कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस एकाधिक व्यंजनों

कटलेट लगभग हर व्यक्ति की पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। वे विभिन्न छुट्टियों के लिए तैयार हैं और न केवल। उसकी खाना पकाने की किताब में कोई भी परिचारिका एक ही नुस्खा है कि वह गुप्त रखती है यह आलेख आपको कटलेट के लिए आपकी खाल का नुस्खा खोजने में मदद करेगा। इसके अलावा, आप इस मांस पकवान खाना पकाने के लिए पूरा व्यंजनों की पेशकश की जाएगी। शायद उनमें से एक आप चाहेंगे, और आप इसे सेवा में ले जाएंगे

नुस्खा # 1

दलिया के साथ वनस्पति कटलेट वे बच्चों के लिए पकाया जा सकता है

सामग्री:

• आलू (मध्यम) - पांच टुकड़े;
• ज़िचिनी - एक;
• गाजर - दो या तीन टुकड़े;
• अंडे एक हैं;
• लहसुन (दांतों) - चार टुकड़े;
• प्याज - एक टुकड़ा;
• दलिया - तीन चम्मच;
• नमक और काली मिर्च (एक और मसाला) - स्वाद के लिए

कटलेट्स के लिए मिंटमेट तैयार है:

ओट ग्रूट कॉफ़ी की चक्की में आटा में जमीन होती है सब्जियों को साफ और धोया जाता है तब वे दलदल में बदलना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप एक हेलिकॉप्टर, ब्लेंडर, छोटे भट्टी का उपयोग कर सकते हैं।

सभी अवयवों को मिलाया जाना चाहिए (आटा का हिस्सा इसमें कटलेट को रोल करने के लिए छोड़ा जाना चाहिए) फिर आपको थोड़ी देर देने की जरूरत है, ताकि दलिया भंग हो। इसके बाद, आप चम्मच के साथ कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस ले सकते हैं और उसमें से छोटे केक से बना सकते हैं, जो सभी पक्षों पर कड़ा हुआ लाल के गठन तक तले हुए हैं।

नुस्खा # 2

बेकन के साथ बीफ़-पोर्क कटलेट

सामग्री:

• पोर्क - पांच सौ ग्राम;
• बीफ - पांच सौ ग्राम;
• चरबी - एक सौ ग्राम;
• प्याज (सिर) - एक टुकड़ा;
• अंडे - दो टुकड़े;
• लहसुन (दांतों) - तीन टुकड़े;
• मसाला (नमक, काली मिर्च) - अगर वांछित

भोजन की तैयारी:

सबसे पहले, मांस की चक्की, बीफ़, पोर्क, चरबी, प्याज और लहसुन के माध्यम से छोड़ दिया जाता है। प्राप्त वजन को मसाला जोड़ा जाता है, सभी अवयव मिश्रित होते हैं - यह कटलेट के लिए मिठाई का पता चलता है इसे से, मांस के बर्तन बनते हैं, एक मांस पकवान तैयार है।

नुस्खा # 3

चरबी के साथ चिकन कटलेट,

सामग्री:

• अंडे - तीन टुकड़े;
• लहसुन (दांतों) - दो;
• चिकन मांस से काटे हुए मांस - लगभग एक किलोग्राम;
• फैट (पोर्क) - दो सौ दो सौ पचास ग्राम;
• एक आटा पूरे आधा है;
• आटा - दो चम्मच;
• ब्रेडक्रंब - एक पैकेज;
• प्याज (प्याज) - तीन टुकड़े;
• नमक और काली मिर्च (एक और मसाला) - स्वाद के लिए

तैयारी:

बैटन को कुछ मिनट के लिए दूध या पानी में "लथपथ" होना चाहिए। लहसुन और प्याज के साथ सालो एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। सामग्री से (पटाखे को छोड़कर) कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिश्रित (एक पाव रोटी आवश्यक है, इसके बाहर तरल फैलाएंगे)। मिश्रण से लोजेंज का गठन किया जाता है और फ्राइिंग पैन पर प्रीहेटेड वनस्पति तेल के साथ रखा जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस कटलेट तैयार करना बहुत समय नहीं लेता (सभी पक्षों से कुछ मिनट)

पकाने की विधि संख्या 4

पनीर भरने और साग के साथ चिकन कटलेट

सामग्री:

• चिकन मांस से काटे हुए मांस - आधा किलो;
• मक्खन - दो सौ ग्राम;
• प्याज (प्याज) - एक टुकड़ा;
• पनीर (ठोस) - दो सौ ग्राम;
• रोटी के टुकड़ों - छह चम्मच;
• अंडे - दो;
• ग्रीन्स - एक गुच्छा;
• मसाला (नमक और काली मिर्च) - अगर वांछित

पकवान तैयार किया गया है:

इससे पहले, प्याज काट लें इसके लिए आप एक हेलीकॉप्टर या फ्लोट का उपयोग कर सकते हैं।

खनिज मांस एक गहरे कंटेनर में रखा गया है यह सीजन (नमक और काली मिर्च) के लिए, अंडे, प्याज जोड़ दिए जाते हैं और सभी को अच्छी तरह से तैयार किया जाता है।

फिर भरने के लिए तैयार किया जाता है: पनीर को पिघल पर चोंच दिया जाता है, ग्रीन को बारीक कटा हुआ होता है। सब कुछ एक कंटेनर और मिश्रित में बाहर रखा गया है। फिर नरम तेल, नमक जोड़ें और फिर मिश्रण करें।

कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस ले लो और यह केक बनाती है। फिर प्रत्येक भरने (एक छोटी राशि), केक पर्ची के केंद्र में भरें। उसके बाद, प्रत्येक कटलेट ब्रेडक्रंब में गिर जाता है और एक पैन में तला हुआ होता है।

इस आलेख में आपको खाना पकाने के लिए कई विकल्प दिए गए थे। शायद आपको अपने प्रश्न का उत्तर मिल गया है - कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करने के लिए कैसे ?

अपने स्वयं के रसोई घर में प्रयोग करने से डरो मत - सब कुछ स्वादिष्ट हो जाएगा हो सकता है कि आप जल्द ही अपने आप को कुछ बेहतरीन व्यंजनों को साझा करने का निर्णय लेते हैं, जो अपना खुद बनाते हैं।