कैसे एक ग्रील्ड पनीर पकाने के लिए?

आज मैं कई लोगों की पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक के लिए एक नुस्खा साझा करने और उन्हें बताओ कि ग्रील्ड पनीर बनाने के लिए करना चाहते हैं। उसकी दुनिया भर में शोहरत के बावजूद, इस भोजन अभी तक हमारे देशवासियों के वाकिफ़ नहीं है, लेकिन यह सिर्फ एक बार कोशिश करते हैं, तो आप इसे फिर से और फिर क्या करना चाहते हैं जाएगा। तो, के बुनियादी व्यंजनों, जो खाना पकाने पनीर पूरा किया जा सकता पर विचार करें।

हालांकि, हम पहले ग्रील्ड पनीर खाने के लिए क्यों उपयोगी समझना चाहिए। सबसे पहले, यह पेट के अल्सर और आंत्र मुकाबला करने के लिए मदद करता है। विशेष रूप से इस व्यंजन में उपयोगी मामले यदि एक मुख्य घटक के रूप में आप का चयन किया जाएगा पनीर किस्मों। हाँ, यह निश्चित रूप से सामान्य की तुलना में काफी अधिक महंगा है,,, लेकिन खाना पकाने के बाद उसके स्वाद बहुत अच्छा है। यह बहुत अधिक कैल्शियम, साथ ही कैलोरी की एक न्यूनतम शामिल हैं।

पनीर, ब्रेडक्रंब में तला हुआ

यह शायद पनीर तलने का सबसे आम प्रकार है। कुछ मिनट के लिए एक डिश तैयार कर रहा है, और यह आवश्यक नहीं है उसे बनाने के लिए किसी विशेष पाक कौशल है।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• दुरुम पनीर की 300 ग्राम;
• 2 चिकन अंडे;
• obvalivaniya के लिए ब्रेडक्रंब (2 चम्मच के लिए पर्याप्त);
• नमक;
• काली मिर्च (भूमि);
• सूरजमुखी तेल।

प्रारंभ करने के लिए, आप बल्लेबाज जिसमें आप पनीर के टुकड़े डुबकी तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक कटोरी में अंडे को तोड़ने और उन्हें आधे से एक शाकाहारी ब्रेडक्रंब और नमक और काली मिर्च, अलग सेट के साथ मिश्रण।

अब समय पनीर की तैयारी शुरू करने के लिए है। लेकिन उससे पहले, यह पहले से ही संभव चूल्हे पर कड़ाही जगह को गर्म और, इसे में तेल डालना के रूप में भूनने की प्रक्रिया में केवल एक गर्म पैन पर शुरू किया जा सकता है। लेकिन क्यों समय बर्बाद? लेकिन वापस पनीर के लिए। यह टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प पट्टी है। जब आप ऐसा करते हैं, तो आप breading शुरू कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए मेज पर ब्रेडक्रंब छिड़क और बल्लेबाज लेने। अंडा मिश्रण में प्रत्येक धारीदार पनीर डूबा, इसे तुरंत ब्रेडक्रंब में रोल और एक गर्म पैन पर भेज तले लिए आवश्यक है। यह सभी कि इस मामले में गति की जरूरत के लिए स्पष्ट है, क्योंकि पनीर पिघल जाता है। इसलिए, आप समय न केवल पैन में यह डाल करने के लिए की आवश्यकता है, लेकिन यह भी समय में चालू करने के लिए।

एक बार जब आप दोनों पक्षों पर पनीर आग, यह वसा ढेर करने के लिए एक तैयार साफ तौलिया पर डाल करने के लिए आवश्यक है। इस प्रयोजन के लिए यह कागज तौलिए का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है।

अगर आप चाहें तो आप एक ग्रील्ड पनीर, चेक में ब्रेडेड पका सकते हैं। बस से ऊपर नुस्खा है कि में विशेषता है के बाद समाप्त हो गया पनीर की तैयारी शहद की कुछ मात्रा डाला - एक शौकिया के लिए सभी।

और अब एक और के पाठकों के साथ साझा करने के लिए समय आ गया है तला हुआ पनीर के लिए नुस्खा।

तली हुई पनीर "अदिघे"

यह नुस्खा केवल आ सकता है के लिए पकवान तैयार करने के लिए Adygei पनीर।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• कच्चे तेल की 0.5 किलोग्राम (Adyg);
• 2 चम्मच। एल गेहूं का आटा,
• काले और लाल मिर्च (भूमि);
• सूरजमुखी तेल।

पनीर ख़त्म, स्लाइस में कटौती करने के लिए सुनिश्चित हो। एक बार जब यह कार्रवाई पूरी टुकड़े के साथ किया जाता है, प्रत्येक टुकड़ा आटा और काली मिर्च में रोल करने की जरूरत है। यह गेहूं का आटा काली मिर्च के साथ पूर्व मिश्रित (और लाल और काले) की आवश्यकता है। समान रूप से कवर स्लाइस आटा करने पर ध्यान दें, या ग्रील्ड पनीर एक अ-समतल स्वाद बदल सकते हैं।

इसके अलावा, तैयारी की प्रौद्योगिकी पिछले नुस्खा में के समान है। आप तेल और तलना के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन पर पनीर डाल करने के लिए,, निर्णायक के रूप में लंबे समय के रूप पकवान तैयार है की जरूरत है। गधा फ्राइंग पनीर आप एक तौलिया पर रख दिया और तेल के निकास के लिए अनुमति देने के लिए की जरूरत है।

पनीर, इस तरह से पकाया जाता है, अपने शुद्ध रूप में खाया जा सकता है, और यह किसी भी साइड डिश के साथ संभव और संयोजन में है। प्रयोग करने के लिए प्रयास करें।

"Adygeya" ग्रील्ड पनीर तैयार है। आप मेज पर ला सकता है!