खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
कैसे तैयार करने के लिए सलाद "लाइलक": विचारों व्यंजनों
सलाद "लाइलक" - एक सरल है, लेकिन मूल पकवान है। आखिरकार, यह मूल और सुंदर लग रहा है। सलाद उपस्थिति से अपने असामान्य नाम हो जाता है। आमतौर पर, इस तरह के एक पकवान टहनी बकाइन विभिन्न उत्पादों के Laid सजाया गया है। सलाद के घटक के रूप में, तो वे विविध हो सकता है। कैसे सलाद "लाइलक" तैयार करने के लिए?
चिकन के साथ विकल्प
इस व्यंजन तैयार करने के लिए की आवश्यकता हो:
- चिकन के 250 ग्राम।
- प्याज - 2 पीसी।
- 3 उबले अंडे।
- 3 सेब।
- आधा पागल का प्याला।
- पनीर की 100 ग्राम, केवल दुरुम।
- 1 उबला हुआ बीट।
- प्रत्येक मेयोनेज़ की 200 ग्राम।
- अजमोद के शाखा - सजावट के लिए।
खाना पकाने के चरणों
तो, क्या एक सलाद "लाइलक"? नुस्खा बहुत सरल है। हालांकि, सभी घटकों को शुरू करने के लिए तैयार रहना चाहिए। जब तक पकाया चिकन, प्याज और बीट उबला हुआ होना चाहिए। प्याज भी पानी से पतला सिरका में खटाई में डालना के लिए आवश्यक है।
उबला हुआ चिकन खड़े शांत और फिर स्ट्रिप्स में कटौती करने के लिए। अंडे और बीट साफ किया जाना चाहिए और फिर कुचल दिया। यह सबसे अच्छा कस रहा है। नट विभाजित करने के लिए सिफारिश की है। पनीर और एप्पल भी घिस की जरूरत है। उबला हुआ पट्टिका, मसालेदार प्याज, जर्जर सेब, कुचल पागल, कटा पनीर, उबला हुआ बीट: एक गहरी सलाद कटोरी में बाहर निम्न क्रम में परतों में सभी सामग्री रखना चाहिए। इस मामले में, तुम सब promazyvat मेयोनेज़ की जरूरत है।
कैसे सजाने के लिए
अंडे का सफेद घिस और कई भागों में बांटा जाना चाहिए। इस मामले में, की सिफारिश की रंग चुकंदर का रस का एक आधा। अजमोद डंठल टहनियाँ की तरह सलाद कुछ के शीर्ष पर डाल दिया जाना चाहिए। कि अंडा प्रोटीन आवश्यक बाद बकाइन की कलियों के लिए फार्म। वे सफेद या गुलाबी हो सकता है।
सलाद समुद्री खाने के साथ "लाइलक"
यह सलाद पिछले एक से बहुत अलग है। हालांकि, इसे तैयार करने के रूप में आसान और तेज़ है। प्रारंभ करने के लिए भोजन तैयार किया जा सके। सलाद तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:
- विद्रूप - 1 किलो।
- केकड़ा छड़ें - 2 पैक।
- अंडा - 6 पीसी।
- मकई - 1 बैंक।
- कठिन पनीर।
- किसी भी मेयोनेज़।
कैसे खाना बनाना
यह सलाद "लाइलक" परतों की तैयारी नहीं। सभी घटकों मिलाया जाता है। एक शुरुआत के लिए यह अंडे और विद्रूप उबालने के लिए सिफारिश की है। वे शांत स्पष्ट है, और फिर स्ट्रिप्स में कटौती की जरूरत है। एक ही जरूरतों किया है और उत्पादों के बाकी के साथ किया जाना है। कटा हुआ घटकों, एक गहरी कटोरी में रखा जाना चाहिए मक्का और मेयोनेज़ जोड़ें। तुम सब एक थाली में अच्छी तरह से मिश्रण की जरूरत है, आप अगर वांछित नमक जोड़ सकते हैं। समाप्त पकवान एक सलाद कटोरा में शिफ्ट करने के लिए, और फिर पिछले नुस्खा में वर्णित के रूप सजाने की सिफारिश की है।
सलाद "बकाइन की शाखा": नुस्खा
इस सलाद तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:
- मांस के 300 ग्राम।
- 3 आलू।
- 3 गाजर।
- आधा कप मेवा, अखरोट वांछनीय।
- लहसुन की कुछ लौंग।
- प्रत्येक मेयोनेज़ के 250 ग्राम।
- ग्रीन प्याज।
- उबले हुए अंडे प्रोटीन 3।
- 1 चम्मच। चुकंदर के रस का चम्मच।
तैयार हो रहा है भोजन
यह पकवान भी सलाद के रूप में जाना जाता है "लाइलक गुलदस्ता"। इसे जल्दी तैयार हो रहा है। एक शुरुआत के लिए यह गोमांस उबाल और यह शांत करने के लिए सिफारिश की है। मांस तो खड़े स्ट्रिप्स में कटौती कर रहा है। प्याज, स्वच्छ होना चाहिए धोने, काटना और फिर मक्खन में भून। यह, लहसुन बाहर निचोड़ काली मिर्च और नमक जोड़ने के लिए लायक है। अखरोट भी तैयार करने के लिए की जरूरत है। वे, स्वच्छ हल्के से तला हुआ और फिर काट होना चाहिए।
आलू उबाल चाहिए, छील, जाली। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मेयोनेज़ के साथ मिश्रित है। एक अलग मांस, तला हुआ गाजर और कटा हुआ प्याज और पागल गठबंधन।
कैसे एक सलाद बनाने के लिए
सलाद "बकाइन की शाखा" परतों की स्थापना की गई। प्लास्टिक रैप के साथ तैयार किए गए सलाद कटोरा होना चाहिए। फिर मेयोनेज़, सब्जियों और आलू के साथ मांस के साथ आलू: अब आप सामग्री डाल करने के लिए की जरूरत है। इस रूप में, पकवान के बारे में तीन घंटे के लिए फ्रिज में रखा जाना चाहिए। सलाद एक अच्छा सोख होना चाहिए।
एक निर्दिष्ट समय बाद, आप इसे फ्रिज से निकाल सकते हैं और धीरे एक तैयार पकवान पर उलटने। अब सलाद सजावट के लिए आगे बढ़ें। सबसे पहले, के अजमोद या डिल की एक टहनी डाल दें। पहला विकल्प बेहतर है। अंत में, बकाइन का फूलना बना सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए हम चुकंदर का रस, अंडे का सफेद के साथ रंग का उपयोग करें।
"बकाइन की शाखा" मशरूम के साथ
इस मामले में, सलाद की जरूरत की तैयारी के लिए:
- पोल्ट्री की 300 ग्राम, खासकर चिकन।
- ताजा मशरूम की 300 ग्राम। सूट या मशरूम।
- 2 मध्यम गाजर।
- प्याज - 2 पीसी।
- 4 चिकन अंडे।
- 2 चम्मच। चम्मच सफेद सहिजन तैयार है।
- मेयोनेज़।
- अजमोद।
- चुकंदर का रस।
पाक कला सलाद
पोल्ट्री उबला हुआ और ठंडा किया जाना चाहिए। मशरूम तेल में काटना चाहिए, तलना। वे नमक और काली मिर्च जोड़ने चाहिए। तैयार मशरूम को ठंडा करने की आवश्यकता है। प्याज, साफ किया जाना चाहिए कटौती, तलना और दो भागों में विभाजित। अंडे उबालने के लिए, और फिर साफ की जरूरत है। एक ही एक गाजर के साथ किया जाना चाहिए। यह एक पिसाई यंत्र का उपयोग कर जमीन या क्यूब्स में काटा जा सकता है। यह स्वाद की बात है।
चिकन मांस सहिजन और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। प्राप्त मिश्रण कई चम्मच चुकंदर का रस और नमक की एक चुटकी जोड़ा जाना चाहिए। सभी घटकों मिश्रण की जरूरत है। मिश्रण सलाद कटोरा में एक परत रखना चाहिए, एक अलग कटोरी मिश्रण करने प्याज, मेयोनेज़ और कवक। सलाद की यह दूसरी परत।
3 उबले अंडे की जर्दी और सफेद में विभाजित किया जाना चाहिए। हाल के लायक जाली। कवक परत में 4 अंडे कुचल और मेयोनेज़ के जाल बनाने की जानी चाहिए। अब यह गाजर और प्याज की एक परत डाल करने के लिए आवश्यक है।
सलाद के शीर्ष कसा हुआ अंडे की जर्दी के साथ छिड़का जाना चाहिए। कटा हुआ प्रोटीन के तीन बड़े चम्मच चुकंदर का रस रंग चाहिए। अजमोद टहनियों और बकाइन के रूप समूहों डाल कसा हुआ अंडे की जर्दी से अधिक। आप और अधिक प्रोटीन रहने, तो वे बड़े करीने से सलाद कटोरा के किनारे पर बाहर रखी जा सकती है।
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