गुलाब की पंखुड़ियों से बना जाम। चरण व्यंजनों से कदम

शायद कोई भी एक गर्म सुगंधित चाय और अपने पसंदीदा जाम का आनंद उठाएं इंकार कर दिया जाएगा। विशेष रूप से महत्वपूर्ण, खाली सर्दियों में कर रहे हैं जब गर्म और धूप गर्मी के दिनों की याद ताजा चीनी उपहार का एक जार। किसी ने पसंद बेर जाम, पर सेब आत्मा कोई है, और कुछ लाल रंग के बिना नहीं रह सकते हैं। लेकिन यह सब लंबे समय से परिचित व्यंजनों है। कैसे कुछ नया और मूल के बारे में? यह लेख आपको बताता है कि गुलाब की पंखुड़ियों से जाम खाना बनाना।

ऐसा ही एक बात यह है कि बहुत आकर्षक है, लेकिन अधिक विदेशी लगता है, यह नहीं है? हर कोई प्रयोगों के इस प्रकार के लिए तैयार है। लेकिन निष्कर्ष पर कूद नहीं है। कदम नुस्खा द्वारा विस्तृत कदम है, आपकी समीक्षा के लिए प्रस्तुत किया जाएगा ध्यान से अध्ययन करने, आप निश्चित रूप से ऐसा ही कुछ तैयार करने के लिए चाहते हैं। गुलाब के जाम के बाद - यह सिर्फ एक फैंसी नाम, लेकिन यह भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट इलाज नहीं है। यह एक केक को जोड़ा या गर्म पेनकेक्स करने के लिए लागू किया जा सकता है। संक्षेप में, गृहिणियों, जो पहले साल के अपने परिवार के एक workpiece से खुश नहीं हैं पर भरोसा है।

इससे पहले कि आप खाना पकाने शुरू करते हैं, यह उल्लेख है कि सभी व्यंजनों केवल पंखुड़ी, जो उनके बगीचे के पौधों से फाड़ा गया होती हैं लायक है। किसी भी मामले में स्टोर से खरीदा गया फूल नहीं लेते। वे (जिस तरह से यह है और सबसे अधिक संभावना) मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक रसायनों की एक बड़ी मात्रा के साथ इलाज किया जा सकता है। जीवन गुलाब यह फैली हुई है, लेकिन भोजन स्पष्ट रूप से अच्छा नहीं है। उन्हें ठंडे पानी चल रहा है और सूखे उनके अधीन शोषक कपड़ा फैल होने के बाद, के अंतर्गत अच्छी तरह कुल्ला करना सुनिश्चित करें। गुलाब की पंखुड़ियों से अखबारी कागज, या अपने जाम में ले स्याही युक्त नेतृत्व मिल सकता है।

शुरू करने के लिए सिरप तैयार करते हैं। पानी का 1 कप के साथ चीनी के किलोग्राम मिक्स, एक गैस स्टोव पर पॉट डाल दिया। उबलते, ग्रे फिल्म रूपों, जो हटा दिया जाना चाहिए के बाद। गुलाब की 100 ग्राम - फिर, पैन 1 किलो चीनी की पिच दर रखना कर सकते हैं। लेकिन लालची मत बनो। पंखुड़ियों ज्यादा उबला हुआ, तो वे एक बहुत जरूरत है। उसके बाद ही गुलाब के फूल से जाम एक पूरा शरीर स्वाद होगा। सभी कम आंच पर उबलते के लिए लाया। हम बड़े पैमाने पर 12 घंटे के लिए डालने सुरक्षित रखते हैं। इसके बाद गैस पर सेट बर्तन warping, एक फोड़ा करने के लिए फिर से लाने फिल्म निकाल सकते हैं (इस बार यह एक गुलाबी रंग होना आवश्यक है) और लगभग आधे घंटे के लिए उबाल। हमने देखा है कि बड़े पैमाने पर गाढ़ा करने के लिए शुरू कर दिया? फिर ध्यान से नींबू का रस (2 बड़े चम्मच) जोड़ें। आप एसिड का आधा एक चम्मच बदल सकते हैं। के बारे में 2 मिनट के लिए कुक और गर्मी से पैन को हटा दें। यदि आवश्यक हो, जार नसबंदी और इलाज रोल। अब यह एक लंबे समय के लिए आप के लिए भंडारित किया जा सकता है।

पत्ती जाम तैयार किया जा सकता है और ठंडा विधि गुलाब। और यह नुस्खा और अधिक कठिन कुछ भी नहीं पिछली बार की है। यह विशेष रूप से जो लोग खाना पकाने के साथ खुद को बोझ नहीं करना चाहती के लिए सुखद है। इसके लिए पंखुड़ियों की 300 ग्राम और चीनी की 600 ग्राम की आवश्यकता होगी। सामग्री की संख्या पहलू रखने के लिए अलग किया जा सकता। सफेद सुझावों से पूर्व कटौती की पंखुड़ियों। फिर उन्हें चीनी के साथ मिश्रण और ध्यान से हाथ रगड़। यह रस बाहर खड़े करने के लिए आवश्यक है। कसकर तैयार जार में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर कूटना (समान भरने के लिए, और खाना पकाने के दौरान उसके एवज में तरल) और गर्दन रैप polyethylene। क्षमता फ्रिज में रख दिया और सामग्री एकरूपता के लिए संचार कर रहा है।

इस तरह के जाम पंखुड़ी मौखिक गुहा में भड़काऊ प्रक्रियाओं के विभिन्न प्रकार के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट उपकरण है। आप श्लेष्मा झिल्ली पर सफेद घावों (stomatitis) का गठन किया है, तो यह कैंडी खाने के कुछ ही दिनों के बाद, वे गायब हो जाएगा। चमत्कारी उपचार गुण जाम के माध्यम से भी एनजाइना retreats। इस का एक नोट ले लो और इस तरह के रोगों की रोकथाम के रूप में उपयोग।