ओवन में मकई: खाना पकाने के व्यंजनों

मकई, ओवन में बेक - स्वादिष्ट और पकवान तैयार करने के लिए आसान। इस लेख में हम कुछ व्यंजनों पर विचार है, साथ ही आपको बताएंगे कि कैसे ठीक जड़ी बूटी बेक करने तैयार है।

ट्रेनिंग

तैयार करने की विधि की परवाह किए बिना, चाहे वह मक्का, ओवन में बेक या उबला हुआ, सही चयन करने के लिए आवश्यक अनाज हो। जब खरीदने, सुनिश्चित करें कि अनाज पारदर्शी और रसदार, और खोल - चमकीले हरे रंग। Shriveled और सूखे मेवे कोई दिलचस्पी नहीं की है।

पाक से पहले फाइबर और एक आवरण को हटा दें और फिर cobs धोएं। इसके अलावा मक्का 5-10 मिनट के लिए उबलते पानी में उतारा। क्या आप वाकई एक युवा और पूरी तरह से ताजा फल मिल गया है, तो यह प्रारंभिक provarivaniya साथ बांटना संभव है।

अनाज की जरूरत पन्नी बेक करने के लिए। इसके बजाय, आप मकई पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। पन्नी में से एक टुकड़ा में दो cobs रखा जा सकता है।

समय-समय पर पाक के दौरान इतना है कि यह एक तरफ से जला नहीं मकई बदल जाते हैं।

गर्म या गर्म के रूप में कार्य करता है।

आसान नुस्खा

कैसे ओवन में मकई की तैयारी कर सकते हैं? पकाने की विधि क्या परिणाम आप प्राप्त करना चाहते हैं पर निर्भर करता है। यही कारण है कि सबसे आसान तरीका है:

1. छमाही में या कई टुकड़ों में मकई कटौती तैयार - COB के आकार के आधार। आप बस फल में एक चीरा बना सकते हैं, और फिर हथियार खींच।
2. पन्नी का उपयोग कर रहे हैं, तो पूर्व 30 सेंटीमीटर से 20 के आकार के बारे कुछ टुकड़ों zagotovte। उनमें से प्रत्येक के केंद्र में 1 पुलिस के अनुसार के बारे में 1 बड़ा चम्मच की दर से मक्खन का एक टुकड़ा डाल दिया। पन्नी में मकई लपेटें।
3. तो इसके स्थान पर मकई का अपना पन्नी पत्तियों का उपयोग करने का है, तो cobs रैप पत्ते खुली, और पत्तियों या एक स्ट्रिंग टाई के फल में से एक।
4. एक बेकिंग शीट पर मकई रखें और एक preheated 200 डिग्री ओवन में भेज देते हैं।

कब तक ओवन में पन्नी में मकई बेक जाएगा, यह आप इसे कैसे है कि या नहीं से पहले COB पर उबाल पर निर्भर करता है। औसत में यह 15-30 मिनट लगते हैं। इच्छा अनाज एक नरम बीज द्वारा निर्धारित किया जा सकता है।

अर्थ नहीं है और स्वाद वरीयता, उन क्षेत्रों में जहाँ मकई पाक के साथ संपर्क में है के रूप में, COB ढंग से कर सकते हैं। इसलिए यदि आप डीप फ्राई मक्का, समय और जरूरत की तरह यह सामान्य है।

मक्खन के बजाय जैतून का तेल और मलाई, मेयोनेज़, केचप, सरसों ले सकते हैं।

पनीर और लहसुन के साथ बेक

ओवन में पन्नी में बेक्ड मक्का, नुस्खा जो अब हम कल्पना, थोड़ा और अधिक समय की आवश्यकता होगी, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

तीन कान 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। बड़े चम्मच मक्खन, 1 चम्मच। चम्मच कसा हुआ एक प्रकार का पनीर, 1 घंटे के। चम्मच बारीक (या कण ताजा) लहसुन नमक। मसाले किसी भी लेते हैं, और अपने स्वाद के लिए उचित मात्रा में में कर सकते हैं।

1. नमक के साथ सभी पक्षों पर मक्खन के साथ तेल से प्रत्येक कान, मसाले और दानेदार लहसुन के साथ छिड़के।
2. एल्यूमीनियम पन्नी में प्रत्येक कान लपेटें।
3. 30-60 मिनट के लिए ओवन में बेक।
4. मकई कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर और की सेवा के साथ छिड़क समाप्त हो गया।

मसालों के आप लाल शिमला मिर्च धनिया तुलसी अजवायन के फूल, मेंहदी काले और allspice,,,, उपयोग कर सकते हैं। साल्ट अधिमानतः किसी न किसी पीसने ले।

बेकन के साथ मकई

COB 4 से 8 पर बेकन के स्लाइस तैयार, नमक मक्खन, ताजा धनिया का एक छोटा सा गुच्छा, 1 नींबू, नमक और काली मिर्च के 120 ग्राम स्वाद के लिए।

1. लाइम, 4 टुकड़ों में काट। उनमें से एक एक ठीक पिसाई यंत्र पर, उत्साह को हटा दें।
2. बारीक साग काटना।
3. नींबू उत्साह, जड़ी बूटियों और मक्खन की एक कटोरी में मिक्स। एक चम्मच के साथ सब कुछ पीस।
4. प्रत्येक कान एक नींबू स्लाइस की रस रगड़ना। सभी अनाज उन्हें सोख है।
5. तैयार मिश्रण में रगड़ cobs हरी था, और छील तेलों। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़को।
6. सर्पिल बेकन के दो स्लाइस के साथ प्रत्येक फल लपेटो।
7. पन्नी की एक डबल परत के प्रत्येक कान लपेटें और पैन में जगह।
8. 40-50 मिनट के लिए बेक।

मलाई और शहद के साथ बेक्ड मकई

आप देख सकते हैं, अगर वहाँ उबाऊ भोजन कर रहे हैं, यह निश्चित रूप से मक्का पन्नी में ओवन में बेक नहीं है। नुस्खा हमेशा प्रयास के कम से कम अलग-अलग हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक अनाज अद्वितीय सुगंध देने के लिए और मलाई सॉस की मदद से स्वाद।

4-5 cobs क्रीम, 1 या 2 घंटे। सरसों के चम्मच, शहद की एक चम्मच की जोड़ी बड़े चम्मच तैयार करते हैं। नमक स्वाद के लिए।

1. प्रशिक्षित कान नमक के साथ रगड़, पन्नी में कसकर लपेट और 20-30 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
2. कटोरा, नमक, शहद और सरसों में अच्छी तरह से मिलाएं।
3. परोसने से पहले, मलाई सॉस पकाया मकई डालना।

बल्लेबाज में मकई

ओवन में तैयार करने और उपयोग मकई सॉस के तरीके पर निर्भर करता है अच्छी तरह से एक उत्सव डिश में बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप के घोल में अनाज बेक अगर। इस मामले में, यहां तक कि पन्नी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन पहले से उबला हुआ होना चाहिए मकई।

5 cobs 3 चिकन अंडे, दूध, 3 चम्मच एक गिलास का एक तिहाई खाना बनाना। सूरजमुखी तेल, 2/3 कप आटे की चम्मच। नमक स्वाद के लिए।

1. जर्दी से सफेद अलग करें और मक्खन पिछले साथ मैश।
2. जर्दी तेल मिश्रण दूध और नमक जोड़ें। हलचल।
3. sifted आटा में हलचल और फिर मिश्रण।
4. सफेद कोड़ा और उन्हें बल्लेबाज में डालना।
5. पकाया मकई एक बेकिंग शीट पर बल्लेबाज और जगह में COB डुबकी।
6. 170 डिग्री और भुना हुआ मक्का करने के लिए पहले से गरम ओवन आधे घंटे के लिए।

ओवन में मकई, स्वादिष्ट उबला हुआ पता चला है क्योंकि अनाज, अंदर सभी रस को बनाए रखने सॉस और अन्य additives भिगोने जबकि। प्रयोग और अपने सही नुस्खा पाते हैं। बोन एपीटिट!