कैसे एक ऑमलेट तैयार करने के लिए पर कुछ टिप्स

कई लोगों का मानना है कि एक ऑमलेट करना बहुत आसान है बनाने के लिए। वास्तव में यह मामला है, तथापि, वहाँ इस व्यंजन एक नाजुक और हवादार, लेकिन अलग अलग सामग्री और टॉपिंग के साथ, आप इसे एक पाक कृति है कि घर या दूर की सराहना करेंगे कर सकते हैं बनाने के लिए कई तरीके हैं।

के बारे में बात कैसे एक ऑमलेट पकाने के लिए, यह वह पर्याप्त नहीं सिर्फ अंडे हराया और उन्हें पैन में डाल करने के लिए ध्यान दिया जाना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप पकवान के लिए सबसे स्वादिष्ट मिलता है, कुछ दिशा निर्देशों का पालन करना चाहिए।

बेहतर ताजा अंडे लेने के लिए, तथापि, महानगर के निवासियों निकटतम सुपरमार्केट के उत्पादन पर निर्भर करना पड़ता है। तामचीनी कटोरा अंडे नमक की एक चुटकी जोड़ा जाता है पर एक संचालित कर रहे हैं, और मिश्रण धीरे एक कांटा के साथ हड़कंप मच गया था। यह ध्यान देने योग्य है कि ठंड अंडे लगभग अधपका और मुश्किल हो overcook, के रूप में कमरे के तापमान पर उत्पादों एक परिणाम के रूप में हवा और नाजुक स्वाद से अधिक प्राप्त कर रहे हैं लायक है, इसलिए विकल्प खाना पकाने है। घने पकवान प्राप्त की, जिसमें मिश्रण एक समान होती हैं। आप दृढ़ता से अंडे हिला नहीं कर सकते, तो प्रत्येक टुकड़ा की जर्दी और प्रोटीन की धारियाँ हो जाएगा। यहाँ आप एक छोटे से दूध डालना कर सकते हैं, आटा जोड़ें।

पहले, वनस्पति तेल या मक्खन smzat खाना बनाना एक ऑमलेट पैन गर्म किया जाना चाहिए, यह अंडा मिश्रण डालना। धीरे एक कांटा भोजन के साथ आग के साथ मिश्रित है। नीचे जमना शुरू होता है, हल्के से यह बेध और शीर्ष नीचे से तरल निकास। आग जब तक जब तक आप इच्छित स्थिरता प्राप्त आमलेट रखा। भरने, जो काफी विविधता हो सकता है की चोटी पर रखी। अगर खाना पकाने आमलेट सॉस या तरल भरने (जैसे, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मेयोनेज़) का इस्तेमाल किया है, यह अंडे zastynut के बाद जोड़ने के लिए सिफारिश की है।

भरवां पकवान प्रचुर मात्रा में है, लेकिन जरूरत से ज्यादा नहीं। ऑमलेट तीन अंडे ले लिया जाता है, तो यह काफी भरने का एक तिहाई कप होने के लिए पर्याप्त है। बाद के लिए, वहाँ, पाक कल्पना को दिखाने के लिए के रूप में अंडे पूरी तरह से कई उत्पादों के साथ स्वाद के लिए जोड़ दिया जाता है एक अवसर है। उदाहरण के लिए, आप निम्नलिखित भराई तैयार कर सकते हैं।

शीर्ष पर कसा हुआ पनीर रखी गर्म तले हुए अंडे पर, कुचल लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित टमाटर की चटनी से भरा है। इसके अलावा पकाया मशरूम छोटे टुकड़ों में काट, उन्हें कटा हुआ हैम, चम्मच मेयोनेज़, सब बदल सकता है, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण greased है पकवान डाल दिया।

एक ऑमलेट आहार की जरूरत 2 अंडे, जो दूध के 2 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित कर रहे हैं खाना बनाना करने के लिए, नमक की एक चुटकी जोड़ने के लिए, सब कुछ ठीक ऊपर हिल रहा है। मिश्रण तो माइक्रोवेव ओवन (संभव शुरू में, यह तैयार करने के लिए यदि संभव हो तो) के लिए उपयुक्त एक डिश में डाल दिया है, और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा गया था। कम कैलोरी व्यंजन, जबकि खाना पकाने के तेल की कमी के कारण, इस तरह से किया जाता है, अधिकांश भाग के लिए।

एक ऑमलेट खाना बनाना आलू के साथ अलग से इलाज किया जाना चाहिए, परिणाम के रूप में न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी बहुत अमीर पकवान है, जो नाश्ते के लिए और रात के खाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता हो जाएगा जानने के लिए। कच्चे आलू साफ, छोटे क्यूब्स, जो गर्म मक्खन में एक पैन में तला जाता है में कटौती। एक अलग कटोरी, मार पड़ी है में एक छोटे से दूध के साथ अंडे, वे एक अर्द्ध आलू सब कुछ ही मिनटों के तले से भर रहे हैं। सेवा करने से पहले, आप सलाद के एक पकवान को सजाने कर सकते हैं।

वहाँ भी कैसे पकाने के लिए के लिए एक नुस्खा है टमाटर के साथ तले हुए अंडे और प्याज। ऐसा करने के लिए, प्याज आधा छल्ले, टमाटर स्लाइस में काट काट दिया। मिक्सर या दूध, नमक और मसालों की एक छोटी राशि के साथ ब्लेंडर मार पड़ी है अंडे के साथ। यह प्याज पैन पर रखा, सुनहरे रंग परत यह टमाटर पर रखा, अंडे से भरा जब तक तला हुआ है। मध्यम आंच पर, ढक्कन के साथ बंद कर दिया, पकवान तत्परता के लिए लाया जाता है।