पालक सबसे उपयोगी सब्जियों में से एक है स्वादिष्ट और पौष्टिक, यह उत्पाद विटामिन से भरा है यह संभव के रूप में ताजा खाने के लिए सलाह दी जाती है: क्या उपयोगी पालक एक लंबे समय के लिए इसमें नहीं बरकरार रखता है। इसलिए, इसे हफ्ते के लिए स्टोर करें या लंबी गर्मी उपचार के साथ खाना पकाने की सिफारिश नहीं की गई।
क्यों पालक उपयोगी है?
सब्जियों में विभिन्न प्रकार के विटामिन, बीटा कैरोटीन, फाइबर, कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज, सोडियम, जस्ता, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होते हैं। इसमें प्रोटीन की मात्रा सेम की तुलना में अधिक है क्यों पालकों के लिए पालक उपयोगी है? यह न केवल स्वस्थ भोजन है, बल्कि आहार भी है: उत्पाद के सौ ग्राम में केवल तीन-तीन कैलोरी होते हैं। स्पाइनचैप विटामिन ए और सी में से अधिकांश, जो संसाधित होने पर भी टूट नहीं जाते हैं और त्वचा की जवानी को बनाए रखने में मदद करते हैं। एक शब्द में, यह सोचने की आवश्यकता नहीं है कि क्या पालक उपयोगी है। इस सब्जियों में पदार्थों का एक अनूठा मिश्रण भी एक सफाई एजेंट के रूप में कार्य करता है: विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से शरीर को अधिक कुशलतापूर्वक छोड़कर व्यंजनों का उपयोग करते हैं। कैरोटीन की मात्रा से, पालक केवल गाजर के लिए दूसरा है गुणों के संयोजन इस सब्जी को आहार उत्पादों की सूची में अनिवार्य बनाता है ।
पालक की चिकित्सा गुण
अक्सर विभिन्न बीमारियों का इलाज करने या रोकने के लिए भोजन का उपयोग किया जाता है। यह सब उपयोगी पालक है, इससे आपको औषधीय उत्पाद और दोनों का उपयोग करने की सुविधा मिलती है। उदाहरण के लिए, यह मसूड़ों और दांतों के साथ समस्याओं के लिए अच्छा है, जहाजों को मजबूत करता है और पेट और आंतों के काम को नियंत्रित करता है, ट्यूमर के विकास की दर कम करता है और कैंसर की रोकथाम को बढ़ावा देता है। यह सब्जी विशेष रूप से बच्चों और गर्भवती महिलाओं के आहार में शामिल है, साथ ही साथ कुपोषण वाले लोगों के लिए भी उपयोगी है। इसके अलावा, पालक टॉनिक, मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ अलग है, और इसलिए यह जठरांत्र, एनीमिया, एन्द्रोकोलाइटिस और उच्च रक्तचाप के साथ खाने योग्य है। यह सब उपयोगी पालक है, तंत्रिका झटके और तनाव के लिए एक उत्कृष्ट समर्थन होगा: सब्जियों का विटामिन प्रभार उत्साह प्रदान करेगा और अच्छे स्वास्थ्य को वापस देगा। कब्ज के साथ, उत्पाद की सिफारिश की जाती है क्योंकि इसमें बहुत सारे फाइबर और क्लोरोफिल होते हैं, जो आंतों को शुद्ध करते हैं। उपयोगी पालक की सूची से एक अनूठी संपत्ति आयोडीन की विशेष सामग्री है जिसे आसानी से पचाने और पचाने के लिए किया जाता है। अन्य हरी सब्जियों को नहीं। इससे पहले, विशेषज्ञों का मानना था कि पालक में बहुत लोहा होता है, लेकिन अब यह पहले ही स्थापित हो चुका है कि इस बिंदु से सब्ज़ियां किसी खास चीज़ पर गर्व नहीं कर सकती हैं। लेकिन इसमें लिटिन है, जो आंखों के स्थिर कामकाज में योगदान देता है और रेटिना डिस्ट्रोफी को रोकता है। जो लोग कंप्यूटर पर एक लंबे समय के लिए समय बिताते हैं, उनमें पालक की नियमित खपत की मदद से आंखों की लगातार थकान और जलन से छुटकारा मिल सकता है। इस हरी सब्ज़ी की वजह से आयु-संबंधी परिवर्तन देखने में काफी समय बाद आएंगे। और अगर समस्या पहले से मौजूद है, तो भी पालक अपने इलाज में मदद कर सकता है। इसे खाना पकाने में रंजक, मसाले और यहां तक कि डिब्बाबंद भोजन भी बनाते हैं। प्रोटीन खाद्य पदार्थों के एक साइड डिश के रूप में , यह पोषक तत्वों का अच्छा अवशोषण को बढ़ावा देता है। वैसे भी, सूची में, पालक की तुलना में उपयोगी है, यह अभी भी बहुत लंबा है संभव है।