कैसे केक "घर" पकाने के लिए?

हम में से कई कभी का आनंद प्रकाश डेसर्ट। लेकिन दुर्भाग्य से, नहीं हर औरत अपने परिवार के लिए अक्सर जटिल उपहार पकाने के लिए पर्याप्त खाली समय है। आज के लेख को पढ़ने के बाद, आप कई अलग अलग तरीकों में एक केक "घर" बनाने के लिए सीख सकते हैं।

विकल्प एक: स्नैप!

ऐसा लगता है कि यह नुस्खा दिलचस्प है, क्योंकि यह ओवन के उपयोग प्रदान नहीं करता है। इसी तरह की एक मिठाई बहुत आसान की तुलना में यह पहली नजर में लग सकता है है। मुख्य बात - पहले से सभी आवश्यक उत्पादों को खरीदने के। इससे पहले कि आप प्रक्रिया शुरू, जाँच वहाँ अपने रसोई घर में है या नहीं:

• बिस्कुट के 300 ग्राम।
• तीन अंडे का सफेद।
• पीसा हुआ चीनी के 100-150 ग्राम।

अपने परिवार के लिए एक प्रकाश और स्वादिष्ट केक "घर", जिसका तस्वीर नीचे प्रस्तुत किया जाएगा की कोशिश कर रहा था कि, नींबू का रस की एक चम्मच की ऊपर सेट और कैंडी या सूखे फल की एक छोटी राशि के साथ पूरक होना चाहिए। बाद एक सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा।

प्रक्रिया का विवरण

प्रारंभिक स्तर पर यह तथाकथित टुकड़े की तैयारी करने के लिए आवश्यक है। यह पूर्व sieved पाउडर चीनी से बनाया और एक घने फोम अंडे का सफेद में मार पड़ी है। बाद बड़े पैमाने पर की मात्रा में वृद्धि करने के लिए शुरू होता है, धीरे-धीरे यह नींबू का रस मिक्सर में पेश किया और काम करते हैं या whisk करने के लिए जारी है। नतीजतन, आप एक मोटी मिश्रण, एक अच्छी तरह के आकार धारण करने में सक्षम होना चाहिए। भावुक टुकड़े पर्याप्त ग्लिसरॉल जोड़ा जाता है।

उसके बाद, आप भविष्य डेसर्ट के लिए आधार कर सकते हैं। यह एक काफी सूखी वर्ग कुकी से बनाया गया है। सबसे पहले एक तेज चाकू के साथ इसे से बाहर एक छत के साथ एक छोटे से घर के आकार को काट दिया। फिर भोजन के एक पत्रक पर पन्नी एक मेज प्रसार पूर्णांक कुकीज़ पर फैला, टुकड़े करना किनारों निशान याद किया जाता है, और एक छत की दीवार के साथ इस के सिवा जुड़ा हुआ है। के बाद चिपकने वाला थोड़ा वजन कठोर साइड आयताकार खाली लागू किया जाता है। फिर छत के साथ दूसरा रूप सेट और कुछ समय के टुकड़े कुकीज़ सकता है एक अच्छा मुहर के लिए मिठाई के भविष्य के लिए छोड़ दिया।

अंत में, प्रक्रिया छत सेट करता है और स्टफिंग घर, जो किसी भी पागल, जामुन, फल या अवशेषों कुचल बिस्कुट के टुकड़ों के साथ मिश्रित टुकड़े के रूप में प्रयोग किया जाता है से भरा है। तैयार उत्पाद पूरे पटाखे सेवा की है और कुछ समय के लिए छोड़ रहा है। आधे घंटे बाद कैंडी या सूखे फल के साथ सजाया और चाय के साथ परोसा कुकीज़ के केक "घर"।

विकल्प दो: पीला हवा

यह नुस्खा से बना मिठाई आश्चर्यजनक रूप से नाजुक स्वाद और हवादार बनावट है। पिछले मामले में, यह एक इलाज नहीं उपचार गर्मी के अधीन किया जाना है। स्वादिष्ट आसान केक "घर" बनाने के लिए, की जो अब विचार किया जाएगा नुस्खा अपने रेफ्रिजरेटर के एक लेखा परीक्षा का संचालन और यदि आवश्यक हो तो अधिक लापता घटक खरीदने के लिए अनुरोध कर रहे हैं। निश्चित रूप से खाना पकाने अपनी उंगलियों पर शामिल करें कि आपकी बनाने से पहले:

• शॉर्टब्रेड की 305 ग्राम।
• pasteurized दूध के 105 मिलीलीटर।
• चीनी के 55 ग्राम।
• कम वसा मलाई के 65 मिलीलीटर।
• पनीर का एक पौंड।
• कोको के 35 ग्राम।

तैयारी प्रौद्योगिकी

आदेश में एक सच में स्वादिष्ट और मीठा केक बिस्कुट और पनीर के "घर" करने के लिए, सख्ती से घटकों के अनुपात सिफारिश बनाए रखनी चाहिए। एक कटोरी में कम वसा मलाई और चीनी गठबंधन। वहाँ भी चिकनी जब तक दही और मार पड़ी है ब्लेंडर भेजें।

मेज पर पन्नी की एक चादर रखा है, और एक ही पंक्ति चार pechenyushki पहले से गरम दूध के साथ एक कटोरी में दौरा में फैला हुआ है। ऊपर-दही मलाई बड़े पैमाने पर विभाजित है और इसके धीरे एक चाकू के साथ लगाया। शीर्ष बिस्कुट और मिठाई नवम्बर चिकनाई मिश्रण की एक और परत रखी। तो चार बार दोहराया।

इसके बाद, शेष दही बड़े पैमाने पर कोको के साथ संयुक्त और बिस्कुट में फैला हुआ है। इतनी के रूप में एक त्रिकोण के रूप में यह सुनिश्चित करें। एक छत के रूप में शॉर्टब्रेड के शीर्ष पर रखा, पन्नी में अगले केक "घर" रैप और फ्रिज में भेज देते हैं। के बाद एक घंटे धीरे एक मिठाई फहरा, पिघल चॉकलेट के साथ यह छिड़का और मेज पर कार्य किया।

तीसरा अवतार - जिलेटिन

क्योंकि यह जिलेटिन के उपयोग का तात्पर्य यह नुस्खा दिलचस्प है। यह पर आप एक स्वादिष्ट और आसान तैयार कर सकते हैं पाक के बिना केक बिस्कुट। "घर" बस एक फ्रिज में खड़े रहने के लिए की आवश्यकता होगी। आदेश उत्पादों लापता के लिए खोज की प्रक्रिया को बाधित करने के लिए नहीं है, यह रसोई घर में अग्रिम संशोधित करने के लिए और सभी आवश्यक घटक प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। अपने निपटान में यह होना चाहिए:

• कम वसा वाले पनीर की 715 ग्राम।
• क्रीम के 205 मिलीलीटर।
• चीनी के 205 ग्राम।
• आधा मक्खन का एक पैकेट।
• शॉर्टब्रेड के 125 ग्राम।
• वैनिलिन का थैला।
• जिलेटिन की 20 ग्राम।

कार्यों के अनुक्रम

एक कटोरी में एक पूर्व तनावपूर्ण पनीर, चीनी, क्रीम और वेनिला की एक छोटी राशि के माध्यम से जुड़ा हुआ है। सभी चिकनी और मलाईदार जब तक एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मिश्रण रंग में है, और एक तरफ एक तरफ एक घंटे के एक चौथाई निर्धारित किया है।

जब तक मिश्रण जोर देते हैं कि आप जिलेटिन के साथ क्या कर सकते हैं। अपनी बची हुई क्रीम डालना और एक पानी के स्नान में भेज दिया है। क्रिस्टल यह ठंडा की पूरी विघटन के बाद, दही को जोड़ा गया और क्रीम एक नव शराबी स्थिरता जब तक मार पड़ी है। मिश्रण और एक ढक्कन के साथ कवर के साथ इस व्यंजन के बाद एक घंटे के एक चौथाई के लिए फ्रिज में निकाल दिया जाता है।

बारीक टूट कुकीज़ पहले से नरम मक्खन से जुड़ा, हथेलियों में अच्छी तरह से triturated और चर्मपत्र अटे ढालना की तह तक कसकर tamped। पनीर और मक्खन क्रीम की चोटी पर फैले,, समतल चिपटना फिल्म के साथ कवर किया जाता है और उन्हें फ्रिज में रख दिया। तीन घंटे के बाद, मिठाई की सेवा कर सकते हैं।

विकल्प चार: नजाकत स्वादिष्ट

सभी पिछले मामलों में के रूप में, केक "लिटिल हाउस" कृपया आवश्यक खरीद के लिए निकटतम सुपरमार्केट में जाने के लिए अनुरोध कर रहे हैं खाना बनाना। आप अपनी सूची में होना चाहिए:

• बिस्कुट के 800 ग्राम।
• पनीर वजन का एक पौंड।
• दूध के 200 मिलीलीटर।
• मक्खन की 30 ग्राम।

के रूप में अतिरिक्त घटकों टाइल्स चॉकलेट दूध और पहाड़ी बादाम की 150 ग्राम इस्तेमाल किया जाएगा।

खाना पकाने के एल्गोरिथ्म

आदेश में स्वादिष्ट और आसान केक "घर" निकला है, हम उत्पादों की ऊपर अनुपात के साथ कड़ाई से अनुपालन करना होगा। तालिका में, तैयार प्लास्टिक रैप के साथ किए गए, बिस्कुट की एक परत तीन से चार टुकड़ों के आकार में फैल गया। पूर्व प्रत्येक उनमें से कुछ सेकंड के लिए गर्म दूध में डूबा हुआ।

ऊपर कुकी प्रसार परत दही बड़े पैमाने पर और धीरे लगाया। तो दो बार दोहराया। नतीजतन, आप तीन परतों होना चाहिए। बीच में आधा उपलब्ध अखरोट या किसी अन्य पागल डाल दिया। इसके बाद, एक खाद्य फिल्म बनाने लॉज धीरे बढ़त उठाने का उपयोग कर।

एक छोटे सॉस पैन में चॉकलेट के टूटे बार रखा गया है, और एक न्यूनतम आग में पिघल थाली करने के लिए भेजा। एक ही कटोरी में एक छोटे से मक्खन और दूध जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप चमक पानी पिलाया घर, नट के साथ इसे सजाने और फ्रिज में लगभग तैयार मिठाई को हटा दें। दो घंटे बाद, एक सुंदर पकवान पर केक पारी और मेज पर कार्य किया।

यह नुस्खा के अनुरोध पर, आप छोटे समायोजन कर सकते हैं। किसी अन्य पागल - तो, खरीद एक मिठाई जन पनीर, मुरब्बा और अखरोट के साथ मिश्रित के साथ बदला जा सकता है।