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कौन सा मीठा भरने tartlets के लिए सामग्री का उपयोग करने के लिए बेहतर है "अपने मुँह में पिघला?"
Tartlets - एक समय में सरल और मूल पकवान। केवल वे भरने नहीं है! महान विविधता के बीच अंतिम स्थान पर pates, कटा सलाद, जेली जन, व्हीप्ड क्रीम में नहीं है। ये छोटी टोकरी दोनों एक स्टार्टर, और एक अद्भुत मिठाई के रूप में कार्य कर सकते हैं। उत्पादों है कि असीम भराव का हिस्सा हैं की सीमा। विशेष रूप से स्वादिष्ट मिठाई सामग्री के साथ इस व्यंजन बदल जाता है। कैसे सुनिश्चित करने के लिए भरने tartlets विभिन्न विशेष कोमलता और आराम, मुलायम आटा के साथ सद्भाव में है? हमें मिठाई की टोकरी के लिए "पूरक" की तैयारी के लिए विभिन्न सामग्री का उपयोग करने के लिए और अधिक अवसर हैं।
क्या उत्पादों tartlets भरने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए "अपने मुँह में पिघला?"
पहली बात यह है उपयोग करने के लिए ध्यान देने के लिए "शरीर।" यह इस तरह के बिस्कुट के रूप में, कोमल आटा के लिए चुनते हैं सबसे अच्छा है। रेत कारतूस का उपयोग करते समय कोमलता अपर्याप्त होगी। दूसरी महत्वपूर्ण बात यह है टॉपिंग के विकल्प है। यह संरचनात्मक रूप से जेली हो सकता है, या क्रीम फल प्यूरी हैं। सरल tartlets के लिए भरने आमतौर पर पकवान कई परतों के संयोजन के बिना वन-पीस है। अंदर, उदाहरण के लिए, रखी क्रीम मार पड़ी है या जेली भर दिया। एक और अधिक श्रमसाध्य, खाद्य अवतार "रचना खड़ी।" कर रहे हैं अक्सर टोकरी के नीचे स्थित फल है, जो तब एक मलाईदार जन से भर जाता है के टुकड़े रखा जाता है। वैकल्पिक रूप से, रसदार फल क्रीमयुक्त मिश्रण कोमल के ऊपर रखी।
क्रीम जामुन के साथ संयोजन के रूप में tartlets भरने - यह समृद्धि और परिष्कार है। आसान नुस्खा
प्रस्तावित अनुपात चार रेडीमेड tarts, बेक्ड या अग्रिम में खरीदा पर गणना कर रहे हैं।
उत्पादों:
- एक अंडे की जर्दी,
- दूध के आधा कप;
- वेनिला चीनी का एक बैग;
- चीनी के दो पूर्ण बड़ा चम्मच;
- एक चम्मच (कोई स्लाइड) स्टार्च;
- एक मिठाई (ऊपर से) चम्मच मक्खन मक्खन।
तैयारी
- पहले से दूध उबाल, कि यह नीचे शांत करने के लिए समय पड़ा है।
- एक कांटा के साथ अंडे की जर्दी के साथ चीनी मारो, जबकि संपर्क में आए। बड़े पैमाने पर धीरे-धीरे सफेद कर देना चाहिए।
- एक मोटी स्टार्च और में मिश्रण डालो वेनिला चीनी। हलचल, गांठ को तोड़ने।
- दूध में डालो। सरगर्मी है, जबकि एक सजातीय संरचना को प्राप्त।
- provarivaniya कम आंच पर क्रीम आधार के साथ सॉस पैन रखें। लगातार नीचे करने के लिए चिपके हुए मिश्रण हलचल। बड़े पैमाने पर खाना पकाने उबलते के कुछ ही मिनटों के बाद।
- नरम मक्खन के साथ ठंडा क्रीम मिश्रण।
- tarts बढ़त के साथ मार पड़ी है निविदा जन फ्लश भरें।
- रसदार जामुन (स्ट्रॉबेरी, जामुन, रसभरी) के साथ शीर्ष सजाएँ।
भरने tartlets भी कोकोआ मक्खन या पिघल चॉकलेट से बना जा सकता है। दो भागों में क्रीम डिवाइडिंग और इन अतिरिक्त सामग्री में से एक को जोड़ने के लिए, आप भराव की दो परतों के साथ एक टोकरी कर सकते हैं। इस तरह के सार्वजनिक भराई मूल एक मिठाई खाने के बाद मिठाई तैयार करने tartlets जाएगा और चमकीले रंग मज़ा आएगा। वे विशेष रूप से बच्चों की तरह!
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