एक प्रकार की मछली के पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों

फ्लाउंडर सबसे वसायुक्त और स्वादिष्ट मछली में से एक कहा जा सकता है। यह धीमी आंच पर पकाया जा सकता है, तलना, फोड़ा। फ्लाउंडर व्यंजन लगभग सभी महाद्वीपों में लोकप्रिय हैं। और कुछ भी यह स्मोक्ड। अशुद्धि के पहले पकवान अक्सर ताजा जड़ी बूटी, मसालों की एक किस्म, सूखी शराब जोड़ें। लेकिन बहुत से लोगों को पता है कि इस मछली भुना हुआ है। बेशक, यह नुस्खा इस लेख में चर्चा की जाएगी। लेकिन पाक विस्तार करने के लिए "दृष्टिकोण," आप को पता है और क्या अशुद्धि के पहले पकवान अपने खुद के रसोई घर में तैयार किया जा सकता है की जरूरत है।

यहाँ एक नुस्खा है। पानी, अशुद्धि की एक लीटर डालें - 700 ग्राम, आलू - पांच टुकड़े, अजवाइन के दो जड़ों, दो प्याज, दो बड़े चम्मच चम्मच मक्खन, नींबू का रस, काली मिर्च और नमक के एक चम्मच। मछली, साफ किया जाना चाहिए निराश और अच्छी तरह से धोया। फिर काटें स्लाइस portioned, और पंख, पूंछ, त्वचा और सिर शोरबा पकाना। तो फिर यह निकास के लिए आवश्यक है। fillets आप काली मिर्च, नमक और एक सॉस पैन में डाल की जरूरत है अशुद्धि, तो एक ही बारीक कटा हुआ प्याज, आलू, के लिए जोड़ अजवाइन जड़। यह सब मछली शोरबा से भरा है और ढक्कन के नीचे 20 मिनट के लिए तैयार करता है है। अशुद्धि के इस कान नींबू का रस और मक्खन के साथ कपड़े पहने।

यहाँ एक और नुस्खा है कि खाने के साथ सभी समस्याओं का समाधान होगा। सूप अशुद्धि कुक। आप मछली की दो किलो, मूली का आधा एक किलो, हरी प्याज की 30 ग्राम, लहसुन 20 ग्राम, सोया सॉस, 80 ग्राम की आवश्यकता होगी लाल मिर्च और नमक। मछली कटौती करने के लिए, है पूंछ और पंख द्वारा इसे से अलग। फ्लाउंडर ही लगभग 5 सेंटीमीटर मापने टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। मछली छोटी है, तो बस यह आधे में कटौती। आधा छल्ले और लहसुन - - पीस मूली छोटे वर्गों, प्याज में कटौती करने की जरूरत है। अब पानी के तीन लीटर एक उपयुक्त बर्तन में डाल, एक ही सोया सॉस भेजने के लिए, और यह सभी उबाल। इसके अलावा मूली रखा, और यह ऊपर की ओर बढ़ जाता है के बाद, पैन ही है और अशुद्धि को जोड़ा जा सकता है। के बारे में पाँच मिनट के बाद,, फोम, और पकाया मछली जब तक कुछ ही मिनटों हटाने सूप हरी प्याज और लहसुन डालना। लाल मिर्च सिर्फ उपयोग करने से पहले जोड़ा गया है।

और यहाँ अशुद्धि का नुस्खा है, जो हम सभी के परिचित है। तली हुई मछली हमेशा से बहुत लोकप्रिय हो गया है। एक प्रकार की मछली, नींबू का रस, काली मिर्च और नमक की पट्टिका के 500 ग्राम है। बल्लेबाज के लिए, आप स्वाद के लिए तीन अंडे, दूध के 200 मिलीलीटर, आटे की 200 ग्राम और जड़ी बूटियों की आवश्यकता होगी। मछली fillets टुकड़ों में काट, तो वे हो सकता है और काली मिर्च, नींबू का रस और नमक के साथ बूंदा बांदी चाहिए। अब बल्लेबाज तैयार करते हैं। इस उद्देश्य के लिए दूध के साथ अंडे, और फिर आटा दर्ज करें। तुम भी जिसके परिणामस्वरूप आटा अजमोद या डिल को जोड़ सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है। फ्लाउंडर एक गर्म तवे पर भुना हुआ, तेल के साथ एक पूर्व lubricated। बल्लेबाज में मछली के टुकड़े डुबकी और खुशी व्यंजन अशुद्धि के साथ खाना बनाना।

और यह नुस्खा जो लोग मछली और सब्जियों की कोमल संयोजन प्यार के लिए उपयोगी है। आप एक प्रकार की मछली, एक नींबू, सेब का आधा एक किलो, दो बड़े चम्मच मक्खन और एक जैतून, चक्र फूल, काली मिर्च, मिर्च, अजवायन की पत्ती, नमक की पट्टिका का एक किलो की आवश्यकता होगी। Fillets, टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए उन पर नींबू का रस निचोड़, उन्हें और काली मिर्च, मार्जारम के साथ मौसम के बाद। तो फिर तुम सेब साफ़ करना चाहिए। उन लोगों से रास्ते के मध्य में निकालें। सेब का एक परिणाम के रूप में आप हलकों चालू करने के लिए है। उच्च पक्षों के साथ एक बेकिंग डिश ले लो, जैतून का तेल के साथ यह चिकना, और फिर सेब की पहली परत करना। यह, नमक और काली मिर्च जोड़ने मार्जारम छिड़क, और फिर मछली के ऊपर परत डाल करने के लिए की जरूरत है। उन्होंने अजमोद और मक्खन के टुकड़े छिड़का। शीर्ष जगह सेब और चक्र फूल की एक और परत। मछली लगभग आधे घंटे के 200 डिग्री पर ओवन में बेक। फिर वह सब व्यंजनों के लिए खुशी के लिए कार्य किया जा करने के लिए तैयार था। यह एक असामान्य स्वाद और एक स्वादिष्ट सुगंध के साथ पकवान पता चला है।

अपने भोजन का आनंद लीजिए।