कैसे धूमिल से sprats तैयार करने के लिए: व्यंजनों

कई जानते हैं कि यह मछली के रूप में धूमिल है। उसके छोटे आकार (लंबाई में 12-15 सेंटीमीटर और वजन के 60 ग्राम के एक औसत)। ब्लीक वाणिज्यिक रूप से कम मूल्य नहीं है और अक्सर बड़ा मछली मछली पकड़ने के लिए चारे के रूप में प्रयोग किया जाता है। खाना पकाने में यह लागू करें। खासकर जो लोग मछली पकड़ने के शौकीन हैं। यह sprats से बनाया गया है। इसके अलावा, इस मछली सूखे के रूप में और pies के लिए एक भरने के रूप में प्रयोग किया जाता है। अंधकारमय sprats बाहर बहुत रसदार और स्वादिष्ट से। तो हम घर पर इस व्यंजन पकाने के लिए कैसे जानने के लिए आज प्रदान करते हैं। विशेष रूप से कठिन बात नहीं है कि।

Multivarki के लिए एक नुस्खा: अंधकारमय से sprats

आप एक रसोई सहायक, चमत्कार की एक खुश मालिक हैं, तो आप शायद जानते हैं कि यह व्यंजन की एक विस्तृत विविधता को तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, कई लोगों Multivarki का उपयोग कर यहां तक कि घर sprats कर सकते हैं कि अनजान हैं। इस व्यंजन के लिए पकाने की विधि बहुत सरल है, इस संबंध में, यह आसानी से भी नौसिखिया मालकिन गुरु कर सकते हैं। तो सब से पहले, हम खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पादों का निर्धारण करने का प्रस्ताव।

सामग्री

- 10 चम्मच या 10 बैग, उबलते पानी की 400 मिलीलीटर, एक चौथाई कप वनस्पति तेल, मोटे नमक - एक चम्मच मसाला (काली मिर्च, लौंग और तेज पत्ते मछली की एक किलो, पत्ती चाय: अंधकारमय से घर का बना sprats तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है ) और चम्मच सोया सॉस के वैकल्पिक जोड़ी। बस ध्यान दें कि आप स्वादिष्ट मुन्ना खाना बना सकते हैं न केवल धूमिल, लेकिन यह भी इस तरह के सार्डिन, मैकेरल, प्रकार की समुद्री मछली, और इतने पर के रूप में छोटे मछली की अन्य किस्मों से। डी

तैयारी की प्रक्रिया

पहले से ही, उल्लेख किया है अंधकारमय sprats से ऐसा करने के लिए काफी सरल है। चाय बनाने के लिए और डालने के लिए इसे छोड़ करने के लिए शुरू करने के लिए। तैयार मछली ध्यान से सिर को अलग करने और धर्मशाला हटाऐ। तो फिर हम अपने अंधकारमय Multivarki की एक कटोरी में बदलाव। मसाले और नमक जोड़ें। ध्यान दें कि यदि आप सोया सॉस का उपयोग करें, sprats भी नमकीन हो सकता है। इसलिए, यह चाय काढ़ा में अब भी नमक और सॉस जोड़ने के लिए, सभी स्वाद स्वाद और उसके बाद ही मछली के साथ मिश्रण समझ में आता है। तो,, धूमिल काढ़ा भरने वनस्पति तेल जोड़ें। यह थोड़ा शेक कप Multivarki हो सकता है कि सामग्री समान रूप से वितरित कर रहे हैं। एक ढक्कन के साथ कवर और दो घंटे के लिए धीमी गति से खाना पकाने मोड शुरू करते हैं। इस समय के बाद, शांत sprats Multivarki की एक कटोरी में होना चाहिए और उसके बाद भंडारण के लिए एक कटोरा में बदलाव। ध्यान रखें कि एक गर्म राज्य में मछली को दूर करने, आवश्यक नहीं है के रूप में यह अलग गिर और अपनी उपस्थिति खो देंगे। अंधकारमय sprats से बाहर बहुत स्वादिष्ट। वे एक दैनिक भोजन पर एक योग्य जगह दोनों लेते हैं, और उत्सव की मेज पर होगा। बोन एपीटिट!

: अंधकारमय से sprats नुस्खा ओवन में

बेशक, सबसे आसान तरीका है multivarka में इस व्यंजन पकाने के लिए। हालांकि, अगर आप प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार नहीं मिला है, है ना परेशान हो जाना चाहिए। सब के बाद, धूमिल से स्वादिष्ट sprats तैयार करने के लिए और ओवन में हो सकता है। इसलिए, यदि आप अपने घर इस व्यंजन का इलाज करने का फैसला किया, तो आपको निम्न सामग्री तैयार करना चाहिए।

सामग्री और खाना पकाने की प्रक्रिया के

अंधकारमय से sprats तैयार करने के लिए, आप की आवश्यकता होगी: वास्तविक मछली, सूरजमुखी तेल, काली मिर्च (मटर), मजबूत चाय, तेज पत्ता और नमक।

शुरू करने के लिए तराजू पर मछली साफ, सिर और अंतड़ियों और अच्छी तरह से धोया को हटा दें। utyatnitsu या एक मोटी नीचे के साथ अन्य पूर्व व्यंजनों जिसमें दो या तीन चाय बैग रखना, और पन्नी के शीर्ष पर। फिर धूमिल जोड़ें। यह एक परत में मछलियों पेट नीचे प्रसार करने के लिए महत्वपूर्ण है। अन्यथा, पकवान गूदा को बारी कर सकते हैं। काली मिर्च और तेज पत्ता जोड़ा जा रहा है। फिर एक और परत अंधकारमय फैल गया। यकीन है कि मछली की ऊंचाई व्यंजनों की flanges के दो तिहाई से अधिक नहीं था, या खाना पकाने की प्रक्रिया में अधिक उबाल और तेल जला देंगी।

मजबूत चाय काढ़ा। यह में जोड़े नमक की दो छोटे चम्मच। हलचल और utyatnitsu में डालना। वनस्पति तेल तो पूरी तरह से करीब धूमिल करने के लिए के रूप में। हम एक धीमी गति से आग पर हमारे बर्तन रख दिया और 20 मिनट के लिए खाना बनाना, खुला। इस समय, 160-170 डिग्री तक ओवन गर्मी। बाद में 20 मिनट utyatnitsu जहाज यह ढक्कन पूर्व बंद करने। ओवन हमारे भविष्य sprats चार घंटे रहते हैं। एक कटोरी में इस समय के बाद चम्मच के एक जोड़े टॉप-अप तरल धुएं की और फिर आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें। समाप्त पकवान शांत होना चाहिए और उसके बाद ही भंडारण के लिए कंटेनर या अन्य कंटेनरों में बदलाव। बहुत, निविदा स्वादिष्ट और सुगंधित अंधकारमय sprats बाहर से। इस मामले में, मछली हड्डियों नरम कर रहे हैं और महसूस नहीं कर रहे हैं। आप यह सुनिश्चित करें कि मेहमानों और आपके घर के सभी इस व्यंजन को देखकर बहुत खुश हो सकता है और इसकी तैयारी के नुस्खा साझा करने के लिए आप से पूछना करने के लिए सुनिश्चित हो जाएगा हो सकता है। बोन एपीटिट!