गोभी के लिए अपने स्वयं के नुस्खा चुनें।

ऐसा नहीं है कि खाना पकाने गोभी काफी सरल है, और जिसके परिणामस्वरूप पकवान अपने आसानी और महान स्वाद के लिए कई ने पसंद किया है कोई रहस्य नहीं है। कई महिलाओं एक नुस्खा धीमी आंच पर पकाया गोभी का उपयोग, और जो लोग हाल ही में अपने आप को तैयार करने के लिए शुरू के लिए, गोभी खाना पकाने हो सकता है क्या के कई अलग अलग संस्करणों में लिखें।

पहली बात ध्वनि करना चाहते हैं - एक नुस्खा गोभी सूअर का मांस के साथ।

हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है: दुबला पोर्क, गोभी, वनस्पति तेल, केचप।

पोर्क छोटे टुकड़ों में काट किया जाना चाहिए और वनस्पति तेल, आधे से अधिक नहीं एक घंटे में स्टू। इस समय आप गोभी काट की जरूरत है। फिर गोभी स्टू जोड़ें। आपको पता होना चाहिए कि गोभी खाना पकाने के दौरान हटना करने की क्षमता है। इसकी राशि आधे से कम हो जाता है। एक कटोरी बुझाने में में गोभी बिछाने,, इसे हटाने के लिए यह थोड़ा अधिक होगा प्रेस करने के बाद से इसके उत्पादन कम होगा जितना संभव हो उतना प्रयास करें। गोभी पर उबलते पानी इतना है कि पानी लगभग आधा ऊंचाई पर पहुंच गया Laid गोभी है डालो। उच्च गर्मी के ऊपर पैन रखो और 10 मिनट के लिए उबाल। फिर, केचप, नमक, मसाले जोड़ने ढक्कन बंद और टेंडर तक हो जाना करने के लिए, गर्मी को कम कर रहे हैं। भूलने के लिए समय-समय गोभी हलचल करने के लिए न करें। खाना पकाने के अंत में तरल पदार्थ का एक बहुत है, तो आप इसे एक उबाल, कवर खोलने देना चाहिए। लेकिन सब कुछ पानी लुप्त नहीं है क्योंकि यह आपके पकवान में समृद्धता जोड़ें रहेगा।

दूसरे पकवान - दम किया हुआ मांस के साथ गोभी नुस्खा।

इस व्यंजन के लिए आप स्ट्रिप्स में गोभी काटना और उसके कुछ obmyaknut, कुछ समय के लिए उबलते पानी की खाड़ी देने के लिए की जरूरत है। गहरे पैन या तल पर फ्राइंग पैन में तेल और प्रसार जला हुआ गोभी डालना। स्वाद के लिए, नमक यह में जोड़े एक छोटे से मक्खन, एक टोपी को कवर किया और एक छोटे से आग के लिए चला गया होगा - स्टू। 15 मिनट के बाद, गोभी स्टू जोड़ें। यह मांस स्टू तैयार करने के लिए वांछनीय है, के रूप में सुअर आमतौर पर अधिक वसा है। स्टू आमतौर पर मसाले का एक बहुत है, इसलिए मसाले अलग से तैयार पकवान में नहीं जोड़ा जा सकता है। गोभी स्टू में बिछाने, सभी आवश्यक सामग्री समान रूप से promeshat करने के लिए। फिर, एक विशिष्ट स्वाद ताजगी बारीक कटी हुई लाल मिर्च प्रदान और गोभी में जोड़ने के लिए। तुम्हें पता है, भी, मक्का, तोरी या हरी बीन्स जोड़ सकते हैं। यह सब पकवान का स्वाद में विविधता लाने में मदद मिलेगी। कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी एक पूरी तरह से समाप्त हो गया गोभी में फैल गया। अपने सभी विटामिन को बनाए रखते हुए यह अपने गोभी के अतिरिक्त स्वाद और स्वाद दे देंगे।

तीसरे नुस्खा - गोभी सॉसेज के साथ।

यह नुस्खा गोभी सॉस या वीनर, वनस्पति तेल, मसालेदार गोभी, चिकना, प्याज, चीनी: निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जाता है।

सबसे पहले तैयार गोभी। गोभी पूर्व कुल्ला करना चाहिए। तैयार गोभी एक बर्तन या पैन में बाहर रखी, एक साथ पिघल वसा के साथ, एक ढक्कन और स्टू निविदा तक से आच्छादित है। भूलने के लिए समय समय पर यह व्यंजन की तह तक को जलाने के लिए नहीं बनाने के लिए गोभी हलचल करने के लिए न करें। प्याज और तलना काट। अंत में अपने स्वाद और तले हुए प्याज के लिए उसे चीनी में गोभी जोड़ें। सॉसेज या सॉस, यह न केवल फिल्म साफ करने के लिए वांछनीय है, लेकिन यह भी एक छोटे से गर्म। ऐसा करने के लिए उन्हें कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया है, लेकिन उबाल नहीं है। तब तेल पैन पर सॉस भेजने के लिए और सभी पक्षों पर समान रूप से भून। ब्रेज़्ड गोभी पर भुना हुआ सॉसेज प्रसार और घी डालना।

गोभी गर्म सॉस के साथ तंग आ गया। ऊपर से, आप कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी की एक डिश को सजाने कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लीजिए।