खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
केक, केक और ब्राउनी: चेरी के साथ पेस्ट्री
चेरी के साथ पेस्ट्री - एक मीठा और खट्टे स्वाद है कि उबाऊ नहीं है। एक, जमे हुए ताजा और के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता डिब्बाबंद चेरी। के बाद से यह सबसे स्वादिष्ट केक, कचौड़ी, केक, पुडिंग, पुलाव प्राप्त की। आप एक चेरी है, तो निम्न पाक व्यंजनों के लिए तैयार।
चेरी के साथ पेस्ट्री: केक "विनीज़"
क्या और कितना नुस्खा के लिए आवश्यक है:
- चेरी, जमे हुए (अगर यह सर्दियों) - 800-900 ग्राम;
- गेहूं का आटा (/ s में) - 200 ग्राम,
- तेल नाली। नरम - 180 ग्राम;
- अंडे - 4 पीसी;।
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच (चम्मच);
- बादाम;
- पाउडर या चीनी - 140 ग्राम;
- प्रिस्क्रिप्शन वेनिला ध्यान है, लेकिन आप एक साधारण वेनिला चीनी ले सकते हैं।
चेरी के साथ विनीज़ पेस्ट्री: नौकरी का विवरण
आटा की तैयारी
चीनी के साथ एक कटोरा तेल में, धीरे-धीरे 1 अंडा जोड़ने। हस्तक्षेप करने के लिए बंद करके बिना, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और वेनिला में से एक दर्ज करें। हलचल और आटा के अंत में एक और जोड़ सकते हैं और मिश्रण। 180 डिग्री के पहले से गरम ओवन, इलाज किया तेल के आकार, डालना आटा शीर्ष चेरी और बादाम डालना। आधे घंटे के लिए ओवन में केक भेजें (आप अधिक 5 मिनट के लिए कर सकते हैं)। किसी भी मामले में, एक मैच या छड़ी की तत्परता की जाँच करें। पीसा हुआ चीनी केक तैयार के साथ छिड़क।
पनीर और चेरी ब्राउनी: ताजा चेरी के साथ पेस्ट्री
इस स्वादिष्ट पके हुए खाने के बाद मिठाई के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी।
आटा के लिए:
- डार्क चॉकलेट की 100 ग्राम;
- 150 ग्राम आटा,
- 2 अंडे,
- चीनी के 50 ग्राम;
- 1 चम्मच सोडियम नमक (चुटकी)।
भरने के लिए:
- ताजा चेरी (जमे हुए स्थानापन्न कर सकते हैं) की 300 ग्राम;
- पनीर की 300 ग्राम;
- चीनी के 100 ग्राम;
- 2 अंडे।
ब्राउनी पकाने के लिए कैसे: नौकरी का विवरण
एक जल स्नान में मक्खन और चॉकलेट पिघल। कूल। अब, चीनी के साथ अंडे हराया, नमक जोड़ें। यह क्रिस्टल के बिना एक समान मिश्रण मिलना चाहिए। कुक दही क्रीम, क्रीम पनीर और चीनी के साथ अंडे सजा। पीटा अंडे के साथ चॉकलेट सॉस कम्बाइन, हलचल। Sifted आटा बेकिंग सोडा के साथ मिश्रित और पिछले मिश्रण को जोड़ने के लिए, अच्छी तरह से हलचल से बचने के लिए गांठ रहते हैं। फ़ॉर्म के निचले भाग पाक कागज, किनारों प्रक्रिया मक्खन पारित करने के लिए। सबसे पहले, आटा की एक तिहाई जगह,, आधा खड़ा जामुन डाल पनीर का पेस्ट डाल दें। अगले कदम के लिए फिर से परीक्षण, चेरी की दूसरी छमाही और पनीर का पेस्ट के शेष भाग का एक तिहाई हिस्सा है। पूरे फॉर्म पर समान रूप आटा डाल करने के लिए प्रयास करें। अंतिम चरण: परीक्षण के अंतिम, तीसरे भाग डालने और 50 मिनट के लिए ओवन में भेजें। 180 डिग्री पर कुक, दरवाजा खोलने नहीं होगा। जब एक ब्राउनी बाहर खींच, यह ठंडा होने, लेकिन यह अभी भी गर्म है जब कार्य किया ताकि। पनीर और चॉकलेट केक तैयार चेरी के साथ!
चेरी के साथ पेस्ट्री। pies पर पफ पेस्ट्री
आवश्यक पर्चे उत्पादों:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलोग्राम;
- चेरी -200 ग्राम (जमे हुए, ताजा - क्या है);
- स्टार्च - 4 बड़े चम्मच (चाय), चीनी।
कैसे खाना बनाना
धोया और खुली pitted चेरी एक कटोरा, पाउडर चीनी (5 बड़े चम्मच) में बंद हो गई। यह उन लोगों से रस बाहर आकर्षित करने के लिए आवश्यक है। रेडीमेड पफ पेस्ट्री परत रोल आउट, यह एक आयताकार हिस्सा बनाते हैं। वे भी मोटी (3 मिमी के लिए पर्याप्त) नहीं होना चाहिए। प्रत्येक टुकड़ा पर स्टार्च (0.5 चम्मच) की चम्मच चेरी पाउडर डाल दिया। यह patties से बाहर का रस लीक नहीं होगा। एक पैटी के रूप में धार ऊपर बंद करो,। vystelit पाक कागज पकाना, कच्चे pies रख दिया और (180 डिग्री पर) 20 मिनट के लिए ओवन के लिए भेजा। निकालें सोने का पानी की जब पाक की ओर।
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