कैसे गोभी दम करना के लिए?

कैसे गोभी दम करना के लिए? यह सवाल कई गृहिणियों, जो एक संतुलित खाने के और कैसे अपने आहार का बहुत सही ढंग से किया जाता है का ट्रैक रखने के आदी हैं, करने के लिए ब्याज की है। सब के बाद, गोभी सिर्फ पोषक तत्वों का भंडार है। इस सब्जी में मौजूद विभिन्न ट्रेस तत्वों, यह किसी भी मेज पर एक स्वागत योग्य बनाने की एक बड़ी संख्या। सूप, कचौड़ी, बोर्स्ट, सलाद और इतने पर: गोभी कुछ भी आप चाहते हैं पका सकते हैं। इन सभी व्यंजन केवल स्वादिष्ट लेकिन यह भी बहुत उपयोगी नहीं हैं। कैसे गोभी, कई लोगों के लिए जाना जाता है दम करने के लिए, लेकिन कुछ बारीकियों कि यह दिव्य कर रहे हैं। सॉस, मांस, मशरूम, सब्जियों और इतने पर: विभिन्न सामग्री का उपयोग करने की प्रक्रिया में। तुम बस चुनने के लिए कौन-सा विकल्प आपके परिवार के लिए सबसे उपयुक्त है की जरूरत है। आप कैसे गोभी बुझाने में में रुचि रखते हैं, तो उम्मीद करते हैं न कि इस व्यंजन छुट्टी मेज सजाने होगा, लेकिन यह काफ़ी आहार विविधता है।

तो, यहाँ महिलाओं के लिए एक विकल्प है। वे भोजन हल्का और podietichnee प्यार यही कारण है कि। कैसे गोभी दम करने के लिए यह एक कम कैलोरी पकवान बनाने के लिए? polkochana गोभी, दो प्याज, गाजर दो, टमाटर का पेस्ट के दो बड़े चम्मच, वनस्पति तेल, मिठाई काली मिर्च, मिर्च पाउडर, तेज पत्ता, नमक के पांच बड़े चम्मच ले लो। इन अवयवों, जैसा कि आप देख सकते हैं, आप किसी भी रसोई घर के लिए देख सकते हैं। अब, क्यूब्स में प्याज, एक पिसाई यंत्र पर गाजर रगड़ (बड़े पैमाने पर) काटना, और स्ट्रिप्स में गोभी काटना। प्याज और गाजर उन्हें zazharku पकाने के लिए पैन को भेजें। और गोभी के साथ अलग से बाहर डाल करने के लिए आवश्यक है allspice, लौंग और तेज पत्ता। तो यह करने के लिए zazharku, टमाटर का पेस्ट, नमक और काली मिर्च जोड़ें। यह सब बाहर डाल करने के लिए नीचे ढक्कन के बारे में 15 मिनट के लिए बंद कर दिया गया के लिए आवश्यक है कि आप अपने आप को खुश करना चाहते हैं और पति आप ही तैयार भोजन को स्थगित कर सकते हैं, और पैन, जो अभी भी गोभी का एक सा रहता है में, कटा हुआ जोड़ने शिकार सॉस और थोड़ी देर स्टू।

लेकिन यह कैसे आलू के साथ गोभी बुझाने के लिए? वास्तव में आसान। आप दो प्याज 5 मध्यम आलू, गोभी polkochana, एक गाजर, लहसुन के 3 लौंग, ताजा जड़ी बूटी, टमाटर का पेस्ट, अजवायन की पत्ती, तुलसी, सूखे अजवायन की पत्ती, जमीन काली मिर्च, नमक और वनस्पति तेल के दो चम्मच की आवश्यकता होगी। तो, आलू स्वच्छ और बड़े स्लाइस, प्याज काट - छोटे क्यूब्स, गाजर पिसाई यंत्र पर मालिश। अब, केतली ले इसे में वनस्पति तेल डालना और प्याज भून, तो गाजर जोड़ने के लिए, तलें, तो कड़ाही आलू में रख, मिश्रण अच्छी तरह से। एक गिलास पानी में लगभग 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें टमाटर का पेस्ट मिला दें, चीनी का एक छोटा सा करने के लिए जोड़ने के लिए, और फिर यह सब डालना आलू में। अब आप मसाले, नमक और उसकी सारी सामग्री को एक कड़ाही में डाल सकते हैं, ढक्कन बंद और दस मिनट के लिए सब्जियों को दिलासा। इस समय,, गोभी काट आलू की चोटी पर नमक और काली मिर्च, जगह के साथ यह प्रेस और उबाल के तहत ढक्कन 20 मिनट के लिए बंद कर दिया गया उसके बाद ही आप सभी मिश्रण और एक और पांच मिनट के लिए गर्मी पर छोड़ने के लिए की जरूरत है। जब एक मेज लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ एक गोभी छिड़क, एक ला कार्टे व्यंजन में फैला।

लेकिन यह कैसे गोभी, नुस्खा बुझाने में जिनमें से दूध के अलावा शामिल है? वैसे, इस व्यंजन निविदा और बहुत स्वादिष्ट बाहर हो जाएगा। आप मक्खन का एक सा (20 ग्राम) गोभी के 300 ग्राम, दूध का एक तिहाई कप, लहसुन की दो लौंग, जायफल, काली मिर्च, नमक और अजमोद का एक सा की आवश्यकता होगी। बारीक चूरे गोभी, यह करने के लिए कुचल लहसुन जोड़ने के लिए, दूध के साथ इसे भरने और एक पैन में आग स्टू पर डाल दिया। के बारे में दस मिनट के बाद आप, काली मिर्च, नमक के साथ छिड़के मक्खन और जोड़ सकते हैं जायफल। यह गोभी बुझाने में जब तक सभी दूध सुखाया गया है आवश्यक है। उन्होंने कहा कि यह अजमोद के साथ सेवा की।

गोभी दम करना कैसे, लोगों को विशेष रूप से सर्दियों और वसंत, जब विटामिन अत्यंत कष्ट की कमी है में रुचि रखते हैं। यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान अपने शरीर दे सकते हैं। आप केवल नुस्खा है कि अपने घरों को खुश होगा चयन करने की आवश्यकता