादों को प्रतिबंधित करने की सिफारिश की है।

फूड्स ओमेगा -3 में उच्च

वहाँ उत्पादों है कि पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की अधिकतम राशि शामिल की तीन प्रमुख श्रेणियां हैं। यह वनस्पति तेल, मछली और पागल। बेशक, ओमेगा -3 अन्य खाद्य पदार्थों में पाया, लेकिन बहुत कम मात्रा में। एक बहुअसंतृप्त वसा अम्ल ओमेगा -3 100 प्रति भोजन की मेज बताने के लिए हमारे पास उपलब्ध ग्राम की सामग्री के बारे में अधिक जानकारी के लिए।

बहुत उपयोगी सामग्री और खेती, तैयारी और खपत के अपने मोड के आधार पर विभिन्न खाद्य पदार्थों में पोषक तत्वों। उदाहरण के लिए, नमकीन या स्मोक्ड मछली की ओमेगा -3 खो दिया है अपनी पूरी आपूर्ति, लेकिन तेल में संरक्षण के साथ फैटी एसिड बरकरार रखता है।

इसलिए यह न केवल आहार, लेकिन यह भी सही खाना पकाने के लिए नजर रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

ओमेगा -3: उपयोग के लिए निर्देश

आप दवा उत्पादों की मदद से शरीर में फैटी एसिड की कमी की भरपाई के लिए फैसला करते हैं, यह अपने चिकित्सक की सलाह लेनी और सिफारिश उपाय निर्देश पढ़ने के लिए सबसे अच्छा है।

ओमेगा -3 युक्त तैयारी के उपयोग के मानक विधि (उनकी कीमत कच्चे माल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है और एक निशान पैकेजिंग के लिए 120 रूबल के साथ शुरू होता), दो विकल्प शामिल है - उपचार और रोकथाम।

जब शरीर की तैयारी में इन फैटी एसिड की पहचान कमियों एक महीने के लिए खाने के बाद दैनिक 2-3 कैप्सूल लेना चाहिए। चिकित्सक सिफारिश मरीज की हालत पर निर्भर करता है चित्रित खुराक निर्देश से अलग हो सकता।

रोकथाम के रूप में आप ओमेगा -3 के साथ ठंड के मौसम की तैयारी है, जो 12 और वयस्कों से ज्यादा बच्चों के लिए उपयोगी है के दौरान पूरे परिवार के ले, तीन महीने के लिए प्रति दिन 1 कैप्सूल ले सकते हैं। बाल छोटे खुराक एक बच्चों का चिकित्सक नियुक्त करना चाहिए।

मतभेद

सावधानी के साथ और चिकित्सकीय देखरेख में बुजुर्गों में के रूप में ओमेगा -3 गुर्दे की बीमारी, जिगर और पेट के साथ लोगों के लिए के साथ दवा लेने चाहिए, साथ ही।

इन दवाओं के लिए अनुशंसित नहीं:

• अगर आप मछली के तेल से एलर्जी हो;
• गुर्दे की विफलता और पित्त पत्थरों या मूत्राशय में;
• तपेदिक का सक्रिय रूप दौरान;
• थायराइड रोगों में।

कैसे फैटी एसिड उपयोग कैसे करें?

बेशक, सबसे पोषक तत्वों और विटामिन ताजा उत्पादों में पाया या कम से कम प्रसंस्करण के अधीन। एक ही भी ओमेगा -3, जो निम्नलिखित नियमों का पालन करने के लिए उपयोगी है की एक उच्च सामग्री के साथ उत्पादों के लिए लागू करना चाहिए:

• वनस्पति तेलों सलाद में उपयोग करने के लिए, जब फैटी एसिड की सबसे तलने नष्ट हो जाएगा के रूप में। संयोग से, तेल सूर्य से दूर संग्रहित किया जाना चाहिए - अंधेरे कांच की बोतलों में।
• सन बीज भी सलाद में या पहले से तैयार व्यंजनों में एक मसाला के रूप में मूल रूप में जोड़ने के लिए बेहतर हैं।
• मछली का चयन करने के कच्चे, जमे हुए नहीं की जरूरत है।
• भोजन 5-10 अखरोट गिरी, आप अपने आप ओमेगा -3 की दैनिक दर प्रदान करते हैं।

याद रखें कि उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ खाद्य पदार्थ पूरी तरह से बहुअसंतृप्त वसा अम्ल के साथ हमें प्रदान कर सकते हैं। किसी भी अतिरिक्त दवाओं आप अगर ठीक से भोजन तैयार किया गया है की जरूरत नहीं है।