क्या बेहतर एक पिकनिक के लिए भोजन तैयार करने के

हमेशा एक छुट्टी, विशेष रूप से शहर में रहने वाले लोगों के लिए - प्रकृति में हमलों। क्योंकि जब हम जंगल में या नदी सैर के तट पर व्यवस्था करने के लिए प्रबंधन, दिल से आराम करना चाहते हैं। ताजा हवा में एक मनोरंजन सचमुच भूख जागता है। बेशक, कान या बारबेक्यू - यह कह के बिना चला जाता है, लेकिन वे अकेले नहीं खा सकते हैं! और अगर आप करेंगे, कुछ समय के लिए।

हार्दिक और सरल: सैंडविच

पर क्या स्नैक्स एक पिकनिक मैं लाना चाहिए? सबसे पहले, सैंडविच, या अधिक सटीक, उनके घटकों। घर में आप, सॉसेज, हैम, पनीर कटौती उन्हें खाद्य कंटेनर या बस सिलोफ़न बैग में डाल दिया, और जगह रोटी पर प्रसार करने के लिए कर सकते हैं। साथ उत्पादों ऐसा नहीं हुआ, वे भी चढ़ा हुआ नहीं है। दूसरे, पिकनिक पर एक जलपान के लिए कुछ और सैंडविच लेकिन सूट, इस बार विशेष। सफेद ब्रेड, सबसे अच्छा फ्रेंच, पतली स्लाइस में काट लें। सूरजमुखी तेल बढ़ा लहसुन के साथ मिश्रित। मिश्रण के साथ रोटी तेल। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क - और ओवन में एक स्वादिष्ट croutons के प्राप्त करने के लिए। पिकनिक पर स्नैक्स इस तरह की तुरंत तितर-बितर। बस प्रत्येक सैंडविच परोसने से पहले घर और ताजा टमाटर से उठाया खास तौर पर अगर, टमाटर का एक टुकड़ा रखें। मक्खन कैरी नहीं है: यह पिघला देता है। और अगर आप तय करते हैं, तो और लाल कैवियार के या sprats के कुछ जार अप शेयर। कोई भी इन्कार कर देंगे जैसे पिकनिक में इस नाश्ता से!

अंडे भरवां

आप और की तरह अपने पालतू जानवरों तो भरवां अंडे, वे मेज पर ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होगा। भरने के किसी भी हो सकता है: जर्दी तेल, गर्म मिर्च और नमक; वनस्पति तेल भुना हुआ प्याज के साथ की जर्दी, लहसुन के साथ मलाई में तला हुआ मशरूम, और इतने पर .. इस संबंध में कल्पना के लिए पिकनिक छुट्टी कमरे के लिए ऐपेटाइज़र व्यंजनों। उबाल कठोर उबले अंडे उपभोक्ताओं की संख्या में या कुछ टुकड़ों अधिक: हम एक सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट प्रदान करते हैं। खोल, लंबाई छमाही में कटौती से साफ करें। ध्यान से जर्दी को हटाने, उन्हें मैश। डिब्बाबंद मछली की सामग्री को जोड़ें, यह मक्खन के साथ बेहतर है। एक चिकनी पेस्ट और काली मिर्च में हलचल। अंडा आधा शुरू, एक कंटेनर में मुड़ा और पिकनिक स्थल के लिए ले लो। और पहले से ही वहाँ प्रत्येक आधा पर ककड़ी का एक टुकड़ा और अजमोद या डिल की एक टहनी डाल करने के लिए।

भरवां सब्जियों

कमाल ठंड एक पिकनिक के लिए नाश्ते से प्राप्त भरवां टमाटर और बैंगन। अलग अलग तरीकों से तैयार टमाटर। उदाहरण के लिए: टमाटर डंठल में कटौती करने से, रास्ते के मध्य में हटा दें। नमकीन पनीर या पनीर बढ़ा लहसुन या काली मिर्च, जड़ी बूटी, मेयोनेज़ की एक छोटी राशि, के साथ मिश्रित एक सजातीय प्राप्त करने के लिए हवा में बड़े पैमाने पर। उसके टमाटर शुरू। हर कोई जो कोशिश करता है, बहुत ज्यादा! या फिर एक और विकल्प: प्याज भून, कुछ कसा हुआ गाजर, लहसुन, नमक जोड़ने के लिए, कुछ समय के लिए उबाल। तैयार टमाटर रखो। और जब उनके प्लेटों पर जगह में निहित है - ड्रिप मेयोनेज़ की चोटी पर। Ostrenkoe, स्वादिष्ट - नाश्ते के लिए आवश्यक है कि! तैयार करें और बैंगन के रोल। के लिए इस घर पतली प्लेटों में लंबाई में सब्जियों में कटौती, सोख, कड़वाहट को दूर करने के। दोनों पक्षों पर तलना पकाया जाता है जब तक। उपयुक्त कीमा बनाया हुआ लहसुन और दही के रूप में। और यदि आप एक मांस ग्राइंडर, मसाले और प्याज के साथ तले हुए प्रदर्शन से वंचित रह मांस उबाल कर सकते हैं। कुछ पनीर कस, मांस के साथ मिश्रण, स्वाद मेयोनेज़ रसदार प्राप्त करने के लिए। बैंगन स्लाइस में भरने रखो, मोड़ वार toothpicks या सीख रोल। किसी भी goryachitelny पीने के लिए बहुत बढ़िया क्षुधावर्धक!

मांस

पहले से ही उल्लेख किया है, किसी भी पिकनिक बारबेक्यू के लिए एक आभूषण माना जाता है। लेकिन यह करने के लिए सुखद और उपयोगी इसके अलावा तले किया जाएगा सॉस या मांस, उदाहरण के लिए, पके हुए चिकन पैर ओवन। या अलग अलग पिज्जा - संभवतः आग से गर्म। खुली हवा में, यदि योजना बनाई कार्रवाई खेल, तैराकी, मशरूम पिकिंग, आप जल्दी से भूख मिल सकती है। और यह सब भोजन खुशी और कृतज्ञता के साथ खाया जाता!