कैसे मलाई में व्यंग्य पकाने के लिए? एक शव व्यंग्य तैयार कर रहा है

समुद्री भोजन - दैनिक मेनू के लिए एक बढ़िया अलावा। हालांकि हर कोई उन्हें हर दिन खाने के लिए खर्च कर सकते हैं, लेकिन कम से कम छुट्टियों पर, भोजन भी उपलब्ध है, शायद हर किसी को है। और अगर, उदाहरण के लिए, नमकीन या सभी व्यंग्य तैयार किया जा सकता नहीं तो यह है कि इस तरह के भोजन यहां तक कि जो समुद्र और महासागरों के उपहार की विशेष रूप से शौकीन नहीं हैं द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा की तरह ऑक्टोपस के लिए।

खाना पकाने के मूल बातें

तरीके हैं जिनसे आप calamari के साथ व्यंजन तैयार कर सकते हैं की एक बड़ी संख्या में हैं। नुस्खा अकेले मौजूद नहीं है, और इन संयुक्त समुद्री जानवरों इतने सारे अतिरिक्त सामग्री के साथ है, लेकिन सभी व्यंजन के आधार अभी भी व्यंग्य खाना पकाने है खुद को। और पूरे भोजन खराब करने के लिए नहीं है, यह ठीक से एक पूरी पक्षी पकाने के लिए आवश्यक है।

अर्द्ध तैयार उत्पादों की बिक्री अलग हैं, लेकिन अच्छे परिणाम के लिए, बेहतर कच्चे व्यंग्य खरीदने के लिए। स्टोर में वे आम तौर पर जमे हुए बेच रहे हैं; कई मिनट, ठंड नमकीन पानी में रखा के लिए शव आगे बढ़ने से पहले, तो फिर "त्वचा।" हटा parboiled

निविदा और रसदार के लिए, "nerezinovogo" मांस जब हम व्यंग्य के शव तैयारी कर रहे हैं, हम इसे बहुत लंबे पकाना। 20 सेकंड की एक अधिकतम के बाद वे उबलते पानी से निकाल दिए जाते - उबाल लें पानी, शव रखी। नुस्खा stewing या broiling के लिए प्रदान करता है, यह तीन मिनट से अधिक नहीं करना चाहिए। एक वैकल्पिक तरीका है - लंबे; इस मामले में, व्यंग्य स्टू चालीस मिनट से कम नहीं होना चाहिए।

खट्टा विकल्प

सबसे लोकप्रिय और आसान मलाई के साथ व्यंग्य तैयार करने के लिए। एक जोड़ी बड़े चम्मच, आटा, नमक और काली मिर्च का एक ही राशि - उनके लिए, आप शवों की 800 ग्राम, क्रीम की 300 ग्राम, 2 मध्यम प्याज, वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। परिणाम प्रभावशाली रहे हैं - पकवान बहुत रसदार और निविदा स्वाद पता चला है।

एक बहुत ही दिलचस्प तरीका नहीं है, व्यंग्य खाना बनाना मलाई में - पाक कला यह अभाव है। ठंडे पानी में thawed शवों, त्वचा को हटा, और खींच लिया तार काट रिज है। तब obsushivayut तौलिए / नैपकिन और कटौती के छल्ले स्क्वीड शामिल हैं। वे जल्दी से तेल में तला हुआ। बारीक सुनहरा भूरा होने pripuskayut अलग passaged आटा तक प्याज कटा हुआ। डिश है, जो एक पकवान तैयार करेंगे, पर नीचे प्याज डाल, तो - समुद्री भोजन; हिस्सा डालने का कार्य 2 क्रीम और 1 - पानी। पानी और मलाई मिश्रण की एक छोटी मात्रा में पतला भुना हुआ आटा है। यह किया जाता है जब मलाई के साथ मिश्रण एक फोड़ा करने के लिए आता है, तो आटा जोड़ें और धीरे हड़कंप मच गया। इस रूप में, पकवान धीरे आधे घंटे बुझा है; शीघ्र ही समाप्त होने से पहले नमक और काली मिर्च जोड़ें।

तो calamari खाना बनाना एक लंबे समय के लिए इस विधि द्वारा क्रीम में, इस भोजन उत्सव तालिका के अधिकांश के लिए उपयुक्त है। यह हमेशा की तरह मसले हुए आलू के साथ सद्भाव में है, लेकिन विशेष रूप से चावल के साथ स्वादिष्ट।

तला हुआ calamari

पिछले नुस्खा में के रूप में एक ही राशि में - ले ली शव और प्याज। Smetana, इस बार 4 चम्मच के लिए पर्याप्त है, लेकिन मेयोनेज़ की एक जोड़ी बड़े चम्मच जोड़ें। नमक के अलावा, और एक छोटे से चीनी और आटा बिल्कुल जरूरत नहीं है जोड़ने के लिए सलाह दी जाती है। आप अपने पसंदीदा मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। , डीफ्रोस्ट खाल, आदि को हटाने लेकिन इस बार वे, उच्च गर्मी के ऊपर प्याज के साथ एक साथ तला जाता है ताकि प्रक्रिया जल्दी से चला गया और calamari निविदा थे ... - इससे पहले कि आप मलाई भूनने विधि में व्यंग्य खाना बनाना, वे फिर से संभाल करने के लिए है फिर एक पैन में जोड़ पांच मिनट से अधिक नहीं के लिए सभी सामग्री मिला कर बुझ जाती हैं। क्रीम स्वादिष्ट में इस प्रकार calamari, ठंड खाने तो यह सबसे अच्छा है कम से कम आधे घंटे के खिलाने के लिए फ्रिज में कंटेनर डाल करने के लिए।

एक स्वादिष्ट नुस्खा multivarochny

जो लोग इस तरह के एक उपयोगी रसोई इकाई, बहुत ज्यादा नहीं पूछने के लिए, यह कैसे के साथ मलाई में व्यंग्य खाना बनाना। दो शवों एक गाजर और टमाटर, मलाई का एक गिलास मोटी है और वनस्पति तेल के एक चम्मच लेना चाहिए। मसाला और नमक - हमेशा की तरह, अपनी पसंद के अनुसार। समुद्री जीवों की पहली thawed और कसाई किया जाना चाहिए; वे पारंपरिक रूप में कटौती - छल्ले, सब्जियों - तिनके। और कटोरा मिश्रित की सामग्री - multivarka "होना चाहिए कि" में बदल गया क्रीम में calamari करने के लिए वनस्पति तेल, शीर्ष गुना छल्ले और तिनके का कटोरा चम्मच में डाल दिया, आवश्यक मसाला जोड़ें। रखो मोड "Quenching"; समय - आपके डिवाइस की सुविधाओं के आधार पर। 860 वाट पर औसत शक्ति पर्याप्त 20 मिनट है। आप multivarka डिश में मलाई में व्यंग्य खाना बनाना तो बहुत निविदा पता चला है, और मुख्य घटक कभी नहीं कठोर है।

calamari सलाद भी उचित है

हम कह सकते हैं कि इन समुद्री जानवरों बहुत "बहुमुखी" कर रहे हैं: उन्हें और तैयार करने सलाद और पहले पाठ्यक्रमों के साथ, और लगभग सभी विकल्प बहुत सफल। सबसे दिलचस्प में से एक - गाजर और हमेशा की तरह गोभी के साथ एक संयोजन (बदला जा सकता है पेकिंग) गोभी। विद्रूप और गोभी गाजर का आधा एक किलो में ले लिया - शवों की 150 ग्राम जल्दी से उबला हुआ और वर्गों में कटौती, सब्जियों पतले चूरे गोभी (यदि आप सफेद के लिया) crumpled। नमक, चीनी, लहसुन और दबाव के तेल के साथ सेवा की। खाद्य प्रेमियों कोरियाई गाजर के लिए अधिक से मसालों को जोड़ने के लिए सलाह दी जाती है। जनता तैयार कम से कम रात के लिए लोड के अंतर्गत रखा जाना चाहिए, और वह ठंड में खड़े रहने के लिए है। यह पता चला बहुत स्वादिष्ट - जैसे वे, व्यंग्य। तस्वीरों के साथ व्यंजनों स्पष्ट हैं: यह भी बहुत सुंदर है!

Kalmarnye पेनकेक्स

यह संभावना नहीं कई लोगों को मूल नुस्खा पता है कि है। यह फिर से गोभी भी शामिल है। फिर, पांच सौ ग्राम। बारीक कटा हुआ प्याज भून करने के लिए पूर्व की जरूरत, निविदा जब तक कटा हुआ kochanchiki और स्टू इसे करने के लिए जोड़ सकते हैं। तैयार व्यंग्य कीमा ग्राइंडर या ब्लेंडर में बदल दिया और गोभी के साथ संयुक्त। जर्दी 2 अंडे का वजन, आटे की 5 बड़े चम्मच के साथ सभी मिश्रित, प्रोटीन एक फोम के लिए मार पड़ी है और यह भी कुचला हुआ मांस को जोड़ा गया से प्रेरित हैं। आगे की कार्रवाई - पारंपरिक पाक पेनकेक्स में के रूप में: एक चम्मच, पैन में डाल लेते हैं, के रूप में ढंग से - अधिक बदल जाते हैं। मलाई के साथ कार्य करता है; अगर वे अब भी जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है उन पेनकेक्स प्रशंसा।

Farshiruem व्यंग्य

इस पकवान पकाने के लिए परेशानी है, लेकिन स्वाद अद्भुत है। अंडा पकाया जाता है और diced टमाटर (2 बहुत बड़ी नहीं), स्क्वैश (150 ग्राम), आधा लहसुन लौंग और प्याज के भरने के लिए। धीमी आंच पर पकाया सब्जियों, वे अंडे कटा जोड़ सकते हैं। जल्दी उबला हुआ व्यंग्य, obsushivayut, जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ भरवां, आटा में लुढ़का हुआ है और गहरी वसा में तली हुई। सॉस है: तेल में लहसुन लौंग pripuskayut, मलाई की दो चम्मच और भारी क्रीम की 100 ग्राम जोड़ रहे हैं, शोरबा चौथाई कप (आप एक घन की जगह ले सकता) डाला बड़े टमाटर और काली मिर्च में कटौती रखा जोड़ा जाता है। 1 मिनट उबालें। तैयार सॉस में आप भरवां शवों, दो मिनट डाल डिल जोड़ने और फिर की जरूरत है। कैसे मलाई में व्यंग्य खाना बनाना करने का यह तरीका, बस अद्भुत जायके के साथ एक भोजन प्रदान करता है।

आप पारंपरिक छुट्टी व्यंजनों के साथ ऊब रहे हैं, तो समुद्री भोजन के अस्तित्व के बारे में याद और अपने प्रियजनों एक असामान्य स्वाद नए खाद्य पदार्थों आश्चर्य।