ओवन में बीफ। स्वादिष्ट स्टफिंग

ओवन में बीफ अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। एक हल्के नाश्ते - आप पूरे अमीर पकवान बना सकते हैं, लेकिन आप कर सकते हैं। यह सब अपनी इच्छा, समय, और उत्पादों का एक सेट पर निर्भर करता है। हम कैसे ओवन में एक स्वादिष्ट मांस पकाने के लिए के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं।

एक आश्चर्य के साथ मांस गेंदों।

पकवान यदि आप निम्न उत्पादों की जरूरत है तैयार करने के लिए:

• 300 जीआर। मशरूम;
• गोमांस (700 ग्राम);
• प्याज;
• उबला हुआ कुटू (कांच);
• मसाला, नमक और काली मिर्च।

तैयारी

सबसे पहले, काली मिर्च, नमक और कीमा में मसाले जोड़ने के लिए, यह छह बराबर भागों में विभाजित करते हैं। भोजन भरने के लिए इस फिल्म में एक चक्र में निहित है और एक कटोरी में एक फिल्म के साथ यह फिर से लोड (बुलबुले के 6 होना चाहिए)।

हम लायक के लिए टॉपिंग की तैयारी में लगे हुए। मशरूम, बारीक कटा हुआ प्याज और कुटू के साथ एक पैन में छोटे टुकड़े और तलना में काट धो लें। काली मिर्च, मसाले और नमक के साथ भरने के मौसम, अच्छी तरह से मिश्रण और मांस के शीर्ष पर जगह।

प्रत्येक चक्र सभी पक्षों पर पिंच भरा है, बन आकार देने, और पाक के लिए एक बेकिंग शीट पर रखें।

बॉल्स मलाई और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क के साथ lubricated जा सकता है। 200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए एक ओवन में बेक किया हुआ गोमांस। भोजन या तो गर्म या ठंडे परोसा जा सकता है।

कीमा के साथ Bagels ओवन में

भोजन के लिए, यदि आप उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• मिठाई बैगल छोटे आकार (350 ग्राम);
• प्याज;
• कीमा बनाया हुआ चिकन (550 ग्राम);
• अंडा;
• पनीर की 100 ग्राम;
• दूध (200 मिलीलीटर);
• 20 ग्राम मक्खन,
• मसालों।

तैयारी

दूध गर्म करें और पांच मिनट बैगल के लिए उस में भिगो दें। वे नरम निकलना है। इस समय, पतले प्याज काट और कम गर्मी (पाँच मिनट) पर भून। एक कटोरी में, मिश्रण अंडा, तले हुए प्याज, मांस, मसाला और नमक। पतला टुकड़ा पनीर वर्गों (वे सिर्फ बैगल के आकार पर प्राप्त करना चाहिए)। तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे चिकना करके बैगल पर रखें। उन पर छेद, स्टफिंग (एक चम्मच) जगह है और एक सपाट सतह प्राप्त करने के लिए अपने चम्मच primnogo। बैगल साथ भरने 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट के लिए बेक किया हुआ ओवन। 25 मिनट के बाद बैगल पर पनीर रखो और एक और 5 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। सेवा करने से पहले, उन्हें थोड़ा शांत करते हैं।

ओवन में कीमा के साथ भरवां तोरी

भरवां तोरी पकाने के लिए, आपको उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 2 मध्यम आकार के तोरी;
• चित्रा (¼ कप);
• प्याज;
• कीमा की 200 ग्राम;
• क्रीम (4 चम्मच);
• टमाटर का पेस्ट या चटनी (4 चम्मच);
• आटा चम्मच;
• मक्खन;
• काली मिर्च और नमक;
• ताजा साग।

तैयारी

तत्परता के लिए चावल की मात्रा ऊपर नमकीन पानी उबाल, इसे ठंडा। इस समय, हम सब्जियों गुच्छन है। खैर पानी में मेरी तोरी और उन्हें छील से हटा दें। शुद्ध तोरी एक ही आकार के स्लाइस, मोटाई 4 सेमी में कटौती। प्रत्येक बीच मंडली से निकाल दिया गया था। प्याज साफ करें और के रूप में पतले संभव के रूप में यह काटना।

भरने को तैयार करें। एक कटोरी में, आटा के एक चम्मच डालना एक छोटे से पानी डालना और गांठ के गठन से बचने के लिए सावधानी से हलचल। उसके बाद, टमाटर का पेस्ट और क्रीम (बराबर मात्रा में) डाल दिया। फिर एक समान संरचना बनाने के लिए मिलाया। भरने भी मोटी, आवश्यक के रूप में नहीं होना चाहिए, यह थोड़ा सा पानी जोड़ें और हलचल कर सकते हैं।

भरने को तैयार करें। ध्यान से उबले हुए चावल, तले हुए प्याज, ग्राउंड बीफ, नमक और मसाले का एक अलग कटोरी में मिश्रण।

अगला farshiruem तोरी तैयार किया। एक पाक पैन या अधिकता से तेल (क्रीम) के साथ lubricated और तोरी अंगूठी पर फैल गया। वे आराम से एक साथ फिट होना चाहिए। प्रत्येक अंगूठी के रास्ते के मध्य में में मांस भरने डाल दिया। शीर्ष पर भरवां तोरी और सॉस डालना डाल मक्खन के टुकड़े

साथ बेकिंग ट्रे भरवां तोरी ओवन में 30-40 मिनट के लिए डाल दिया। डिश किसी भी चटनी या मलाई प्रस्तुत किया जा सकता।