कैसे अचार अंडे तैयार करने के लिए

तथ्य यह है कि अंडे बहुत उपयोगी होते हैं और वे शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों की भारी मात्रा में होते हैं, वे लगभग सब कुछ पता है। वे कई परिवारों के दैनिक आहार, बर्तन है कि आप उनमें से बहुत जल्दी से बना सकते हैं, मालिक मेनू का विस्तार करने की अनुमति की एक किस्म के अलावा में शामिल हैं। हालांकि, हर कोई वे क्या कर रहे हैं और अचार अंडे, जो सलाद के लिए एक स्वतंत्र नाश्ता और घटक के रूप में सेवा कर सकते हैं जानता है। यह पकवान, एक लंबे समय (25 दिन) के लिए अचार में रखा जाता है ताकि सही समय पर, आप बस इसे पाने और आवश्यक मात्रा में उपयोग कर सकते हैं।

लिया चिकन या तैयार करने के लिए बटेर अंडे। बच्चे, इस व्यंजन भी तीन साल के लिए दिया जा सकता है। ज्यादातर मामलों में, वे इसे खुशी के साथ खाते हैं।

12 बटेर अंडे (चिकन अगर ले लिया है, वे की आवश्यकता होगी एक 2-गुना कम) ठंडे पानी से भरा है और मध्यम आंच से अधिक पकाया जब तक उबाला जाता है। तब वे साफ और ठंडा कर रहे हैं। इस समय, यह अचार तैयारी कर रहा है। उनके लिए तो एक गिलास पानी में नमक की एक चम्मच, चीनी का आधा चम्मच, सिरका के एक चौथाई कप डाल दिया। सभी एक फोड़ा करने के लिए लाया है, तो यहां लहसुन लौंग, कटा हुआ डिल छोड़ दिया जाता है, मसाले स्वाद के लिए। आप कुछ peppercorns जोड़ सकते हैं। अंडे एक साफ ग्लास जार में रखा जाता है, गर्म अचार के साथ भरा और फिर कसकर एक ढक्कन के कंटेनर के साथ सील कर दिया। फ्रिज में पकवान रखा। यह भोजन दो दिनों के भीतर संभव है।

इसके अलावा, मसालेदार अंडे तैयार करने के लिए में, आपको निम्न नुस्खा उपयोग कर सकते हैं। उत्पाद 10 मिनट के लिए उबला हुआ है। बाद अंडा ठंडा, और उनके गोले थोड़ा गठन छोटे दरारें के लिए टूट (यह उनके लिए बेहतर मसालेदार मदद मिलेगी)। इसके बाद, वे एक जार में रखा जाता है। ठंडे पानी की एक लीटर के साथ एक सॉस पैन में अचार के लिए डाल के एक चम्मच नमक, जीरा और चीनी का एक चम्मच (अन्य मसालों ले जा सकते हैं)। यह भी कहते हैं का एक सा प्याज के छिलके, तेज पत्ता, स्वाद काली मिर्च डाल दिया है। सभी एक फोड़ा करने के लिए लाया जाता है और ऐसे समय के रूप में नमक पूरी तरह भंग हो जाने तक गर्मी की अनुमति दी। इसके बाद, समाधान ठंडा किया जाता है, और वे अंडे, जो इन अनुपात के लिए मध्यम आकार के बारे में 12 टुकड़े लेने के लिए सिफारिश की है से भर रहे हैं।

इस मामले में खटाई में डालना वे एक ठंडे स्थान में कम से कम एक दिन नहीं होना चाहिए। ताकि उन्हें मेज पर अच्छी तरह से लागू करने के लिए है, तो आप इस प्रकार आगे बढ़ सकते हैं। अंडे के खोल से साफ किया जाता है, दो हिस्सों में काट दिया। जर्दी धीरे हटा दिया है। अलग से सिरका, काली मिर्च और सूरजमुखी तेल की एक छोटी राशि मिलाया जाता है। प्राप्त मिश्रण प्रोटीन में डाल दिया गया था, शीर्ष जर्दी गोल की ओर पर रखा गया है। यह थोड़ा सरसों निचोड़ को सजाने के लिए संभव है।

आदेश मसालेदार अंडे तैयार करने के लिए, आप निम्न नुस्खा ले सकते हैं। अजमोद का एक गुच्छा, लहसुन की लौंग के एक जोड़े और anchovy का एक सा बारीक कटा हुआ होना चाहिए। सामग्री एक कटोरी, जो टमाटर का पेस्ट के 4 बड़े चम्मच, सिरका के चम्मच के एक जोड़े, तेल की आधा लीटर जोड़ा जाता है (जैतून का तेल लेने के लिए बेहतर है) में बाहर रखी हैं। सभी मार पड़ी है या बिजली के मिश्रक। उबले अंडे के खोल से साफ किया जाता है और एक जार में डाल दिया, डाल अचार, कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया है। पर तालिका प्लेट खिलाया जा सकता है, छिड़काव तरल पदार्थ है, जिसमें से वह फिर से baguette या टोस्ट के साथ मसालेदार है।

यह वहाँ अचार तैयार करने के लिए कई तरीके हैं कि ध्यान दिया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, कुछ बराबर अनुपात में नमक और चीनी लेने के लिए सलाह दी जाती है। अन्य गृहिणियों सामान्य शराब ले के बजाय सिरका सलाह देते हैं। किसी भी मामले में, मसालेदार अंडे, कि काफी बस, मूल और स्वादिष्ट हो कर उत्सव की मेज पर नाश्ता , और दैनिक मेनू में। यह महत्वपूर्ण है कि उत्पादों है कि खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, ताजा और उच्च गुणवत्ता के थे।