चिकन के व्यंजन

चिकन के व्यंजन बहुत से लोगों को अविश्वसनीय विविधता के लिए अपने व्यक्तिगत स्वाद से प्रतिष्ठित और मनभावन हैं। इस तरह के मांस से तैयार मुश्किल हो सकता है: व्यंजन की राशि। शब्द "कमर" उपयोगी सफेद होती है मांस चिकन स्तन, जो न केवल सभी ज्ञात आहार गुण के पास है, लेकिन उपयोगी गुणों की काफी सूची के साथ संपन्न है। यह दुबला, आसानी से पच है और लगभग कोई कोलेस्ट्रॉल होता है, यह अपने वजन देख रहे लोगों के लिए आदर्श बना।

जैसा कि पहले उल्लेख, चिकन व्यंजनों की पट्टिका विविध हैं और यह आश्चर्य की बात नहीं है। यह भी बताने के लिए लगभग कितने साल पहले से ही दशकों या सदियों, लोगों को सफेद स्तन की एक विशेष स्वाद पता मुश्किल है। मांस तला हुआ, उबला हुआ, पके हुए, पनीर, भरवां, धीमी आंच पर पकाया, मसालेदार, आदि अक्सर स्वाद यह अपनी उपस्थिति सलाद, सूप, करने के लिए कहते हैं गर्म व्यंजन, नमकीन, और यहां तक कि केक।

सादगी और तैयारी की गति - सबसे बड़ी लाभों में से एक चिकन के व्यंजन का आनंद लिया। अब आप पहले से ही छंटनी की स्तन खरीदने के लिए समय razdelyvanie शव खर्च करने के लिए, पर्याप्त जरूरत नहीं है। खाद्य मांस के साथ पकाया जाता है, दैनिक आहार का उत्सव तालिका का एक अद्भुत सजावट, और भाग के रूप में हो सकता है। यह विशेष रूप से, आहार प्रयोजनों में fillets से मिलकर भोजन की खपत संभव है।

के सफेद मांस चिकन का सबसे स्वादिष्ट और मूल व्यंजनों की कुछ पर विचार करें।

पट्टिका "एक फर कोट के तहत"

तैयार करने के लिए आवश्यक:

• प्याज - 4 पीसी;।
• चिकन (पट्टिका) - 60 ग्राम;
• नींबू या फल का रस निचोड़ा;
• पनीर (गौडा समाधान) - 200 ग्राम,
• मेयोनेज़;
• गाजर - 2 पीसी;।
• नमक और काली मिर्च।

Fillets छोटे सुंदर स्लाइस में काट लें। नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और मेयोनेज़ के साथ कोट डालना। हलचल और 30-40 मिनट के लिए इस राज्य में खटाई में डालना छोड़ दें। गाजर और पनीर ठीक एक कश पर मला, प्याज भी पतले काट दिया है। पहले चिकन, तो प्याज, तो गाजर, और सभी पनीर को कवर: सामग्री रखी परतों पाक पर। तेल आरक्षित मेयोनेज़ की एक पतली परत और 30 मिनट के लिए ओवन में बेक।

चिकन के व्यंजन पूरी तरह से खाना पकाने के बाद उपस्थिति को बनाए रखने, और यह कहा जाता है कि सफेद मांस भी स्नैक्स के सभी प्रकार के लिए आदर्श है।

की बात हो रही आहार खाद्य पदार्थ, हम भी बहुत ही किफायती आजकल उल्लेख करना चाहिए टर्की मांस। यह चिकन के रूप में ही गुण है, लेकिन थोड़ा कठोर। के कटलेट पकाने के लिए इस अति सूक्ष्म अंतर के साथ सामना करने के लिए, पर्याप्त भी टर्की स्तन। इस तरह, इस व्यंजन आहार से। असली मांस से कम कैलोरी बर्गर। एक चमत्कार है कि नहीं है? लेकिन कुछ विशेष तैयार करने के लिए आवश्यक नहीं है। 4 कीमा या ब्लेंडर: 3 के अनुपात में एक धनुष के साथ मांस। दूध रोटी में पूर्व भिगो जोड़ें। मिक्स, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों और सभी ऐड - पैन में! टर्की पट्टिका से कटलेट, दुबला सुडौल है, लेकिन बहुत हार्दिक।

स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों के विषय को जारी रखते हुए। कॉड व्यंजनों की पट्टिका के इस अनुभाग में अलग का एक प्रकार है। और अच्छे कारण के लिए। चलो मछली एक पक्षी नहीं है, लेकिन गुण यह मना नहीं कर सकती polznyh। दिलचस्प व्यंजन तैयार करने के लिए हमने:

• केले - 1-2 पीसी;।
• कॉड fillets - 500 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी;।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;।
• लहसुन - 2 लौंग;
• Rohm - 10 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल;
• नमक।

केले में कटौती करने और पैन में कुछ ही मिनटों तला जाता है। कटा हुआ प्याज और लहसुन के साथ काली मिर्च, काट से बीज और तलना साफ करें। इसके अलावा fileechku भूरे रंग के तेल पर। मछली नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। एक अन्य पैन में भुना हुआ सब्जियों रखो। उबाल, 5 मिनट के लिए सरगर्मी के बिना। फिर, शानदार रम डालना और पकवान प्रज्वलित ... एक शब्द में!

जब लौ पूरी तरह से बुझा है पकवान तैयार है। एक थाली पर एक मछली, और के एक नंबर डाल तला हुआ केले। अजमोद और इस सब के साथ छिड़क - एक थाली में कॉड fillets तैयार है। दिलचस्प, मूल, स्वादिष्ट। विशेष रूप से, यह साधारण से दूर स्थानांतरित करने का समय है। बोन एपीटिट!