कड़वे बादाम: विवरण, सुविधाओं, लाभ और हानि

एक नट - यह है कि बादाम माना जाता है। लेकिन इस मामले में वह पत्थर फल को संदर्भित करता है नहीं है,। और फल वास्तव में है - आम drupe। बादाम उनके पोषक तत्व कोर उस में है कि के लिए महत्व दिया जाता है।

कड़वा और मिठाई - मूल रूप से वहाँ बादाम के दो प्रकार हैं। यदि सब के बारे में पहले जाना जाता है, दूसरा छाया में हमेशा होता है। इसलिए हम कड़वा बादाम बारे में बात करेंगे।

एक छोटी सी इतिहास

प्राचीन मिस्र बादाम के औषधीय गुणों के बारे में पता था। इसके अलावा, मिस्र के सभी प्रकृति के वसंत पुनर्जन्म का प्रतीक के रूप में यह प्रतिष्ठित। फारसी राज्य बादाम में भोजन समृद्ध निवासियों माना जाता है, और एक उत्तम विनम्रता के रूप में प्रस्तुत किए गए। और बाइबिल कर्मों और हारून की कार्रवाई के अनुमोदन का एक संकेत है।

पौराणिक सिल्क रोड बादाम भूमध्य सागर के तट तक पहुँचने में मदद की। और XVIII सदी में, Franciscans विदेशी उत्पाद के लिए धन्यवाद अमेरिका मारा। इस समय, कैलिफोर्निया गुणवत्ता बादाम का एक प्रमुख आपूर्तिकर्ता है।

आधुनिकता

महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान एक संयंत्र प्रतिरोध का प्रतीक था। Malakhov Kurgan, जहां कोई मीटर नहीं थी पर बिना फटे भूमि बादाम बच गई। लकड़ी, केवल बात यह है कि अक्षुण्ण बनी, टूटी शाखाओं के साथ, गोलियों और छर्रों से कट गया था और मुश्किल से कली में रखा। और फिर भी यह बच गया। एक पंक्ति में कई दशकों से हर वसंत यह भव्यता खिलता, एक प्रचुर फसल दे रही है।

वर्तमान में बादाम टीएन शान, कजाकिस्तान, अफगानिस्तान, तुर्कमेनिस्तान और उत्तरी ईरान के पहाड़ों के लिए एक फैंसी ले लिया। Crimea में, अखरोट के मुख्य रूप से मिठाई किस्मों हो गई। स्लोवाकिया में यह मिश्रित अंगूर के साथ लगाया जाता है। इस तरह के पड़ोस से लाभ प्राप्त करता है और अंगूर, और बादाम। लकड़ी हवा और धूप से लताओं सुरक्षा करता है।

जहां लागू

कड़वे बादाम किस्मों व्यापक रूप से इत्र में किया जाता है। तेल के इत्र और Eau डे वस्र इत्र की एक किस्म के उत्पादन के लिए। क्योंकि यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रसाधन साबुन बना देता है, औषधीय क्रीम।

महंगा शराब के कड़वे बादाम हिस्सा। उत्पादन न केवल कोर लेकिन यह भी खोल रहा है। यह इत्र और शराब का स्वाद बेहतर बनाता है। उदाहरण के लिए, शराब "Amaretto" में बादाम, जो इस पेय एक परिष्कृत और अमीर स्वाद देता है जोड़ें।

दवा में, कड़वा एक शामक के रूप में जाना बादाम के अर्क (शांत) का अर्थ है। फैटी तेल इंजेक्शन के लिए प्रयोग किया जाता है, यह अच्छी तरह कपूर घुल जाता है। यह एक हल्के रेचक माना जाता है। वैज्ञानिकों ने विकिरण बीमारी के रोगियों के लिए यह सलाह देते हैं।

कन्फेक्शनरी उद्योग अखरोट केक, पेस्ट्री, विभिन्न डेसर्ट, cupcakes में एक स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में इस्तेमाल गिरी हैं। किसी अन्य खुशबू के साथ कड़वा बादाम की गंध उलझन में नहीं हो सकता। कि जैसे कि यह, सुगंधित नाजुक और स्वादिष्ट!

अखरोट की संरचना

एक नट के भाग के रूप - मीठा कड़वा बादाम से मुख्य अंतर। कोर कड़वा ग्लाइकोसाइड अमीर अखरोट, जो बारी में तेजी से चीनी benzaldehydes और हाइड्रोजन साइनाइड या विघटित hydrocyanic एसिड। वह मौत के लिए अग्रणी एक मजबूत जहरीला पदार्थ है।

एक बच्चे के लिए एक घातक खुराक - 10 टुकड़े, एक वयस्क के लिए - 50 टुकड़े। यही कारण है कि प्रारंभिक गर्मी उपचार के बिना कर्नेल नहीं खाना चाहिए है।

क्या बादाम लाभ महिलाओं के लिए

लेकिन तथ्य यह है कि बड़ी मात्रा में बादाम हानिकारक है के बावजूद, हम उसे के खिलाफ भेदभाव नहीं करना चाहिए। यह कई उपयोगी सुविधाओं की है:

• बादाम दूध चेहरे पर झुर्रियों को कम कर देता है, यह चिकनी और लोचदार बना रही है।
• चयनित गुणवत्ता तेल (बादाम का तेल) की मालिश के लिए प्रयोग किया जाता है।
• कड़वा बादाम का आसव कर्नेल को प्रभावी ढंग से freckles, उम्र धब्बे प्रदर्शित करता है।
• अखरोट गिरी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी, ई और पीपी का एक बहुत शामिल हैं।
• पोटेशियम, सोडियम, लोहा, मैग्नीशियम शामिल हैं।
• कड़वे बादाम - कैंसर के खिलाफ सही रोगनिरोधी।
• कच्चे पागल पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और संचार प्रणाली को मजबूत।
• बादाम राहत मिलती है माइग्रेन, क्षिप्रहृदयता, अनिद्रा combats।
• रूसी से शराब को राहत देने खोपड़ी के साथ संयोजन के रूप में बादाम।
• कुचला अखरोट का इलाज खाँसी, दमा का दौरा, परिफुफ्फुसशोथ।

इसके अलावा, कड़वा बादाम निकालने खिंचाव के निशान और सेल्युलाईट से निपटने के लिए। शराबी, दांत और नाखून - - मजबूत कई अखरोट एक दिन बाल मोटी पलकें कर देगा कर्नेल। कड़वे बादाम को लम्बा और आने वाले वर्षों में युवा और सुंदरता बनाए रखने के।

जिन महिलाओं को रजोनिवृत्ति के दौरान कुछ बादाम, आसानी से दर्द का उपयोग करें और इस अप्रिय हालत बर्दाश्त।

कड़वा बादाम का तेल और धीरे मेकअप अच्छी तरह से निकाल देता है, और एक मालिश शरीर की त्वचा मख़मली और चिकनी बनाता है।

मतभेद

सब है कि प्रकृति हमें, कड़वा बादाम देता है और उपयोग पर प्रतिबंध है और साथ ही।

• अखरोट कर्नेल की एक बड़ी राशि कभी का उपयोग करें। प्रतिदिन 2-3 टुकड़े, दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त।
• इसके अलावा, बादाम एक मजबूत allergen है। एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए, आप भोजन के लिए इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
• बादाम - कैलोरी उत्पाद। अत्यधिक उपभोग अतिरिक्त किलोग्राम हो सकता है।
• अपरिपक्व पागल खाने न करें, यह गंभीर विषाक्त भोजन की ओर जाता है।
• गर्भवती महिलाओं को कड़वा बादाम की अधिक सावधान रहना चाहिए।
• विशेष सावधानी बच्चों की देखभाल, खुराक 10 से अधिक टुकड़े घातक लेना चाहिए।

लेकिन वहाँ बादाम महिलाओं के उपयोग के लिए मतभेद की सूची के बावजूद। इसलिए, यह से धन का उपयोग करें और एक दिन के लिए आवश्यक है कई कर्नेल है।

नहीं बादाम खिलने का उल्लेख। यह एक आश्चर्यजनक रूप से छू और साफ है। , गुलाबी, सफेद और अमीर गुलाबी फूलों जल्दी वसंत ऋतु में खिलने। कलियों पत्तियों से पहले खिलने। इसलिए, वसंत ठंड अक्सर पेड़ों में अंडाशय के सब को मार।

बादाम फूल - एक अद्भुत घटना और कई हफ्तों के लिए रहता है। पेड़ पीला गुलाबी फूल, मसालेदार गंध है कि मधुमक्खियों सुप्तावस्था के बाद भूख के झुंड को आकर्षित के साथ कवर किया जाता है। एक छोटे से अधिक है, और गुलाबी पंखुड़ी zakruzhatsya बर्फीली आंधी, उसके पैरों नाजुक रेशम के कपड़े पर झूठ बोल रही है।

यह संयंत्र बहुत उदार है, कहीं भी बढ़ता है। मुख्य बात यह है कि प्रकाश और ऊष्मा का एक बहुत था। बादाम के पेड़ - उत्तरजीवी। 130-150 साल - अपने जीवन की इस अवधि के। और इस सीमा नहीं है।