कैसे केक "आलू" पकाने के लिए पर लेख

बेशक, सभी मीठी दाँत जानता है और केक प्यार करता है "आलू"। दुर्भाग्य से, दुकान डेसर्ट शायद ही कभी एक अविस्मरणीय स्वाद, घरेलू पाक कृतियों के विपरीत है, और रंगों और खाद्य योज्य की उपस्थिति मानव शरीर के लिए अच्छा नहीं है। यही कारण है कि हर महिला केक "आलू" खाना बनाना चाहिए। हर कोई इस विनम्रता के उद्भव का रोचक इतिहास को जानता है। यह मानव विदग्धता और कल्पना की अभिव्यक्ति के साथ जुड़ा हुआ है।

एक बार, प्रसिद्ध कवि Yohanu Lyudvigu Runeberg, जो 19 वीं सदी में फिनलैंड में रहते थे के दौरे पर, काफी प्रसिद्ध लोगों स्वागत किया है। एक गरीब परिवार के घर में यह सिर्फ शराब और पुराने कुकी का कुछ ऐसा था: मेहमानों के कुछ भी नहीं था दावत देना। लंबे समय में एक कुकी बैचों और kulyami में नहीं बेचा जाता है। बैग के तल में हमेशा टूट कुकीज़ और टुकड़ों की एक बड़ी संख्या की गई है। बेशक, इस तरह एक उत्पाद तुरंत प्रख्यात मेहमानों आपूर्ति नहीं की गई। स्थिति कवि की अपनी पत्नी पाक सरलता से बचा लिया गया था।

वह एक मोर्टार में जल्दी टूट बिस्कुट कुचल दिया गया, वह शराब, क्रीम और जाम की एक बूंद गयी। आलू की जिसके परिणामस्वरूप प्लास्टिक जन नालेपा झलक है, जो जाम की जामुन के शीर्ष पर रखी हैं से। एक चांदी की थाली पर अपने काम का परिणाम विस्तार, श्रीमती Runeberg एक नया केक पेश करके व्यवहार करता है मेहमानों के लिए लाया था। उन सभी की मिठास चखा एक दूसरे के साथ होड़ उपस्थित परिचारिका नुस्खा है, जो अंततः दुनिया भर में फैल पूछने के लिए। यह सिर्फ इसलिए सबसे स्वादिष्ट केक "आलू" होता है। इन वर्षों में, नुस्खा कई शेफ द्वारा सिद्ध, लेकिन कुकी के टुकड़ों और आकार के आधार अपरिवर्तित रहे।

इससे पहले कि आप घर पर केक "आलू" खाना बनाना, आप सभी सामग्री की उपस्थिति की देखभाल करने की जरूरत है। आप की आवश्यकता होगी: कुकीज़, 150 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम गाढ़ा दूध, 20 ग्राम कोको पाउडर 10 ग्राम शराब या ब्रांडी की 400 ग्राम, शराब हो सकता है। graters, mincer या कुकीज़ गठबंधन छोटे चिप्स और कोको पाउडर में बदल के साथ जुड़ जाते हैं। गाढ़ा दूध नरम मक्खन और ब्रांडी के साथ मिलाया जाता है। प्राप्त मिश्रण टुकड़ों के साथ संयुक्त किया गया था और अच्छी तरह से एक सजातीय बड़े पैमाने पर प्राप्त करने के लिए गूंथी। इसके अलावा केक और आलू कई घंटे के लिए फ्रिज में काटा के रूप में गठन किया था। जैसा तुम चाहो, तो आप, टुकड़े के साथ उन्हें कवर क्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने, नट के साथ छिड़के कर सकते हैं। पेस्ट्री से केक तैयार है, आप अपने खुद कृतियों आनंद सकता है।

कुकीज़ के बजाय भी पटाखे, केक, विशेष रूप से पके हुए का उपयोग स्पंज केक, लेकिन विनिर्माण सिद्धांत ही रहता है। वहाँ कैसे एक केक "आलू" तैयार करने के लिए के बारे में कुछ सरल उपाय दिये गये हैं:

• सामग्री मिश्रण, आप, जिसके परिणामस्वरूप द्रव्यमान का घनत्व समायोजित कर सकते हैं बिस्कुट जोड़ सकते हैं या दूध कमजोर;
• छोटे टूट कुकीज़ हो जाएगा, स्वादिष्ट केक मिलता है,
• कोको पाउडर पिघल चॉकलेट की जगह ले सकता;
• जल्दी से पिघल नहीं वांछनीय केक बनाने;
• अच्छा शराब या ब्रांडी का एक सा जोड़ना सुनिश्चित करें।

किसी भी रचनात्मक मूड परिचारिका कैसे केक "आलू" पकाने के लिए पर अपने विचारों को साझा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप, मेवा, फल के टुकड़े, बेर के एक मिश्रण में जोड़ने के असामान्य आकार आंकड़े और इतने पर कर सकते हैं। प्रयोग और इलाज का आनंद लें!