कोरियाई में खीरे: गाजर के साथ सर्दियों के लिए नुस्खा

कोरियाई नुस्खा में खीरे है कि हम बहुत मसालेदार और सुगंधित बाहर आगे देखो। यह क्षुधावर्धक एक परिवार के खाने के लिए एकदम सही है। यह कई मायनों में संभव बनाते हैं। किसी ने सर्दियों के लिए कोरियाई में खीरे की तैयारी कर रहा है, और किसी को क्षणिक उपयोग के लिए यह आसान बनाता है।

कोरियाई नुस्खा में खीरे

इस नाश्ते की तैयारी बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है। केवल असुविधा तथ्य यह है कि खीरे के साथ उपचार के बाद अधिक समय की आवश्यकता पेश करने के लिए, सलाद और खपत के लिए अयोग्य हो गया है।

क्या उत्पादों कोरियाई में ककड़ी बनाने के लिए आवश्यक हैं? नाश्ते की पकाने की विधि की सिफारिश की खरीद:

• खीरे बहुत बड़ी नहीं हैं - के बारे में 1 किलो;
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच;
• परिष्कृत तेल - 2 बड़े चम्मच;
• लहसुन chives - 3-4 पीसी;।
• नमक - विवेक पर;
• सिरका - एक बड़े चम्मच;
• तिल के बीज - एक बड़े चम्मच;
• काली मिर्च मिर्च पाउडर - schepotochka।

हम सब्जियों का इलाज

मैं कैसे कोरियाई में खीरे तैयार करना चाहिए? यह नुस्खा स्नैक्स केवल ताजा सब्जियों और लोचदार के उपयोग की आवश्यकता है। सब के बाद, अगर खरीद पहले से ही लंगड़ा ककड़ी सलाद है कुरकुरा और बहुत स्वादिष्ट नहीं बाहर बारी नहीं होगा।

आपके द्वारा खरीदी सब्जियों स्वाद कड़वा है, तो यह छील करने के लिए बेहतर है। अन्यथा, आप छोड़ सकते हैं।

कोरियाई नाश्ता करने के लिए खीरे का उचित चयन एक कटोरी में डाल करने के बाद किया जाना चाहिए और लथपथ ठंडे पानी में (कम से ¼ घंटे)। इसके बाद, अच्छी तरह से सब्जियों धोया, कटौती नाभि और सलाखों या छल्ले में टुकड़ा।

भुना हुआ तिल

पकाने की विधि कोरियाई सर्दियों में खीरे नीचे प्रस्तुत किया जाएगा। अब मैं आपको बता कैसे क्षणिक उपयोग के लिए एक नाश्ता करने के लिए करना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, एक फ्राइंग पैन में तिल के बीज डाल, परिष्कृत तेल डालना और जल्दी से भून। इस मामले में, उत्पाद रंग में बदला जाना चाहिए, लेकिन जला नहीं है।

अंतिम चरण

बाद खीरे संसाधित किया गया है, वे, नमक भरने मिश्रण और 20 मिनट के लिए अलग छोड़ देना चाहिए। मुक्त रस के निकास के लिए सिफारिश की है, और सब्जियों सोया सॉस, सिरका और मिर्च जोड़ें। सामग्री को मिला, यह कसा हुआ chives और भुना हुआ तिल के बीज डालने के लिए आवश्यक है। सब्जियों का यह रूप 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखा जाना चाहिए, और फिर मेज पर मौजूद।

कदम नुस्खा से कदम: खीरे और गाजर का सलाद कोरियाई

आप अपने मेनू में विविधता लाने के लिए चाहते हैं, यह पकाने के लिए सिफारिश की है गाजर के साथ कोरियाई सलाद सर्दियों के लिए। यह क्षुधावर्धक छुट्टी मेज लिए एकदम सही है, खासकर यदि आप मादक पेय पीना करने की योजना है।

तो क्या उत्पादों कोरियाई में तेजी से खीरे बनाने के लिए आवश्यक हैं? सर्दियों के लिए फोटो के साथ पकाने की विधि अब प्रस्तुत किया जाएगा। उसे के लिए, हम की जरूरत है:

• लोचदार खीरे - 3 किलो;
• रसदार ताजा गाजर - 500 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 2 सिर;
• सिरका 9% - 5 बड़े चम्मच;
• समुद्री नमक - स्वाद के लिए;
• सफेद चीनी - आधा कप;
• रिफाइंड तेल - 250 मिलीलीटर;
• स्वाद के लिए लागू करने के लिए - मसाला, कोरियाई गाजर तैयार करने के लिए बनाया गया है।

घटकों की तैयारी

मैं कैसे कोरियाई में खीरे तैयार करना चाहिए? नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए नुस्खा ताजा सब्जियों और लोचदार के उपयोग की आवश्यकता है। वे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए साफ यदि आवश्यक हो, और उसके बाद कोरियाई पिसाई यंत्र पर पीस लें। इसके अलावा, यह लहसुन लौंग की भूसी से मुक्त हो सकता है और सभी अवरोधों को हटाने को कुचलने चाहिए।

सामग्री मिश्रण

सब्जियों और लहसुन काटना के बाद, वे एक कटोरी में जुड़ा हुआ है और मिश्रण अच्छी तरह से किया जाना चाहिए। उन्हें इसके बाद आप चीनी, जोड़ना चाहते हैं परिष्कृत तेल, नमक, सिरका और मसाले। जैसे, सामग्री ठीक एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाना चाहिए। इस मामले में, वे योक दबा सकते हैं। समान रूप से सब्जियों और मसालों समय-समय पर की सिफारिश की परेशान करने के लिए वितरित करने के लिए।

बैंकों का एहसास

कैसे कोरियाई में खीरे स्टोर करने के लिए? गाजर के साथ सर्दियों के लिए नुस्खा कांच के जार के उपयोग की आवश्यकता है। वे में भरना चाहिए मसालेदार सब्जियों, और फिर टोपी को कसने और फ्रिज में भेज देते हैं। जैसे, तेज कोरियाई सलाद कई महीनों के लिए भंडारित किया जा सकता।

बंध्याकरण कोरियाई सलाद

आप फ्रिज में भरा जार रखना चाहते हैं नहीं है, और तहखाने या एक तहखाने में, पलकों के साथ सब्जी जार बाहर बिछाने से पहले नसबंदी की सिफारिश की है। इसके अलावा लुढ़का क्षमता 10 मिनट के लिए एक कटोरी में डाल दिया और "multipovar" मोड Multivarki स्थापित करने के लिए आवश्यक है। समय गुजरता के रूप में, मसालेदार कोरियाई सलाद के साथ जार हटा दिया और एक कंबल में लपेट दिया जाना चाहिए। जैसे, नाश्ते के रूप में लंबे समय तक वे शांत नहीं मिलता है के रूप में रखने के लिए सिफारिश की है। उपयोग करने से पहले सलाद प्रशीतित किया जाना चाहिए, एक कटोरी में डाल दिया और एक गर्म भोजन और रोटी का टुकड़ा के साथ काम करते हैं।

मांस और अचार के साथ पाक कला कोरियाई सलाद

कैसे कोरियाई में ककड़ी तैयार करने के लिए? मांस के साथ पकाने की विधि अब प्रस्तुत किया जाएगा। उसे के लिए, हम की जरूरत है:

• लोचदार ताजा खीरे - 0.8 किलो;
• नमक - 1/3 मिठाई चम्मच ;
• वसा के बिना वील - के बारे में 500 ग्राम;
• प्याज - 2 छोटे सिर;
• मिठाई लाल मिर्च (घंटी) - 1 पीसी;।
• लहसुन लौंग - 3 पीसी;।
• स्वीट चिली सॉस - एक बड़ी चम्मच;
• सफेद चीनी - schepotochka;
• धनिया - एक चुटकी;
• सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच;
• अंगूर सिरका - 3 बड़े चम्मच;
• रिफाइंड तेल - (वैकल्पिक) तलने के लिए इस्तेमाल किया।

प्रसंस्करण घटकों

इस सलाद में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए खीरे तैयार करने के लिए, और फिर अपने लंबे स्लाइस काट लें। यह भी आधा छल्ले में प्याज और मिठाई मिर्च कटा हुआ होना चाहिए। ताजा मांस के संबंध में, यह लंबे समय क्यूब्स में काट किया जाना चाहिए।

अचार ककड़ी की प्रक्रिया

कटा हुआ खीरा, एक गहरी कटोरी में मुड़ा हुआ होना चाहिए, नमक जोड़ें और आधे घंटे के लिए अलग छोड़ दें। इसके बाद, सब्जियों एक छोटे से निचोड़ की जरूरत है और रस संचित डालना। वे धनिया, चिली सॉस, चीनी और कसा हुआ chives जोड़ने की जरूरत है।

एक फ्राइंग पैन पर मांस पकाने

उच्च गर्मी के ऊपर एक गहरी पैन में जल्दी से किया जाना चाहिए वील की स्लाइस भून। एक बार जब नमी सुखाया गया है, मांस प्याज जोड़ने के लिए आवश्यक है। इन अवयवों कुक सब्जी कम करने के लिए सिफारिश की है। उसके बाद वे सोया सॉस डालना हो सकता है और मिठाई काली मिर्च रखना चाहिए। मिक्स सभी सामग्री खीरे पर डंप करने के लिए गर्म होने की जरूरत है।

5-7 मिनट के बाद, सलाद चखा जा सकता है। यदि आवश्यक हो, यह नमक और अन्य मसालों को जोड़ने के लिए आवश्यक है।

कैसे संग्रहीत और मांस और अचार के साथ कोरियाई सलाद की सेवा के लिए?

खाना पकाने के बाद, मांस के साथ ककड़ी सलाद इसे कवर करने के लिए आवश्यक है चिपटना फिल्म के साथ और शांत जब तक एक ठंडे स्थान में छोड़ दें। इसके अलावा तीव्र और संतोषजनक नाश्ता एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर में डाल दिया और फ्रिज में भेज दिया जाना चाहिए। खाओ इस व्यंजन एक ही दिन में हो सकता है कि यह तैयार किया गया था, या कुछ ही दिनों में। हालांकि, लंबे समय तक की तुलना में 5 दिनों के लिए इसे रखने के लिए अनुशंसित नहीं है। अन्यथा मांस खराब होगा, जो नकारात्मक परिणामों करना पड़ेगा।

क्या और कैसे के साथ खीरे के साथ कोरियाई सलाद खाने के लिए? नसबंदी मूल्य

अब आप जानते हैं कि कैसे गाजर, खीरे और मांस के साथ मसालेदार कोरियाई नाश्ता तैयार करने के लिए। रोटी या दूसरे गर्म भोजन के साथ सक्रिय सलाद का उपयोग करना संभव। इसके अलावा, कुछ गृहिणियों अक्सर एक स्टू में इसे करने के लिए जोड़ रहे हैं। उसके साथ दूसरा कोर्स एक और अधिक, सुगन्धित स्वादिष्ट और मसालेदार होता है।

कोरियाई नाश्ता नसबंदी के अधीन नहीं है, तो यह केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। इसके अलावा, यह कुछ दिनों के भीतर खाना चाहिए।

बढ़ाने के लिए शेल्फ जीवन में इस तरह के नाश्ते का यह सिरका और गर्म मसाले जोड़ने के लिए सिफारिश की है। उन्हें धन्यवाद, कोरियाई सलाद बहुत लंबे समय तक जारी रहती है।

आप एक भोजन आ रहा है सभी डेटा सर्दियों और वसंत का आनंद लेना चाहते हैं, तो यह निष्फल होने के लिए बेहतर है। संयोग से, इस मामले में, सलाद जरूरी रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत नहीं। यह तहखाने, तहखाने या रसोई में रखा जा सकता है।