मशरूम के साथ Zrazy। बहुत स्वादिष्ट

गर्मियों और शरद ऋतु - वर्ष के लिए एकदम सही समय है जब आप सर्दियों के लिए मशरूम का एक शेयर कर सकते हैं। सर्दियों में, वे किसी भी डिश के लिए जोड़ा जा सकता है। हम एक परिचारिका मशरूम और मांस, या आलू के साथ Zrazy करना प्रदान करते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी पता चला है।

बेलारूसी और इस पकवान पोलिश भोजन। Zrazy प्रतिनिधित्व करते हैं मांस या सबसे स्टफिंग के साथ मांस पैटी। यहाँ कुछ सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों हैं।

मशरूम और मांस के साथ Zrazy

उनकी तैयारी किसी भी मांस, दो प्याज, तीन अंडे, दूध के दो बड़े चम्मच, सफेद ब्रेड, एक छोटे से नमक और काली मिर्च का मांस का एक बड़ा टुकड़ा किलोग्राम की जरूरत के लिए। भरने के लिए पकाया कटा हुआ के तीन सौ ग्राम की जरूरत मशरूम (सफेद या बटन मशरूम), तीन अंडे, सूप का एक कप और एक छोटा सा प्याज।

इसके बाद, खाना बनाना शुरू करते हैं। रोटी की पाव रोटी आधे घंटे, एक छोटे से निचोड़ के लिए दूध में डूबा हुआ है और एक मांस मिक्सी में यह बारी बारी से। बल्ब साफ किया और कुचल कर रहे हैं। इसके बाद, उन्हें बन्स, अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ समाप्त भरने में जोड़ें। अच्छा मिश्रण और एक ठंडे स्थान में आधे घंटे के लिए "रिक्त" छोड़ देते हैं, चिपटना फिल्म के साथ शीर्ष बंद करने।

फिर भरने की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, अंडे उबालने, बारीक, उन्हें काटना एक ब्लेंडर में प्याज काट। फ्राई मशरूम और सामग्री अलग से मक्खन के योग के साथ। इसके बाद, सभी अवयवों मिश्रण।

अब हम Zrazy कवक के गठन शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, आप भरने का एक बड़ा चम्मच, पाम और थप्पड़ केक पर डाल लेना चाहिए। और भरने के बीच में मशरूम के साथ एक छोटे से आकार Zrazy जोड़ें।

जिसके परिणामस्वरूप मोती दस मिनट के लिए दोनों पक्षों पर आटे में रोल, तलना। इसके बाद, एक भूनने पैन में उन्हें शिफ्ट शोरबा डालना और ओवन में भेज देते हैं। ओवन में Zrazy आधे घंटे में होना चाहिए। उनके गर्म किसी भी गार्निश के साथ की सिफारिश की खिला।

की Zrazy आलू और मशरूम स्वादिष्ट हैं meatless व्यंजनों।

उनकी तैयारी के लिए आप एक पाउंड खुली आलू की दो सौ (तुम भी जमे हुए कर सकते हैं) आटे की चार बड़े चम्मच, एक बड़े प्याज, हरी जैतून (खड़ा) के आधे डिब्बे किसी भी मशरूम की ग्राम, तेल तलने और रोटी के टुकड़ों के लिए की आवश्यकता होगी।

अब यह एक डिश तैयार करने के लिए संभव है। कंद निविदा जब तक उबालें, उन्हें मैश राज्य भरता है। इसके नमक, आटा जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से सभी। हम स्टफिंग दस मिनट को ठंडा करने के सुरक्षित रखते हैं। अब हम भरने की तैयारी के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, प्याज और मशरूम काटना उन्हें भून और कुछ नमक जोड़ें। यह कटा हुआ जैतून में जोड़े।

मशरूम और आलू के साथ Zrazy फार्म करने के लिए, हाथ वनस्पति तेल में गीला किया जाना चाहिए। इसके बाद,, मसले आलू का एक छोटा सा मुट्ठी भर ले यह थोड़ा समतल, पैटी मिलता है। केंद्र में भरने, सभी बड़े करीने से, कटलेट के रूप में लुढ़काया चिपकाने किनारे डाल दिया।

इसके अलावा उत्पाद अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है।

सबसे पहले, ब्रेडक्रंब में Zrazy रोल, और फिर आधे घंटे के लिए दोनों पक्षों पर वनस्पति तेल में तला हुआ।

दूसरा, उत्पाद ओवन में बेक। केवल बेकिंग शीट तेल और केवल आटे में Zrazy रोल करने की आवश्यकता है।

लेकिन संस्करण खाना पकाने इन अवयवों की पुलाव।

मेज पर लाने के लिए, मलाई या अपने पसंदीदा सॉस में पानी की सिफारिश की।

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