कॉफी लिकर

शराब विभिन्न किले और जरूरी नहीं कि कोई भराव होने मादक पेय पदार्थों के एक समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं। इस प्रकार, एक मिठाई पेय में जामुन, कोको और फल जोड़ने के लिए, और कड़वा में - जड़ी बूटियों और मसालों। इस तरह के एक शराब कई यूरोपीय देशों में उत्पादन किया जाता है और एक कॉकटेल या मद्य पेय का हिस्सा हो सकता है। एक ही महान स्वाद पर एक कॉफी शराब है, जो घर पर तैयार किया जा सकता ऐसा करने के लिए, बस कुछ कौशल की आवश्यकता के लिए आसान है।

खाना पकाने के कुछ उदाहरण पर विचार करें घर पर शराब।

एक कॉफी मदिरा के लिए पारंपरिक नुस्खा 1.।

सामग्री: वोदका की दो बोतलें, जैविक कॉफी के तीन चम्मच, चीनी और पानी का एक गिलास, नींबू का रस में से एक बड़ा चमचा।

कॉफी आवश्यक पीसने, पानी के साथ भरने और उबालने के लिए लाने के लिए। जिसके परिणामस्वरूप शोरबा एक सील बंद कंटेनर में रात रखा गया था, तो यह फ़िल्टर और वोदका जोड़ दिया गया। एक अलग कटोरी में पानी (एक कप) और उबाल के साथ चीनी मिश्रण तब तक, जब तक मिश्रण गाढ़ा होगा। जिसके बाद यह ठंडा किया जाता है, कॉफी जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से हलचल। तुम भी नींबू का रस और वेनिला जोड़ सकते हैं। कॉफी मदिरा की बोतलें दो या तीन दिनों (ड्राफ्ट से पहले) में रखा, फिर धीरे से एक और कटोरा में डाल दिया और एक अंधेरी जगह डालने के लिए में डाल दिया।

2. शराब "मोचा"।

सामग्री: आधा लीटर अंधेरे बियर की, शराब और चीनी में से एक ग्लास, तीन बड़े चम्मच जमीन कॉफी के, वेनिला का एक पैकेट।

बाद के विघटन तक और गर्म - बियर, कॉफी और चीनी: एक सॉस पैन में निम्नलिखित उत्पादों रखना। तापमान पचास डिग्री, पेय की अन्यथा खो स्वादिष्ट होना चाहिए। प्राप्त मिश्रण एक जार में डाल दिया गया था, चीनी, शराब, अच्छी तरह से मिश्रित और कसकर सील जोड़ें।

जब कॉफी शराब ठंडा है, यह तीन दिनों के लिए एक ठंडे स्थान में रखा गया है। फिर तनाव और पेय फिर से एक कूलर जगह डालने के लिए में डाल दिया। यह कहा जाना चाहिए कि शराब के किले तीस डिग्री होगा। हालांकि, अगर घर शराब नहीं है, यह वोदका साथ बदल दिया है। इस मामले में, किले बीस डिग्री तक गिरावट।

3. कॉफी लिकर आयरिश क्रीम।

सामग्री: क्रीम का दस प्रतिशत, कॉफी के दो बड़े चम्मच, गाढ़ा दूध के तीन सौ ग्राम, एक अंडा, शराब के तीन सौ ग्राम, पिघल डार्क चॉकलेट की पचास ग्राम के आधा लीटर।

चॉकलेट पिघल जाना चाहिए, क्रीम और गाढ़ा दूध, तो कॉफी जोड़ने और मिश्रण अच्छी तरह से। जर्दी प्रोटीन और थोड़ा फुलाना से अलग हो गया, और फिर इसे धीरे-धीरे शराब के साथ एक साथ कुल वजन में डाल दिया गया था। सभी अच्छी तरह से मिश्रित और बोतलें, एक ठंडे स्थान में चार दिन के लिए बंधे होते हैं जो में डाल दिया। स्टोर कॉफी लिकर छह महीने तक प्रशीतित जा सकता है।

लंबे समय तक खड़े शराब, स्वादिष्ट वे कर रहे हैं। यह बहुत अच्छा स्वाद और उच्च स्वाद गुणों के अधिग्रहण के लिए एक महीने के लिए इस पेय को बनाए रखने की सिफारिश की है।

जब शराब या वोदका के बजाय शराब खाना पकाने, कुछ लोगों को ब्रांडी या ब्रांडी उपयोग करने के लिए पसंद करते हैं। उत्तरार्द्ध मामले में, कॉफी लिकर कुछ उत्साह प्राप्त करने और उसके स्वाद की दुकान में खरीदे गए किसी भी पेय की तुलना में बेहतर के लिए हो गया है।

तिथि करने के लिए व्यंजनों कॉफी पर्याप्त शराब। कौन सा उपयोग करने के लिए कुक के व्यक्तिगत वरीयताओं को, और साथ ही अपनी पाक क्षमताओं पर निर्भर करता है। यह किसी भी घटना में शराब के इस प्रकार कॉफी बीन्स के योग के साथ शराब में तैयार है कि, यह उचित रंग दे रही है और खुशबू स्फूर्तिदायक कहने के लिए केवल आवश्यक है। इस मादक पेय की ताकत आम तौर पर 17-30% है। यह अकेले इस्तेमाल किया या smoothies या अलग डेसर्ट को जोड़ा जा सकता है। किसी भी मामले में, आपको लगता है कि कैफीन एक केंद्रित रूप में पेय में निहित है ध्यान में रखना चाहिए। इसके अलावा, आप याद रखना चाहिए कि आप कम मात्रा में शराब पीने के लिए की जरूरत है।