केफिर के साथ एक स्वादिष्ट तली हुई केक बनाओ

केफिर पर तली हुई pies हमेशा निविदा और स्वादिष्ट बाहर आते हैं। यह किया जाना चाहिए ने कहा कि इस तरह के एक रूपरेखा है काफी लोकप्रिय बीच जो लोग सराहना करता है और प्यार घर का बना फास्ट फूड। केफिर आटा के बाद बहुत जल्दी और आसानी से है। उसके साथ जब तक आधार वृद्धि होगी कई घंटे के लिए प्रतीक्षा करने की जरूरत नहीं है। इसके अलावा, तला हुआ केक केफिर नहीं किया जाना चाहिए अधीन करने के लिए एक लंबे थर्मल प्रसंस्करण (जैसे, के रूप में में एक ओवन)। तो, उनकी तैयारी के लिए, आप केवल कुछ ही मिनट की आवश्यकता होगी।

केफिर पर तली हुई pies के लिए कदम नुस्खा से कदम

देखते हैं कई विकल्प के लिए तैयारी कर केफिर आधार के लिए घर का बना केक। हम इच्छा वर्तमान आप सबसे ज्यादा सरल और सस्ती है।

तो, हम की जरूरत है:

• ताजा वसा केफिर 2.5% - वास्तव में 2 कप;
• रिफाइंड तेल - तलने के लिए इस्तेमाल किया;
• चीनी महीन रेत - छोटे चम्मच;
• भोजन सोडा - छोटे चम्मच आधा;
• समुद्री नमक - स्वाद के लिए इस्तेमाल किया;
• ताजा अंडा - 1 पीसी।
• sifted आटा - जितना आटा को अवशोषित करेंगे।

ठिकानों मिश्रण

केक पर तला हुआ दही कराया जाने वाला नुस्खा, एक बहुत नरम और स्वादिष्ट। एक बार जब सभी सामग्री खरीद रहे हैं, यह आटा गूंथ करना सुरक्षित है। इसके लिए आवश्यक है डालना खट्टा दूध पेय में एक धातु कंटेनर और फिर एक छोटे से गर्मी यह द आग। इसके अलावा, में ताजा दही आवश्यक में जोड़ें चम्मच की बेकिंग सोडा और हलचल के साथ एक चम्मच जब तक यह अच्छी तरह से करने के लिए चुकाने।

एक बार जब किण्वित दूध पीने के झाग, उसे नमक, रेत-चीनी डालना और एक ताजा अंडा तोड़ने चाहिए। घटकों हलचल है, यह sifted आटा जोड़ें और एक मोटी आटा को बदलने के लिए आवश्यक है। केफिर ढांचा इस तरह स्थिरता है कि यह हाथ से चिपके नहीं है होना चाहिए।

उत्पादों के गठन

केफिर पर तली हुई pies बिल्कुल किसी भी भरने के साथ किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, हम उन्हें हरी प्याज और अंडे के साथ बनाने का फैसला किया।

एक बार भरने संसाधित किया गया है, यह patties बनाने शुरू करने के लिए आवश्यक है। के लिए यह से केफिर परीक्षण टुकड़ा आवश्यक करने के लिए चुटकी बंद और रोल में एक पैनकेक व्यास के 8 सेंटीमीटर। इसके अलावा, में मध्य द उत्पाद जाना चाहिए रखा में राशि का स्टफिंग एक बड़ी चम्मच और फिर जोरदार zaschipnut बढ़त द आधार।

फ्राइंग की प्रक्रिया

दही तला हुआ अंडा और हरे प्याज पर Pies बहुत स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं। उन्हें पकाने के लिए, आपको बहुत एकल इसे गर्म एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना करने की जरूरत है और। इसके अलावा, में हॉट तेल है आवश्यक में बारी करने के लिए रखना पहले से गठित उत्पाद। फ्राई लालिमा के लिए 2 पक्षों होना चाहिए।

मेहमानों के दाहिनी ओर

जैसा कि आप देख, प्रस्तुत नुस्खा तला हुआ pies में दही नहीं है की आवश्यकता होती है बड़ी मात्रा में भोजन, और न समय उपभोक्ता। बाद सभी उत्पादों ढंग से कर रहे हैं, वे तेल से हटाया जाना चाहिए, एक थाली पर व्यवस्था, और फिर तुरंत एक मीठी चाय के साथ एक दोस्त प्रस्तुत करते हैं।

घर तली हुई pies में पाक कला

केफिर पर आटा मोटी और पतली हो सकता है। कैसे पहला विकल्प करते हैं, हम ऊपर बता चुका हूँ। के रूप में के लिए द्वितीय, तो हमने तय किया वर्णन अभी।

तो, हम की जरूरत है:

• ताजा वसा केफिर 2.5% - वास्तव में 2 कप;
• रिफाइंड तेल - प्रयुक्त के लिए फ्राइंग;
• भोजन सोडा - छोटे चम्मच आधा;
• समुद्री नमक - स्वाद के लिए इस्तेमाल किया;
• ताजा अंडे - 2 टुकड़े।
• sifted आटा - 1.5-2 कप।

नींव बनाना

ये तला हुआ केक के साथ केफिर बाहर बहुत निविदा और नरम। यह तथ्य यह है कि उत्पादों बल्लेबाज के आधार पर तैयार कर रहे हैं के कारण है। यह कैसे मिश्रण करने है, अब हम का वर्णन।

तो, ताजा दही एक धातु कंटेनर और थोड़ा गर्म में डाल दिया जाना चाहिए। उसके बाद, यह बेकिंग सोडा और गहन सामग्री मिश्रण दूध पेय झाग को प्राप्त करने का एक बड़ा चमचा जोड़ने की आवश्यकता है। इसके बाद, में एक अलग कटोरी और ताजा अंडे। पर अंत में वे किया जाना चाहिए अतिरिक्त करने के लिए केफिर साथ समुद्री नमक। चिकनी जब तक सामग्री हलचल, वे धीरे-धीरे sifted आटा डालना करने की जरूरत है। इस उत्पाद को लंबे समय के रूप में जोड़ा जाना चाहिए के रूप में आधार (oladushek के लिए) चिपचिपा नहीं बन जाता है।

बनाने और तला हुआ उत्पादों

स्वादिष्ट तली हुई केक के साथ केफिर जाना चाहिए मेड के साथ गोभी या मांस भरने। करने के लिए क्या इस में एक फ्राइंग पैन गर्मी बहुत आवश्यक तेल और फिर डाल तरल नींव। द जिसके परिणामस्वरूप केक आप चाहिए तुरंत डाल स्टफिंग। उसके बाद यह किया जाना चाहिए कवर के साथ एक और बड़ी आटा के साथ एक चम्मच और कुक जब तक जब तक नीचे द पाई है हल्के। कुछ समय के बाद उत्पाद ब्लेड फ्लिप और इसी तरह गर्मी उपचार जारी रखने के लिए।

ढंग से patties दोनों पक्षों के बाद, वे पैन और एक थाली पर जगह से हटा दिया जाना चाहिए। भविष्य में, उन्हें एक ही तरह से बनाने के लिए पैन के लिए उत्पादों की अगली बैच रखा जाना चाहिए।

ठीक से खाने के लिए की सेवा

फ्राई सभी patties मेड द आधार की केफिर तरल, वे किया जा सकता है सुरक्षित रूप से वर्तमान के लिए रात का खाना। इस कर गर्म राज्य में सिफारिश की है। में इसके अलावा, इस तरह के उत्पादों की जा सकती है खिलाया किसी भी चटनी के साथ-साथ मिठाई और मजबूत चाय।

संक्षेप में

जैसा कि आप देख सकते हैं, का patties पर केफिर परीक्षण ट्रेन नहीं है के रूप में मुश्किल के रूप में यह लगता है। यह होना चाहिए भी हो ने कहा कि वे कर सकते हैं के साथ एक पूरी तरह से अलग fillings। इसलिए, यह बदल जाता है बाहर बहुत स्वादिष्ट घर का बना केक, साथ साथ crumpled आलू, जिगर, साथ ही साथ चावल और कीमा। सभी उत्पादों आप केवल जब vyshepredstavlennymi व्यंजनों का उपयोग कर सकेंगे की कोशिश करो। अपने भोजन का आनंद लें!