पनीर के साथ patties

मांस के व्यंजन निश्चित रूप से कई बर्गर पसंद करते हैं। वे तैयार करने के लिए आसान कर रहे हैं, और वे स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं। लेकिन हमेशा की तरह, प्रयोग के रूप में, मैं निष्कर्ष है कि पनीर के साथ बर्गर सामान्य से भी स्वादिष्ट प्राप्त करने के लिए आया था।

चिकन, पोर्क, बीफ, मटन,: बर्गर के लिए, यदि आप किसी भी मांस का उपयोग कर सकते खरगोश के मांस, टर्की। सामान्य तौर पर, एक विशाल चयन। (-, मांस का आधा जो सूअर का मांस, मांस और बाकी के बुलाया घर 100% से बने स्टफिंग) हमें घर से पनीर भरने के साथ बर्गर तैयार करेंगे। तो, हैम्बर्गर की तैयारी के लिए, हम स्वाद के लिए कीमा घर के 500 ग्राम, 1 अंडा, सफेद ब्रेड या पाव रोटी (सफेद ब्रेड वैभव कटलेट देता है) के दो स्लाइस, किसी भी कठिन पनीर की 100 ग्राम, दो मध्यम आकार के प्याज, नमक और Breading के लिए पटाखे (की जरूरत है पटाखे वहाँ ओवन हर पाव रोटी में सूखे और बेलन या मिक्सी) के साथ यह पीसने जा सकता है। बड़े पैमाने पर करने के लिए चिकनी थी और पनीर के साथ कटलेट स्वादिष्ट निकला, फिर कीमा बनाया हुआ कीमा, और यह, रोटी और प्याज के साथ। फिर, वजन अंडा, कसा हुआ पनीर, नमक जोड़ें और गूंथ। इसके अलावा, के बारे में 30 मिनट के लिए ओवन में patties और सेंकना के गठन। मैं तला हुआ meatballs के एक समर्थक नहीं हूँ, इसलिए फ्राइंग से बचें। और, यदि आप उबले हुए पनीर के साथ इन कटलेट, जो मामले में वे छोटे बच्चों को शक्ति के लिए उपयुक्त हैं पका सकते हैं।

मैं एक मूल साझा करना चाहते हैं meatballs के लिए नुस्खा। उसका मैं एक बार उसका चचेरा भाई से सीखा है। तो, हम अंदर पनीर के साथ meatballs तैयार करेंगे। तैयारी के लिए हम में से 300 ग्राम की जरूरत कीमा बनाया हुआ चिकन, कीमा घर की 300 ग्राम, दो बड़े प्याज, क्रीम चीज़ (मैं पन्नी में क्रीम लेने के लिए), 1 अंडा, लहसुन लौंग, सूजी, नमक और जड़ी बूटियों के एक मुट्ठी भर के 200 ग्राम। कीमा बनाया हुआ गठबंधन नमक, सभी गूंथ। प्याज और लहसुन बारीक काट और कीमा के साथ गठबंधन। इसके अलावा मांस बड़े पैमाने पर अंडा, सूजी को जोड़ने, पूरे एक सजातीय मांस बड़े पैमाने पर जब तक हड़कंप मच गया था। बड़े क्यूब्स में पनीर कटौती, अजमोद को स्पर्श नहीं करते, छोड़ना है। patties फार्म: विभाजन कटलेट 7-8 टुकड़े कीमा बनाया हुआ, एक फ्लैट केक में प्रत्येक टुकड़ा रोल आउट, मध्य, पत्ता अजमोद में पनीर का एक टुकड़ा डाल दिया और मांस पैटी लपेट दें। पनीर और जड़ी बूटियों में कार्य नहीं करना चाहिए। तैयार कटलेट जब तक पकाया जाता है एक greased बेकिंग शीट और ओवन में सेंकना पर फैल गया। ठीक है, कि सभी पनीर भरने के साथ meatballs के लिए तैयार है,। एक साइड डिश के रूप में आप मसले हुए आलू, किसी भी दलिया, उबले हुए सब्जियों पका सकते हैं।

आम तौर पर, ओवन में पनीर के साथ meatballs बहुत स्वादिष्ट मिलता है जब वे अभी भी पके हुए कर रहे हैं भर में घर मांस का एक सुगंधित गंध फैलता है।

वैसे, आप सब्जियों के साथ मांस में से कुछ की जगह है - यह एक अच्छा विकल्प बदल जाता है, मूल के मांस और स्वाद रिहाई की बचत। उदाहरण के लिए, आप कीमा गोभी या आलू के लिए जोड़ सकते हैं। दूसरे दिन मुझे मिल मांस और गोभी बर्गर। स्टफिंग काफ़ी था और मैं ताजा गोभी के साथ यह पूरक का फैसला किया। 300 पनीर, 1 अंडा, नमक, सफेद ब्रेड स्लाइस की 100 ग्राम घरेलू मांस के ग्राम, ताजा गोभी के 300 ग्राम, ले लिया है, बल्ब की एक जोड़ी मतलब है। सभी सामग्री कीमा, नमक, और गूंथ। परिणाम एक जन टीम थी। कटलेट बड़े पैमाने पर 10 भागों, ढाला और ओवन में बेक में बांटा गया। तैयार कटलेट मलाई और जड़ी बूटियों के साथ सेवा की। एक धमाके के साथ चला गया है, और अधिक परिवारों additives पूछा। सस्ता और स्वादिष्ट - यही कारण है कि आप कैसे एक परिवार को खिलाने के कर सकते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, संरक्षक और अन्य हानिकारक रसायनों के बिना। तो नहीं खरीदते हैं संदिग्ध उत्पादों की दुकान में अच्छी गुणवत्ता बेहतर बर्गर खुद को देना है नहीं कर रहे हैं। अधिक ताकि किसी भी समझदार वयस्क व्यक्ति समझता है - घर पर की तुलना में बेहतर, कहीं नहीं पकाने के लिए। अपना ख्याल रखना और अपने बच्चों को एक स्वस्थ घर का बना खाना खाते हैं, क्योंकि यह तैयार करने के लिए इतना आसान है, और अधिक है कि इंटरनेट दिलचस्प व्यंजनों के सभी प्रकार से भरा है। स्वस्थ रहो!