जामुन से घर पर बनी शराब की सिद्ध नुस्खा

घर का बना शराब आसानी से मौसमी जामुन में से किसी से तैयार किया जा सकता। प्रत्येक वर्ग के लिए एक विशेष तकनीक है जो स्वाद और पेय की सुगंध प्रकट करने के लिए अनुमति देता है है। आज हम विभिन्न जामुन से घर पर बनी शराब का सबसे अच्छा व्यंजनों को लागू।

ब्लैकबेरी शराब

यह पेय एक भयानक स्वाद और मूल स्वाद है। हम आपको जामुन से घर का बना शराब है कि आप आसानी से व्यवहार में डाल सकते हैं के लिए एक सरल नुस्खा प्रदान करते हैं:

• एक जगह पर रखकर लकड़ी के टब जामुन का 2.5 किलो और उन्हें पूरी तरह रगड़।
• चार दिन के लिए एक ठंडे स्थान में पानी और जगह से ब्लैकबेरी छह लीटर डालो।
• एक ठीक चलनी के माध्यम से बड़े पैमाने पर तनाव। एक अलग कटोरी, मैश जामुन और हाथों में तरल छोड़ दो और फिर पानी के साथ इसे भरने (चार लीटर की जरूरत है)।
• छह घंटे के बाद, ब्लैकबेरी तनाव, और फिर जामुन निचोड़ और त्यागने की जरूरत है।
• एक साथ कनेक्ट दो अर्क, यह करने के लिए शहद की 250 ग्राम और चीनी का आधा किलोग्राम जोड़ें।
• एक लकड़ी के पीपा में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर डालो यह कसकर बंद कर दें और एक ठंडे स्थान में रखें।

छह महीने के बाद, आप एक अद्भुत स्वाद पेय का आनंद सकता है।

कूल्हों से शराब

आप एक सरल घर पर जामुन से शराब की नुस्खा से पहले। हमारे निर्देशों को ध्यान से पढ़ें और कार्यों का सही अनुक्रम को दोहराएँ:

• परिपक्व जंगली की अच्छी तरह से साफ एक किलोग्राम गुलाब और बहते पानी के नीचे कुल्ला।
• सभी हड्डियों निकालें और फिर एक पांच लीटर जार में जामुन रखो।
• एक कटोरी में चीनी सिरप (पानी के तीन लीटर के हिसाब से प्रति किलो चीनी) डालो और एक ढीला कपड़ा के साथ कवर।
• तीन महीने के लिए एक गर्म स्थान में शराब के भविष्य रखो। भूलने के लिए समय समय पर कर सकते हैं की सामग्री को हिला न करें।
• जब होगा निर्दिष्ट समय, रस तनाव, यह एक बोतल में डालना और (आप भी रेत के साथ एक बॉक्स में डाल सकते हैं) तहखाने में डाल दिया।

याद रखें कि लंबे समय तक एक शराब की दुकान, मजबूत हो जाता है।

मजबूत शराब लाल किशमिश

इस पेय पिछले गर्मियों चमकदार धूप दिनों की याद दिलाएगा। लाल किशमिश की जामुन से घर पर बनी शराब के लिए पकाने की विधि यहाँ उपलब्ध है:

• जामुन के छह किलो क्रश और फिर चीनी की 1.5 किलो और पानी की एक लीटर के साथ उन्हें मिश्रण। आप शराब चाहते हैं तीखा स्वाद था, तो हटाने शाखाओं की जरूरत नहीं है।
• किशमिश हलचल जब तक प्रतीक्षा करें, और फिर एक अलग कंटेनर में तरल डालना।
• शराब के दस लीटर, आप चीनी की एक किलो और वोदका की एक लीटर (आप ब्रांडी के साथ यह जगह ले सकता है) की आवश्यकता होगी। सामग्री को मिला और सात सप्ताह के लिए काढ़ा करने के लिए अनुमति देते हैं।
• उसके बाद, शराब फ़िल्टर और बोतलों में डालना किया जाना चाहिए।

पेय चार महीनों में तैयार हो जाएगा।

जमे हुए जामुन से घर पर बनी शराब के लिए पकाने की विधि

अगर वहाँ एक चेरी के साथ एक स्ट्रॉबेरी है, तो आप आसानी से उन्हें एक स्वादिष्ट स्फूर्तिदायक पेय अपने फ्रीजर में पका सकते हैं। इसकी तैयारी की विधि, नीचे देखें:

• ब्लेंडर की कटोरी में चेरी (खड़ा) के 500 ग्राम और स्ट्रॉबेरी की 400 ग्राम से कनेक्ट करें।
• एक कप पानी डालो और चीनी के 250 ग्राम डाल दिया।
• उत्पादों Whisk और उन्हें जार में लोड करें।
• एक गिलास पानी, खमीर के दो ग्राम और चीनी का एक चम्मच में हलचल है, तो जामुन के लिए तरल डालना।
• पानी का एक और गिलास भविष्य के लिए शराब जोड़ें, जाली के साथ जार, कई परतों में तह कवर, और एक गर्म स्थान में तीन दिन पर डाल दिया। एक दिन में कम से कम एक बार कटोरा हिलाएँ।
• जब होगा निर्दिष्ट समय, तरल तनाव, एक नया जार में डाल चीनी के 250 ग्राम जोड़ सकते हैं और एक अंधेरी जगह में पानी जाल के नीचे रखा।
• दो सप्ताह में दबाव की प्रक्रिया को दोहराएं। शराब की कोशिश करो और यदि आवश्यक हो, एक छोटे से अधिक चीनी जोड़ें।

उसके बाद, शराब की बोतलें में डाला जा सकता है या सिर्फ अन्य प्रयोजनों के लिए उपयोग करने के लिए।

काले किशमिश के जामुन से घर पर बनी शराब के लिए पकाने की विधि

वाइन निर्माता किशमिश पसंद है क्योंकि इस बेर अच्छा विचलन है और पीने के स्वाद असामान्य और स्वादिष्ट पता चला है। काले किशमिश से शराब एक बहुत ही तीखा मिलता है, लेकिन क्योंकि यह अक्सर अन्य घटकों के अलावा के साथ तैयार किया जाता है। लेकिन हम आपको जामुन से घर का बना शराब के लिए एक क्लासिक नुस्खा की पेशकश करना चाहते हैं। उसे लिए, आप निम्न सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है:

• पानी के तीन भागों।
• एक हिस्सा चीनी।
• फल के दो टुकड़े।

कैसे तैयार करने के लिए:

• जामुन के माध्यम से पुनरावृति और एक विस्तृत गर्दन के साथ एक कंटेनर गुना। उसके ब्लेंडर, एक मिक्सर या हाथ में किसी भी तरह से पीस।
• आधा चीनी गर्म पानी में घुल जाते हैं, और फिर किशमिश को सिरप जोड़ें।
• जाली के साथ कटोरा कवर और कुछ दिनों के लिए यह अकेला छोड़ दें। भूलने के लिए समय समय पर तरल हिला या उसकी लकड़ी के चम्मच हलचल करने के लिए न करें।
• शराब के भविष्य के तनाव, जार में डाल और हाइड्रोलिक ताला बंद कर दें। रस का प्रयास करें और यदि आवश्यक हो, चीनी जोड़ें।
• दो या तीन हफ्ते के बाद, जब रोक किण्वन, नए बैंकों में शराब रैक और उसके बाद हाइड्रोलिक ताला बंद कर दें। एक ठंडे स्थान में शराब रखें।
• हर तीन सप्ताह, शराब फ़िल्टर और मिठास के लिए परीक्षण किया जाना चाहिए।

कुछ महीने बाद, बोतलों में पेय डालना और उन्हें तहखाने में डाल दिया। यह शराब, कोई दो से अधिक वर्षों के लिए संग्रहीत किया जाएगा क्योंकि हम खाना पकाने के संरक्षक के लिए उपयोग नहीं किया।

टकसाल के साथ ब्लूबेरी से शराब

जामुन से घर पर बनी शराब की व्यंजनों है कि एक विकल्प बनाने के लिए मुश्किल हो जाता है तो विविध रहे हैं,। लेकिन हम तैयार करने के लिए आसान है और प्रयास की एक बहुत खर्च नहीं होगा कि एक बढ़िया विकल्प प्रदान करते हैं।

• पानी के तीन लीटर चीनी के दो किलो और की सिरप उबालें।
• एक छोटे कंटेनर में, एक नींबू के छिलके और बड़े बीम टकसाल जगह। डालो सिरप उत्पादों का एक हिस्सा हैं और ढक्कन बंद कर दें। जब तक तरल ठंडा प्रतीक्षा करें।
• ब्लूबेरी के तीन किलोग्राम कुल्ला, यह पुनः और प्यूरी करने के लिए ब्लेंडर पीस लें।
• एक बड़ी बोतल रखें तैयार खाद्य पदार्थों में और सिरप डालना। शराब छोड़ दो सात दिनों के लिए कमरे के तापमान पर किण्वन के लिए, मत भूलना इसे नियमित रूप से हलचल करने के लिए।
• जब सही समय, ध्यान से तरल बंद डालना इतनी के रूप में जामुन परेशान करने के लिए नहीं होगा।
• नए व्यंजन, ढक्कन, एक लंबी ट्यूब के साथ सुसज्जित बंद कर दें। ट्यूब के अंत पानी में रखा और एक अन्य दस दिनों के लिए छोड़ दिया गया था।

उसके बाद शराब की बोतल है और यह चार महीने के लिए शराब बनाना हैं।

स्ट्रॉबेरी शराब

जामुन से सभी घर पर बनी शराब बनाने की विधि एक दूसरे को जैसे लगते हैं, लेकिन उनके बीच कुछ मतभेद हैं। इसलिए हमारे निर्देशों को ध्यान से पढ़ें:

• स्ट्रॉबेरी की एक किलो के माध्यम से जाओ, डंठल से जामुन निकालने के लिए, फिर उन्हें एक सॉस पैन में डाल दिया।
• स्ट्रॉबेरी ब्लेंडर पीस या छलनी से छान रगड़ना। यह करने के लिए चीनी का एक किलो जोड़ें और मिश्रण।
• एक विस्तृत गर्दन के साथ बर्तन में प्यूरी स्थानांतरण, 500 मिलीलीटर गर्म पानी डालना और एक गर्म स्थान में चार दिनों के लिए छोड़ दें।
• जब सही समय, फोम हटाने और एक कागज फिल्टर और छलनी से छान लें तरल तनाव होगा।
• , वोदका की आधा लीटर पीने हलचल, एक साफ बोतल में डालना और उन्हें तहखाने में डाल करने के लिए जोड़ें।

कुछ ही दिनों में आप एक स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी शराब आनंद सकता है।

शराब लाल रोवन

यह एक असामान्य है शरद ऋतु पेय शायद अपने स्वाद होगा। रोवन के जामुन से घर पर बनी शराब के लिए पकाने की विधि नीचे पढ़ें:

• रोवन जामुन शाखाओं से और 12 घंटे के लिए फ्रीजर में जगह अलग। उसके बाद, उन्हें उबलते पानी से भरना और आधे घंटे के लिए गर्म।
• रस नाली (आप इसे सहेज चाहिए) और फिर गर्म पानी और जामुन के साथ भरें। इस बार, वे पांच घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।
• तनावपूर्ण तरल कनेक्ट करें। शराब के हर लीटर के लिए, पानी की एक लीटर और चीनी की एक किलोग्राम ले।
• खमीर स्टार्टर पौधा जोड़ें और शराब हलचल जब तक प्रतीक्षा करें। भूलने के लिए समय समय पर यह हिला न करें।
• कुछ ही हफ्तों के बाद, तरल तनाव और एक साफ बोतल में डाल।

एक ठंडे स्थान में शराब की दुकान।

chokeberry से शराब

यहाँ एक स्वादिष्ट पेय के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा है:

• जामुन के माध्यम से जाने के लिए और उन्हें अपने हाथों से मैश। इसके अलावा, आप एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।
• पहाड़ राख (3 करने के लिए 1) और पानी के लिए चीनी जोड़ें (3: 1)।
• जार में जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर डालो और यह जगह पानी जाल। पानी में नली के निचले सिरे और यह गीला रखने के लिए।
• एक शांत अंधेरी जगह में कंटेनर रखें।
• तीन महीने, शराब, तनाव और बोतल के बाद।

Viburnum की शराब

एक अच्छा मजबूत पेय एक तीखा स्वाद तैयार करें। जामुन से घर पर बनी शराब के लिए पकाने की विधि सरल है:

• टहनियाँ से जामुन को अलग करें, उन्हें काटना और पानी (लुगदी की प्रति किलोग्राम 200 मिलीलीटर) के साथ भरने और चीनी (प्रति किलोग्राम 100 ग्राम)।
• Viburnum हलचल (के बारे में तीन दिन) रुको, और फिर रस तनाव और अधिक पानी और चीनी जोड़ें।
• शराब परम्परागत तकनीकों से तैयार रहना चाहिए।

आप खाना बनाना चाहते हैं एक मिठाई शराब, रस का तो एक लीटर पानी की 500 मिलीलीटर और चीनी की 350 ग्राम ले। यदि आप एक तालिका बनाने के लिए तय मामले में, आप पानी की 1.7 लीटर और चीनी के 300 ग्राम लेने के लिए की आवश्यकता होगी।

कूल्हों से शराब

हमारे सरल नुस्खा के कारण आप मूल पेय तैयार कर सकते हैं:

• ताजा जामुन के एक किलोग्राम ले लो, धोने और उन्हें पुनः।
• पानी की छह लीटर और चीनी के 500 ग्राम से सिरप पकाना। रोटी खमीर (जरूरत 10 ग्राम) और साइट्रिक एसिड की एक चम्मच के साथ मिक्स।
• टैंक में गुलाब कूल्हों रखो और सिरप के साथ भरें। एक सप्ताह के लिए भविष्य अकेले पेय छोड़ दें।
• तरल तनाव और यह बोतलों में डालना।

आप स्पार्कलिंग वाइन बनाना चाहते हैं, तो शराब की एक बोतल में पेय डालना और किशमिश के साथ चीनी के हर चम्मच में जोड़ें। एक तार के साथ गर्दन से कॉर्क स्क्रू करने के लिए मत भूलना। बोतलें रेत के साथ बक्से में रखा, गर्दन पर उन्हें जल्दी से आगे बढ़नेवाला।