कैसे 15 मिनट के लिए दही पर डोनट्स खाना बनाना?

केफिर पर एयर डोनट्स - कई लोग हैं जो हमारे देश में बड़ा हो गया है की पसंदीदा इलाज। बचपन स्वाद और पाक की सुगंध से परिचित अपने प्रशंसकों में भावनाओं का एक तूफान पैदा कर सकता है। इस अनुच्छेद में आप कैसे अपने खुद के तैयार करने के लिए सीखना होगा दही पर डोनट्स 15 मिनट के लिए। हमारे व्यंजनों काफी सरल और लागू करने के लिए आसान है। लेकिन तैयार बन्स असामान्य रूप से स्वादिष्ट, शराबी और निविदा का उत्पादन किया।

डोनट्स के लिए आटा केफिर पर

आप जल्दी से चाय के लिए भोजन तैयार करने के लिए चाहते हैं, तो नुस्खा नीचे वर्णित का उपयोग करके देखें:

• एक अंडा, नमक और चीनी (पांच चम्मच) की एक चुटकी के साथ दही के 250 मिलीलीटर मिक्स।
• आटा वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच जोड़ें और एक छोटे से सोडा (आप जैतून का तेल ले जा सकते हैं)। सभी उत्पादों या बिजली के मिश्रक मिश्रण जब तक मिश्रण चिकनी है।
• आटे की तीन कप छलनी से छान लें पूछा और छोटे हिस्से में एक तरल में रखा जाना चाहिए। सबसे पहले, यह एक चम्मच के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, और जब यह गाढ़ा हो, तो उसके हाथ।
• समाप्त आटा पर्याप्त लोचदार होना चाहिए, लेकिन अपने हाथ से चिपक नहीं है। प्लास्टिक रैप में लपेट और यह कुछ मिनटों के लिए आराम करते हैं।

केफिर पर डोनट्स खाना बनाना कैसे

तुम्हें प्यार क्लासिक डोनट्स के इलाज के लिए चाहते हैं, तो आप सख्त आहार नियमों से दूर ले जाने और तले हुए चाय के लिए भोजन भून करना होगा। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन या गहरे फ्राइंग पैन वनस्पति तेल में डालना ताकि आपके बन्स पूरी तरह से उस में फिट सकता। जबकि खाना पकाने के लिए बर्तन गरम किया जाता है, एक सेंटीमीटर के और एक गोल आकार में कटौती workpiece के साथ आटा चौड़ाई रोल। इसके बाद, बीच में एक छोटे व्यास के गोल आकार लेने के लिए और छेद हैं। किया जब तक तेल में आटा भून, फिर उन्हें एक थाली पहले से कागज तौलिए से रखी पर जगह और पाउडर चीनी के साथ छिड़के। स्वादिष्ट और केफिर पर मिठाई डोनट्स (15 मिनट!) तैयार है।

खमीर आटा से डोनट्स

आप यह नुस्खा का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, कि डोनट्स थोड़ी देर तैयार करेंगे को ध्यान में रखना। केफिर खमीर पर डोनट्स इस प्रकार बना रहे हैं:

• एक पाउच भंग सूखे खमीर की और गर्म दूध के 100 मिलीलीटर में चीनी की दो बड़े चम्मच।
• अलग कटोरी में थोड़ा, दूध 400 मिलीलीटर गर्मी उन्हें नमक के साथ मिश्रण, मक्खन की 50 ग्राम और दो अंडे की जर्दी।
• सभी उत्पादों कनेक्ट और यह करने के लिए sifted आटा के 500 ग्राम जोड़ें।
• आटा गूंध और उसे दो बार वृद्धि करते हैं।

केफिर पर स्वादिष्ट डोनट्स सुनहरा भूरा होने तक तले तैयार किया। ज़रूरत पड़ने पर, समाप्त पाक आप पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़के और गाढ़ा दूध के साथ परोसा जा सकता है।

सुगंधित डोनट्स

यह नुस्खा दूसरों में है कि यह इस तरह दालचीनी और जायफल के रूप में मसाले शामिल से अलग है। केफिर पर डोनट्स खाना बनाना कैसे:

• एक बड़े कटोरे में आटा 350 ग्राम छान-बीन करना, और बेकिंग पाउडर, नमक और एक छोटे से जायफल और दालचीनी का एक चम्मच के एक ही एक चम्मच डाल दिया।
• चीनी के 100 ग्राम, एक अंडा, छाछ का आधा एक गिलास और घी (एक चम्मच) और कटोरी।
• तरल और सूखी उत्पादों कनेक्ट करें। पहली बार में चिकनी जब तक एक चम्मच के साथ उन्हें मिश्रण, और फिर उसके हाथ। आटा ध्यान से जोड़ें - आटा न तो बहुत खड़ी न ही बहुत बहने नहीं मिलना चाहिए।

सुगंधित हवा केफिर डोनट्स मक्खन में तली हुई और टेबल अभी भी गर्म करने के लिए कार्य किया।

गाढ़ा दूध के साथ डोनट्स

केफिर से भरा डोनट्स तैयार करने के लिए, आप की जरूरत है:

• दही का थोड़ा गर्म एक कप और फिर चीनी (एक चम्मच) और खमीर (एक चम्मच) के साथ मिला। यहाँ आप वेनिला का एक सा अगर वांछित डाल सकते हैं।
• जब खमीर फैलाने, दही तीन अंडे की जर्दी में डाल दिया, मक्खन का एक बड़ा चमचा, पिघल और ब्रांडी (एक चम्मच)। सभी उत्पादों को अच्छी तरह से मिलाया जाता है।
• आटे की 500 ग्राम, आप पहली बार छान-बीन करना चाहिए, और तब छोटे हिस्से में एक तरल में दर्ज करें।
• आटा गूंध और उसे दो बार एक गर्म स्थान में वृद्धि करते हैं।

जब आटा उपयुक्त है, यह इसे बाहर रोल और छोटे हलकों का उपयोग कर आकार में कटौती करने की आवश्यकता होगी। प्रत्येक खाली के केंद्र में भरने रखो और आटा गुना, patties के रूप में। तेल में फ्राई डोनट्स और गर्म सेवा करते हैं। याद रखें कि पाक के इस प्रकार किसी भी मिठाई भरने, लेकिन गाढ़ा दूध के अनुरूप जाएगा - यह सुबह की कॉफी या चाय के लिए फायदे का सौदा स्वादिष्ट मिठाई है।

हनी डोनट्स केफिर से भरा

हम सुझाव है कि आप पाक के मूल नुस्खा है, जो काफी कोमल और मुलायम परिणाम प्रयास करें। 15 मिनट के लिए दही पर हनी डोनट्स इस प्रकार तैयार कर रहे हैं:

• चीनी का एक बड़ा चमचा, चिकन के साथ अंडा (आप एक मिक्सर का उपयोग करें या whisk कर सकते हैं)। जब आप फोम देखते हैं, एक कटोरी में 30 तरल शहद की एक चम्मच कुचल मक्खन के ग्राम और डाल दिया। फिर गर्म दूध का आधा एक गिलास जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण सभी उत्पादों।
• आटा के दो कप छान-बीन करना,, आधा एक गिलास काफी वसा दही और तैयार तरल उत्पादों इसे करने के लिए वेनिला जोड़ें। आटा गूंध।
• भरने के लिए आप एक मोटी जाम या घर का बना जाम लेने के लिए तो सूजी में से एक चम्मच के साथ यह मिश्रण की जरूरत है।
• (उनमें कटौती करने के लिए करने के लिए अंत अभी तक आवश्यक नहीं है) आटा बाहर रोल और एक फ़ॉर्म का उपयोग करके (यदि आप एक मग या कांच ले जा सकते हैं) उस पर हलकों निशान।
• workpiece जाम भरें। ऐसा करने के लिए किनारे से एक छोटे से पीछे हटना, एक सर्कल में भरने फैल गया। मध्य मुक्त छोड़ दें।
• आटा एक ही आकार की एक और परत बाहर रोल और भरने के साथ पहली बार कवर किया। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, तो यह बेहतर है रिश्तेदारों से मदद के लिए पूछना।
• बाहरी सर्कल पर कटौती डोनट्स के रूप का उपयोग करना। इस के बाद, एक छोटे से गोल आकार ले बीच में एक छोटा सा छेद करते हैं। सुनिश्चित करें कि कसकर एक दूसरे के खिलाफ पाक पकवान के किनारे। अन्यथा, आप पैन में सभी स्टफिंग छोड़ने का जोखिम।

जब आप खाना पकाने के इस मूल रास्ते में महारत हासिल है, 15 मिनट के लिए दही पर डोनट्स जल्दी और आसानी से प्राप्त की जाएगी। आप केवल उन्हें तेल में भून और परोसने से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़के करना होगा।

हमें उम्मीद है कि आप दही पर डोनट्स, जो हम इस लेख के लिए उठाया के व्यंजनों का आनंद लें। अब आप जल्दी से एक स्वादिष्ट नाश्ता या पूरे परिवार के लिए खाने के बाद मिठाई खाना बनाना कर सकते हैं।