कैसे कुटू के साथ meatballs पकाने के लिए: व्यंजनों

Meatballs - एक अद्भुत पकवान। हम तथ्य यह है कि वे आम तौर पर चावल के साथ तैयार कर रहे हैं के आदी रहे हैं। इस बीच meatballs कुटू के साथ भी बुरा नहीं है। पकवान एक अलग स्वाद है, एक नया कथित लेता है। और कभी-कभी लोगों को अभी भी सूचना नहीं है कि चावल के बजाय कुटू इस्तेमाल किया गया था। यह बच्चों, जो इसे पसंद नहीं है के लिए विशेष रूप से सच है। कुटू meatballs की मदद से तो बच्चों को एक छोटे से चाल हो सकती है।

क्रीम सॉस में meatballs: सामग्री

हम एक क्रीम सॉस में कुटू के साथ meatballs पकाने के लिए आवश्यकता हो सकती है:

1. कीमा (सुअर जमीन ले जा सकते हैं) - 0.5 किलोग्राम।
2. लहसुन की लौंग के एक जोड़े।
3. एक प्याज।
4. कुटू में से एक सौ ग्राम।
5. "यांतर" (एक प्रकार का पनीर) - 100 ग्राम
6. एक अंडा।
7. मलाई - 130 ग्राम
8. सूखे इतालवी जड़ी बूटी - आधा चम्मच ..
9. लाल शिमला मिर्च - 1 चम्मच ..
10. डिल या अजमोद।
11. नमक।
12. ग्राउंड काली मिर्च।

कैसे meatballs पकाने के लिए क्रीम सॉस में?

आप तैयार कीमा उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप खाना पकाने meatballs के लिए यह अपने आप कर सकते हैं। बेशक, घर संस्करण बहुत स्वादिष्ट और बेहतर है। लेकिन यह टिंकर करने के लिए होगा। इसलिए, खुद के लिए तय जो विकल्प आप के लिए सबसे उपयुक्त है। आप जानते हैं, पारंपरिक चावल के बजाय, हम कुटू का उपयोग करें। यह उबालने के लिए आवश्यक और शांत है। प्याज और लहसुन भूसी से शुद्ध, और हम बारीक काट जाएगा। साग काट लें। इन सभी घटकों भरने के लिए जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। हम एक सजातीय बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।

जैसा कि हम कुटू के साथ meatballs तैयार है, तो जोड़ने कीमा ठंडा जई का आटा, अंडे और सब फिर से हलचल। जन नमक और काली मिर्च भूल नहीं। हम के बारे में बीस मिनट के लिए फ्रिज में हमारे बिलेट भेजें। और हमें चटनी तैयार करते है। मलाई और क्रीम चीज़ ले लो, उन्हें एक पैन में मिश्रण, थोड़ा पानी जोड़ने के लिए और (छोटी आग पर) थाली के पास गया। मिश्रण को गर्म होगा जब तक यह एक समान स्थिरता प्राप्त कर लेता है। पनीर पूरी तरह भंग किया जाना चाहिए। अगर वांछित, आप हल्के से सॉस prisolit और सूखे इतालवी जड़ी बूटियों जोड़ सकते हैं।

खाना पकाने के लिए फार्म तेल की जानी चाहिए। और फिर आप गीले हाथों से शुरू कर सकते हैं कुटू के साथ हमारे meatballs आकार देते हैं। ओवन पहले गर्मी चाहिए। व्यंजन भेजें 35 मिनट के लिए meatballs, क्रीम सॉस खाड़ी बेक करने। पकवान के लिए एक गार्निश के रूप में, आप मसले हुए आलू प्रस्तुत कर सकते हैं।

टमाटर की चटनी कुटू के साथ meatballs: सामग्री

में बहुत स्वादिष्ट प्राप्त meatballs टमाटर की चटनी। तैयार करने के लिए निम्नलिखित उत्पादों ले:

• कीमा - 350 ग्राम
• कुछ गाजर।
• आधा कप कुटू।
• आटा - 6 बड़े चम्मच। एल।
• दो प्याज।
• टमाटर का रस - 450 मिलीलीटर।
• Peppercorn।
• तेज पत्ता।
• नमक।
• वनस्पति तेल।

टमाटर की चटनी में पाक कला meatballs

गाजर को साफ और एक मोटे पिसाई यंत्र पर रगड़ें। प्याज हम क्यूब्स में कटौती करेगा। एक फ्राइंग पैन में हल्के से सब्जियों भून। उबाल लें कुटू लगभग पूरी तरह से पकाया जाता है और शांत होना चाहिए। तब मांस स्टू किया सब्जियों आधे के साथ मिला। प्राप्त मिश्रण ध्यान से नमक और काली मिर्च था।

अब, पानी में अपने हाथों को नम, meatballs खुद को बनाने के लिए शुरू करते हैं। उन्हें रोलिंग और दोनों पक्षों पर आटा में लुढ़का हुआ है और उसके बाद सूरजमुखी तेल में तला हुआ। तो फिर शेष सब्जियों उन पर फैल और टमाटर का रस डालना (यदि नहीं, तो आप टमाटर पानी से पतला पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं)। कुटू के साथ ढक्कन के साथ कवर हमारे meatballs और दस मिनट के लिए उन्हें दिलासा। आप फिर अप्रत्याशित स्वाद बनाने के लिए तेज पत्ता और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। पांच मिनट बाद, यह गैस बंद किया जा सकता।

multivarka में meatballs

आप के साथ meatballs खाना बना सकते हैं multivarka में कुटू। यह, जल्दी स्वादिष्ट और सुविधाजनक है। हम इन अवयवों की जरूरत है:

1. किसी भी स्टफिंग - 300-400,
2. Provencal जड़ी बूटियों।
3. एक अंडा।
4. नमक।
5. वनस्पति तेल।
6. प्याज।
7. दो मिठाई काली मिर्च।
8. मलाई - 250 ग्राम

साथ meatballs कुटू व्यंजनों जिनमें से लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं, बहुत बस तैयार किया। लेकिन फिर भी तेजी से, आप एक परिवार को खिलाने के कर सकते हैं, इस व्यंजन multivarka बना रही है। आप केवल चालीस मिनट की आवश्यकता होगी - और मेज पर एक स्वादिष्ट खाने की है।

तो, के पकने दे। सबसे पहले, आप आधा पकाया कुटू तक उबालने के लिए की जरूरत है। यह सामान्य थाली के रूप में और multivarka में किया जा सकता। फिर मिर्च को साफ और सूक्ष्मता यह काटना। एक कटोरी में डाल भरने, यह नमक और काली मिर्च जोड़ें। प्याज साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। बच्चों को किसी भी खाद्य से चुनें और खाने के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप उन्हें चकमा कर सकते हैं। प्याज बस घिस और स्टफिंग को भेजें।

एक और अंडा, जमीन काली मिर्च जोड़ सकते हैं और पूरे हड़कंप मच गया था। और कुटू के बारे में भूल नहीं है, यह भी में भरने के लिए मिश्रित किया जाना चाहिए। अब, जब सब कुछ तैयार है, आप meatballs बनाने के लिए शुरू कर सकते हैं। कंटेनर के तल पर वनस्पति तेल की multivarka डालना करने के लिए। इसके बाद, meatballs करना। अगर कोई उपयुक्त multivarka मोड है, यह मिनट पकवान भून करने की एक जोड़ी हो सकता है और उसके बाद कार्यक्रम 'बाहर लाना "और इस प्रकार dogotovit पकवान पर डाल दिया।

एक डबल बायलर में meatballs

कुटू के साथ meatballs पाक कला, एक डबल बायलर के बारे में भूल नहीं है। उन लोगों को जो पाचन तंत्र के साथ समस्या है के लिए उपयुक्त व्यंजन की मदद से तैयार किया। नहीं कुछ नहीं के लिए डॉक्टरों जो एक कठोर आहार के लिए छड़ी करने के लिए मजबूर कर रहे हैं के लिए एक डबल बायलर में पकाने के लिए सभी खाद्य अनुशंसा करते हैं कि। स्टीम meatballs, छोटे बच्चों के लिए अच्छे हैं, क्योंकि उनके पेट अभी तक वयस्क व्यंजन के लिए अनुकूलित नहीं कर रहे हैं। निम्नलिखित संपर्क का कोई भी एक डबल बायलर में खाना पकाने के लिए उपयुक्त व्यंजनों। नतीजतन, आप एक अच्छे भोजन आहार मिलता है। शायद यह zazharki साथ परंपरागत खाना पकाने के रूप में के रूप में स्वादिष्ट है, लेकिन और अधिक उपयोगी नहीं होगा।

मशरूम सॉस में meatballs

एक में कुटू के साथ meatballs तैयार करने के लिए मलाईदार मशरूम सॉस , हम की जरूरत है:

• कीमा बनाया हुआ - किलो साढ़े।
• एक प्याज।
• कुछ गोभी।
• नमक।
• एक अंडा।
• Seasonings।
• आधा कप कुटू।

गोमांस में सभी सामग्री और एक छोटे से बारीक कटा हुआ गोभी (यह पकवान की रोचकता से जुड़) जोड़ें। इसके अलावा, अंडा, नमक और मसाले डाल दिया। सभी मिश्रण को अच्छी तरह से। तैयार कीमा फ्रिज में भेज देते हैं। और वे खुद को सॉस की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ना।

इसके लिए निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

1. मशरूम (किसी भी) - 250 ग्राम
2. एक प्याज।
3. एक गाजर।
4. दूध के दो गिलास।
5. आटा के दो बड़े चम्मच।
6. नमक।

यह, गाजर और प्याज में कटौती सुनहरा भूरा होने तक उन्हें भून लिए आवश्यक है। मशरूम shinkuem बारीकी। और भी सात मिनट के लिए तली हुई। आटा जोड़ें। इसके बाद, एक फ्राइंग पैन में दूध की एक पतली धारा डालना। मिश्रण धीरे हलचल। कुछ ही मिनट बाद आप गर्मी से सॉस निकाल सकते हैं।

अब आप भरने पर लौट सकते हैं। गीले हाथों से meatballs फार्म और उन्हें एक फ्राइंग पैन में थोड़ा भून। तब पाक के लिए एक कटोरा में बदलाव और तैयार सॉस भरें। जहाज पकवान 25 मिनट के लिए एक ओवन में तैयार है। समाप्त meatballs, अगर वांछित, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है। यह जल्दी से पिघला देता है और पकवान एक विशेष स्वाद देता है।