कैसे मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए घर स्वादिष्ट है और स्वाभाविक रूप से पर?

आप सैंडविच क्या पसंद है? मक्खन के साथ? सॉसेज और पनीर के साथ? हम बहस नहीं करते हैं, यह स्वादिष्ट है, लेकिन वजह से तेजी से बेकार। लेकिन मूंगफली का मक्खन के साथ सैंडविच - यह सिर्फ एक ऊर्जा बम कि पूरे दिन के लिए सकारात्मक चार्ज करता है, और उसके स्वाद भाता। इसके अलावा, वह भी लगभग सभी उत्पादों के साथ संयुक्त है। लेकिन है कि pricey उत्पाद है! क्या करें? अपने आप को पकाना। तो, कैसे घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए? आप खाद्य दुकानों और बेहतर गुणवत्ता के पकाने के लिए सक्षम हैं?

अपने इतिहास

ऐसा लगता है कि पहले घर पर भी प्राचीन एज्टेक मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए, सीखा है। हालांकि, उनके प्रक्रिया श्रम प्रधान था और millstones के बीच अखरोट chafing शामिल थे। हालांकि, अगर उत्पाद विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं था, बड़े पैमाने पर यह केवल 19 वीं सदी में था, जब महंगा बोर्डिंग स्कूलों उच्च प्रोटीन भोजन है कि चबाने की आवश्यकता नहीं है तैयार करने के लिए शुरू कर दिया।

मूंगफली के प्रसार का कारण क्या था? फिर कपास वृक्षारोपण घुन कीट तबाह कर दिया, और किसानों को वैकल्पिक फसलों पाते हैं। विकल्प है, आर्थिक रूप से सही था क्योंकि मूंगफली का मक्खन की बढ़ती मांग।

बहुप्रिय बनाने की क्रिया

जॉर्ज बेयल के आदेश पर मूंगफली पीसने के लिए अद्वितीय उपकरण 1984 में जॉन क्रैंपनर किया था। और फिर हम लागू करने के लिए शुरू किया "एक जलपान के लिए खाना।"

ब्रांड बीच-अखरोट और हेंज - उत्पादन में दो "व्हेल" देखते हैं। 1907 तक वे प्रतिवर्ष 34 मिलियन पाउंड मूंगफली के तेल के उत्पादन में वृद्धि हुई है।

"Gif", "स्किप्पि" और "पीटर पैन।" - 20 प्रमुख ब्रांड के अंत में पहले से ही तीन और थे फिर बिक्री तेलों हाइड्रोजनीकृत क्लासिक संकेतक पार हो गई।

आज के वास्तविकताओं

किसी भी बड़े सुपरमार्केट में, आप एक स्वादिष्ट मूंगफली का मक्खन पा सकते हैं, लेकिन यह है कि कम से कम काटने कहने के लिए मूल्य है। और उत्पाद की संरचना हमेशा कहा मानकों को पूरा नहीं करता है। तो यह पता लगाने के लिए घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए तार्किक है। ऊर्जा-गहन प्रक्रिया है, लेकिन आप वास्तव में आप क्या खाते हैं पता चल जाएगा।

उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे मूंगफली का चयन करें। के बारे में 800 ग्राम। ऐसे में एक नंबर 4 चम्मच चीनी छोटी चम्मच नमक, वनस्पति तेल के 12 बड़े चम्मच और शहद के 8 चम्मच की आवश्यकता होगी। यह न्यूनतम उत्पाद के शास्त्रीय संस्करण की तैयारी के लिए आवश्यक है।

काम करने के लिए!

तो, हम पाते हैं बाहर में अभ्यास, कैसे करने के लिए मेकअप मूंगफली का मक्खन में घर। एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि इसके लायक अपने निजी पाक किताब में रखने के लिए है। अपने परिवार के हैं और फिर एक पाक जीत को दोहराने के लिए प्रयास करें, और फ्रिज में अनुवाद नहीं किया जा सकता है, यह स्वादिष्ट प्रोटीन उत्पाद।

तो सामग्री देखते हैं, लेकिन वे प्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए तैयार करने के लिए की जरूरत है। सूखी मूंगफली समान रूप से एक बेकिंग शीट पर बाहर रखना और ओवन में भेजने के लिए की जरूरत है। निम्नलिखित 20-25 मिनट तलना यह, सरगर्मी समय-समय पर। यह एक घर मिलों के लिए अच्छा होगा, लेकिन, सिद्धांत रूप में, फिट होगा और मजबूत मिक्सर जिसके साथ चीनी टुकड़े हालत पीसने के लिए। ठंडा मूंगफली भूसी और पीस चिकनी जब तक भी, लेकिन उस से पहले पाउडर चीनी, नमक और वनस्पति तेल के साथ कनेक्ट। नतीजतन, मिश्रण का एक प्रकार एक मध्यवर्ती उत्पाद जो संयोगवश, ज्यादातर हानिरहित है प्राप्त की। आप शहद के लिए एक एलर्जी है, तो अगले कदम और आप की जरूरत नहीं है। एक पेस्ट का उपयोग करें। आप एलर्जी की जरूरत नहीं है, तो जारी है। एक माइक्रोवेव में, शहद पिघला। यह के बारे में 20 सेकंड का समय लगेगा। उत्पाद overheating आवश्यक नहीं है - यह हानिकारक है। अब पेस्ट के बाकी हिस्सों से तरल शहद कनेक्ट, एकरूपता के लिए गूंथी और जार करने के लिए रखा गया है। अब आप घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए जानते हैं कि। स्वाभाविक रूप से, यह उच्चतम गुणवत्ता के एक उत्पाद है, लेकिन भंडारण की शर्तों पर यह सीमित है। पास्ता एक से अधिक कैलेंडर माह की जरूरत नहीं है खा लो। तो एक औद्योगिक पैमाने पर खाना बनाना नहीं है।

लाभ एक शब्द कहते हैं ...

कई गृहिणियों कैसे घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के बारे में सोचते हैं। यह जो लोग प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा की जरूरत के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है। यह तार्किक है कि इस तरह एक पेस्ट खाने एथलीटों, सैनिकों, अंतरिक्ष यात्रियों और छात्रों के शामिल है। आंकड़ों के अनुसार, अमेरिकी परिवारों के 70% मूंगफली का मक्खन के साथ नाश्ता सैंडविच के लिए खाते हैं। लेकिन एक ही समय में उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक है, और इसलिए यह मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। बेशक, सब कुछ वहाँ क्या पास्ता है पर निर्भर करता है। अक्सर, यह सफेद रोटी या टोस्ट की एक मोटी परत पर फैला हुआ है, और फिर जाम, किशमिश या केले के शीर्ष पर जोड़ा। मूंगफली टुकड़े के साथ इसी तरह का पेस्ट - दुकानों की रेंज संकट पाया जा सकता है।

वैसे, ब्लूबेरी जाम, केले, मूंगफली का मक्खन और बेकन के साथ सफेद रोटी की सैंडविच एल्विस प्रेस्ली पसंद आया।

दैनिक उपयोग के लिए टूथपेस्ट

यदि आप एक आहार पर कभी रहे हैं, तो मक्खन के साथ सैंडविच पर लंबे समय आदत खो दिया है की संभावना है। अधिक उपयोगी है आप कैसे घर पर मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए सीखना होगा। नुस्खा हमेशा हाथ में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए एक विकल्प के लिए अनुमति देगा। पाक कला पास्ता कि मुश्किल नहीं है, लेकिन रूस में, मुख्य रूप से चीनी, मक्खन और पागल के आधार पर analogues बेच दिया। मूंगफली भी "मूँगफली" कहा जाता है। यह बारे में 50% गैर सुखाने तेल, और कोलेस्ट्रॉल का पूरी तरह से रहित होता है। इसके अलावा, मूंगफली प्रोटीन, स्टार्च, चीनी और सैपोनिन की है।

अगर आप सोच रहे है कि कैसे मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए घर स्वादिष्ट और तेजी से होता है पर हैं, क्लासिक नुस्खा आपके लिए उपयोगी है। लेकिन जब मूड प्रयोग करने के लिए, आप थोड़ा सामग्री की सूची का विस्तार कर सकते हैं। किसी भी मामले में, इस तरह के एक उत्पाद अपने रसोई घर में काम में आ जाएगा। सब के बाद, वहाँ विटामिन बी, ई और डी ए के कई समूह अधिक घर का बना मूंगफली का मक्खन, एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट है विकृतियों से हृदय प्रणाली की सुरक्षा करता है। वास्तव में, यह रेड वाइन, अनार, जामुन और स्ट्रॉबेरी के बराबर है।

के लिए प्रयोग

कैसे घर पर एक मूल मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए? मिठाई के सभी प्रेमियों के लिए मूंगफली, बादाम एनालॉग अपील की नुस्खा। मूंगफली और बादाम के लिए जरूरी 150 ग्राम, और वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच, फ्रक्टोज के लगभग 170 ग्राम और नमक की एक चुटकी तैयार करना।

हम एक स्पष्ट अखरोट-चॉकलेट स्वाद पेस्ट समाप्त हो गया।

खाना पकाने की प्रक्रिया शास्त्रीय एक से बहुत अलग नहीं है। आप पागल की तैयारी के साथ शुरू करना चाहिए। याद रखें कि लंबे समय तक भुना हुआ पागल है, इसलिए वे सुगंधित हो जाते हैं। इसके अलावा टुकड़ों में पागल पीस करने की प्रक्रिया में समय लगता है। यदि आप एक संकट के साथ खत्म करना चाहते हैं, तो पागल के कुल द्रव्यमान का एक चौथाई के बारे में डाल दिया और अधिकतम करने के लिए बाकी काटना, तेल की उपस्थिति जब तक। धीरे-धीरे अखरोट वजन नमक, फ्रुक्टोज, कोको पाउडर और मक्खन में हस्तक्षेप। अंत में शेष पागल जोड़ें। अब जार पर पेस्ट चम्मच और रेफ्रिजरेटर के लिए प्रस्तुत करने के लिए। इसमें मोटा और juicier स्वाद हो जाएगा। सुबह में आप शरीर के लिए लाभ के साथ एक शानदार नाश्ते होगा!