कैसे स्वादिष्ट ओवन में आलू के साथ सुअर का मांस पकाया?

कि लगभग सब कुछ की तरह है एक डिश - सूअर का मांस के साथ आलू। कुक यह कई अलग अलग तरीकों हो सकता है। हम उनमें से कुछ प्रदान करते हैं।

कैसे करने के लिए सूअर का मांस भुना के साथ ओवन में आलू। पकाने की विधि № 1

सामग्री खाना पकाने के लिए की जरूरत:

• ताजा आलू 600 ग्राम वजन;
• सुअर का मांस (टेंडरलॉइन या गर्दन) 400 ग्राम वजन;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल 30 मिलीलीटर;
• कई चादरें लॉरेल, रोजमेरी ब्रांच;
• काली मिर्च, नमक।

तैयारी प्रौद्योगिकी

स्वच्छ आलू। निवास-स्थान में काटें। मांस कुल्ला और वाइप मिटा सकते हैं। प्याज काट। आलू मेयोनेज़ obmazhte। नमक के साथ मसाले मिला लें। मांस रगड़ें। लॉरेल पत्ते, बेकिंग शीट पर कंधे से कंधा मिलाकर साथ यह आच्छादित, आलू जगह। कटा हुआ प्याज, मांस और आलू छिड़क। 1 घंटे के लिए बिजली ओवन में सब कुछ डाल दिया। रस कई बार साथ गर्म पकवान डालो। मेज, जड़ी बूटियों के साथ छिड़का पर परोसें।

के तहत पोर्क ओवन में आलू। पकाने की विधि № 2

एक फर आलू, मिर्च और टमाटर से बने कोट के नीचे रोस्ट सुअर का मांस। आवश्यक सामग्री:

• सूअर का मांस टेंडरलॉइन या वांछनीय गर्दन के छोटे (के बारे में 500 ग्राम वजन) टुकड़ा;
• कई (6-7) औसत आलू कंद;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;
• पका हुआ टमाटर - 1 टुकड़ा;
• छोटे प्याज;
• थोड़ा वनस्पति तेल (एक चम्मच के बारे में);
• 100 मिलीलीटर की मेयोनेज़ मात्रा;
• एक छोटे से कसा हुआ पनीर स्वाद के लिए।

तैयारी प्रौद्योगिकी

कैसे भुना ओवन में आलू के साथ सुअर का मांस? इस सवाल का जवाब चरण दर चरण निर्देश में मदद मिलेगी।

1 कदम

पील और स्लाइस आलू में कटौती। एक बेकिंग शीट पर व्यवस्था, तेल। मेयोनेज़ चिकना।

2 कदम

मांस पतली स्लाइस में काट लें। फिर, नमक काली मिर्च जोड़ें। अगले परत रखो। फिर मेयोनेज़ promazhte।

चरण 3

आधा छल्ले में प्याज काट लें। मांस रखो। थोड़ा Prisolit और काली मिर्च के साथ छिड़के। आलू की एक परत फिर से रखो। मेयोनेज़ के साथ यह चिकना।

चरण 4

के छल्ले में कटौती टमाटर, अगले परत डाल दिया। Podsolite बिट। कटा हुआ शिमला मिर्च टमाटर पर पड़ा रहा। मेयोनेज़ डालो। जला नहीं आलू की पहली परत करने के लिए थोड़ा सा पानी जोड़ें।

चरण 5

सभी परतों पनीर के साथ छिड़के। एक छोटे से आग पर एक घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। खाना पकाने के अंत से पहले, एक परत के रूप में गर्मी में वृद्धि। तैयार भोजन प्लेटों पर फैला, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

कैसे ओवन में आलू के साथ पोर्क भुना। पकाने की विधि № 3

नुस्खा के लिए सामग्री:

• वसा सूअर का मांस हैम 1 किलो;
• 6 लहसुन लौंग;
• कई (3-4) प्याज;
• नमक और काली मिर्च;
• अजमोद, धनिया;
• आलू की किलो;
• मक्खन के दो या तीन चम्मच।

सूअर का मांस के साथ आलू पकाने के लिए कैसे

कुल्ला और मांस का एक टुकड़ा के साथ सूखी। छोटे चीरों बनाओ और कटा हुआ लहसुन को सम्मिलित करें। टुकड़ा obmazhte नमक। प्याज आधा छल्ले में कटौती। उन्हें सुअर का मांस आच्छादित। एक बेकिंग शीट पर डाल दिया, एक छोटे से पानी डालना और ओवन में डाल दिया। तापमान - 160 डिग्री, समय - 2 घंटे। इस समय के दौरान मांस शोरबा डालो। आलू बड़े टुकड़ों में काट। नमक के साथ सीजन और घी जोड़ें। मिलाएं और एक बेकिंग शीट मांस के बगल पर आलू जगह। एक और 40 मिनट के लिए ओवन में आलू के साथ पोर्क बेक करने की आवश्यकता होगी। समाप्त मांस के टुकड़े, एक थाली में डाल में कटौती और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर रहा है।