महंगा है, लेकिन स्वादिष्ट और उत्सव: कावीयार और झींगा के साथ सलाद

बहुत से लोग अपने जीवन में कम से कम एक बार कोशिश की कावीयार के साथ सलाद और झींगा। समुद्री खाने के साथ यह आसान सलाद बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है, लेकिन महंगा है, और इसलिए वे आम तौर पर नए साल की शाम पर, एक उत्सव की मेज से सजाया जाता है, उदाहरण के लिए।

इस सलाद के चार सर्विंग्स बनाने के सलाद के कुछ पत्ते, बटेर अंडे के 8 टुकड़े, झींगा की 300 ग्राम, चेरी टमाटर 8 टुकड़े, और 4 चम्मच कैवियार की आवश्यकता होगी। अब भरने तैयार करते हैं। 2 लहसुन लौंग ले लो, यह नींबू का रस, एक ही सरसों के 2 बड़े चम्मच, अभी भी 3 या 4 anchovy की जरूरत है (आप पेस्ट कर सकते हैं), कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर के 50 ग्राम लेने के लिए सलाह दी जाती है, एक चौथाई कप तेल, यह निश्चित रूप से, जैतून का तेल और काली मिर्च के बेहतर है, ।

कावीयार और झींगा के साथ सलाद के रूप में निम्नानुसार तैयार: पहले उबला हुआ और ठंडा बटेर अंडे। वे तो खोल से शुद्ध कर रहे हैं और के रूप में आधे में कट जाता है चेरी टमाटर। पैन, जैतून का तेल डालना एक उच्च गर्मी पर रख दिया और जल्दी से लहसुन और झींगा भून। सलाद पत्ता चल रहा पानी के नीचे अच्छा धोने, सूखे और एक चाकू से काटा।

ईंधन भरने वाले एक ब्लेंडर में बनाते हैं। सबसे अच्छा जैतून का तेल, सरसों, छिड़का काली मिर्च, बारीक कटा हुआ anchovies, लहसुन और कसा हुआ पनीर - ऐसा करने के लिए, यह नींबू का रस, तेल डाल दिया जाता है।

सभी घटकों को तैयार कर रहे हैं, एक ला कार्टे सलाद कटोरा ले और तल पर फैल सलाद के पत्तों की। झींगा, आधा अंडे और टमाटर के साथ शीर्ष पर रहा। सब के शीर्ष पर मसाला और चम्मच लाल कावीयार के साथ सजाया के साथ छिड़का। कावीयार और झींगा तैयार के साथ सलाद!

इस सलाद बनाना आसान है, लेकिन यह काफी महंगा खर्च होता है। इसलिए, यह केवल परीक्षण किया व्यंजनों का उपयोग करने के लिए आवश्यक है। इस सलाद के नाजुक स्वाद पर जोर दिया जा सकता है, डिब्बाबंद अनानास का एक सा जोड़ने।

कावीयार और झींगा, जो अनानास भी शामिल है, इस प्रकार तैयार के साथ सलाद। कच्चे झींगा के 500 ग्राम लाल कैवियार के 50 ग्राम, मिठाई मिर्च, सलाद और तीन बालों की लट अनानास का एक फली लेना चाहिए। सलाद, धोया जाना चाहिए सूखे और हाथ लेने। झींगा उबला हुआ और खोल से साफ किया। अनानास और काली मिर्च छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री एक गहरी कटोरी में रखा जाता है, मेयोनेज़ स्वाद के लिए और हलचल से भरना। फिर आइसक्रीम कटोरे या चश्मे में एक सलाद बाहर रखना और लाल कावीयार के साथ सजाया।

टेबल सजावट भी एक हो सकता है सलाद शाही लाल कैवियार, जो भी समुद्री भोजन और अलग स्वाद के होते हैं के साथ। स्वाद के लिए एक पैकेज, मेयोनेज़ और सोआ - इस मूल सलाद के लिए आप व्यंग्य की 400 ग्राम, चार अंडे, लाल कैवियार, केकड़ा लाठी का एक जार लेने के लिए की जरूरत है। अंडे, उबाल चाहिए तो ठंडे पानी में शांत और साफ। इस सलाद के लिए केवल प्रोटीन की आवश्यकता होगी, तो जर्दी अलग कर दिया और अलग सेट किया जाना चाहिए। प्रोटीन घिस, जूलीएन्ने लाठी, व्यंग्य, धोया साफ और उबला हुआ में कटौती। उसके बाद आप संभव के रूप में पतली स्ट्रिप्स में कटौती व्यंग्य की जरूरत है और अन्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से मिश्रण।

धोया और सूखे डिल कुचल और फिर मेयोनेज़ के साथ मिश्रित और लाल कावीयार के आधे आदर्श जोड़ें। एक सलाद कटोरा में और तैयार सलाद प्रसार शेष अंडे की जर्दी और साथ सजाने। यह बहुत ही प्रभावशाली पता चला है!

कैवियार के साथ समुद्री भोजन सलाद, गहने की एक सीने में सजाया: और अब हम एक और मूल नुस्खा प्रदान करते हैं। समुद्री भोजन के एक पाउंड जमे हुए मिश्रण पर आप दो अंडे, एक प्याज, एक गाजर और मिठाई काली मिर्च, मेयोनेज़ में से एक फली, क्रीम पनीर, लहसुन लौंग और सफेद रोटी के एक पाव रोटी की 300 ग्राम लेने की जरूरत। लाल और हैलिबट - सजावट के लिए आप कैवियार के दो बड़े चम्मच लेने के लिए की जरूरत है।

शीर्ष परत के साथ रोटी कटौती के एक पाव रोटी के साथ इतना है कि यह एक आधार से जुड़ी तरफ है, और टुकड़ा बाहर ले जाया जाता है। लहसुन कोल्हू के माध्यम से पारित और पनीर के साथ मिलाया जाता है। पनीर मिश्रण धीरे एक जल स्नान में गरम किया जाता है और सभी पक्षों से एक "ट्रंक" के साथ लेपित। बाहर, यह साग और लाल मिर्च के स्लाइस के साथ सजाने के लिए आवश्यक है। गाजर स्ट्रिप्स, प्याज में काट - आधा छल्ले और सब्जी या जैतून का तेल में तला हुआ।

सागर कॉकटेल पांच मिनट के लिए उबला हुआ, और सूखा पानी सब्जियों में जोड़ा जाता है। शेष मिर्च और उबले अंडे स्ट्रिप्स में कटौती, ostyvshimi सब्जियों और समुद्री भोजन, मेयोनेज़ और छाती पर प्रसार के साथ मिश्रण। फिर, कवर बंद कर दिया जाना चाहिए, लेकिन नहीं पूरी तरह से और शीर्ष कैवियार सजाने। एक थाली धोये से सजाया पर छाती की जरूरत की सेवा और सूखे सलाद उड़ा।