चॉकलेट केक

चॉकलेट केक तैयार करना बहुत आसान है जब इस लुभावनी विनम्रता के साथ चित्र देख तुलना में यह प्रकट हो सकता है है। अनुभवी परिचारिका पता एक चॉकलेट कृति बनाने के लिए है कि पूरी तरह से गैर उत्पादों का एक सेट की आवश्यकता है।

सबसे सरल बनाने की विधि में से एक - चॉकलेट केक पनीर के साथ भरवां।

सामग्री: RDX नकली मक्खन, 2 बड़े चम्मच मक्खन, अंडे (6 टुकड़े), ≈400 ग्राम चीनी, ≈ 80-100 ग्राम कोको, किसी भी चॉकलेट का ≈200 जी, पैकेट disintegrant आटा नमक, 400-500 ग्राम पनीर, वैनिलिन।

टेस्ट ≈100 चॉकलेट (एक टाइल) के जी के लिए मोटी क्रीम की निरंतरता जब तक एक भाप स्नान पर नकली मक्खन के साथ एक साथ पिघला। 4 अंडे चीनी के साथ गठबंधन, सफेद रंग की एक जन के अधिग्रहण जब तक हरा, उसे कोको में जोड़ें। यह भी चॉकलेट और नकली मक्खन मिश्रण डालना। इससे पहले कि आप आटे की जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर मिश्रण शुरू करते हैं, आप आटा और बेकिंग पाउडर में नमक डालना करने की जरूरत है। चॉकलेट आटा के लिए सभी सामग्री गठबंधन और स्थिरता और रंग में चिकनी जब तक गूंथ।

पनीर भरने, पनीर पीसने 2 अंडे और वेनिला का आधा एक बैग का एक बहुत जोड़ने के लिए आवश्यक है तैयार करने के लिए, मिश्रण अच्छी तरह से।

आदेश पाक दौरान केक को जलाने के लिए नहीं है, आकार चर्मपत्र प्रशस्त करना चाहिए। ढालना भाग में आटा डालो, उस पर भरने के साथ शीर्ष, आटा की एक नई परत के साथ उसे बंद करें। आटा और भरने के अंत तक परतों दोहराएँ। परतों के बिछाने को पूरा करें, परीक्षण करने के लिए है कि भरने नमी बनाए रखने में मदद करने के पाक के दौरान सुनिश्चित करें।

पाक के लिए, एक घंटे के लिए ओवन में केक जगह। इस समय के दौरान, हम तैयार करना चाहिए चॉकलेट कलाकंद सजाने के लिए। एक भाप स्नान पर शेष चॉकलेट पिघल, एक छोटे से कोको जोड़ने मक्खन।

तैयार केक पर मिठाई लागू करें जब तक यह अभी भी गर्म है के रूप में हो सकता है: तो टिप लथपथ। चॉकलेट केक तैयार है। अतिरिक्त सजावट चॉकलेट के शीर्ष पर रखा जा सकता है के रूप में आप अपने पाक कल्पना हुक्म।

सेब के साथ चॉकलेट केक

खट्टा-मीठा सेब के साथ एक स्वादिष्ट केक इस तरह के उत्तम स्वाद संयोजन, जिनमें से कई भी अवगत नहीं थे बनाने में सक्षम हैं।

जरूरत की तैयारी के लिए: सेब के एक पाउंड, चीनी कांच, polplitki चॉकलेट 3 अंडे आधा ईट मक्खन, पाउच disintegrant, कोको ब्रांडी बिट (या शराब) के 2 चम्मच।

चॉकलेट घिस। खुली सेब, तिमाहियों में कटौती। चीनी और अंडे के साथ मक्खन (पिघला) जब एक ब्रांडी जोड़ने (शराब), चॉकलेट और मिश्रण अच्छी तरह से। फिर, आटा बेकिंग पाउडर और कोको में छिड़क समाप्त चॉकलेट जन के साथ सभी मिश्रण। आटा, जो मोटी होना चाहिए, एक साँचे में ढालना में डाल दिया और शीर्ष पर जगह सेब एक चम्मच के साथ बाहर चिकनी, थोड़ा उन्हें आटा में दबाएँ।

गरम चॉकलेट एक ओवन में केक 180 डिग्री के बारे में 40 मिनट पर। तैयार केक कूल, टुकड़ों में काट और टुकड़े के साथ छिड़के, जामुन के साथ सजाने।

आटा के बिना चॉकलेट केक

यह विकल्प, सभी चॉकलेट प्रेमियों, साथ ही जो लोग आंकड़ा के बारे में परवाह प्रसन्न के रूप में यह नुस्खा आटा शामिल नहीं है जाएगा। जिसके परिणामस्वरूप केक, अन्य, बहुत कम कैलोरी के साथ तुलना में।

ले ≈270-300 ग्राम चीनी, अंडे (5 टुकड़े), ईट मक्खन, दूध और 2 टाइल 1 तैयार करने के लिए कड़वी चॉकलेट।

मिक्सर 15 मिनट के लिए चीनी के 100 ग्राम के साथ अंडे हराया। , 100 मिलीलीटर पानी में शेष चीनी भंग 3-4 मिनट उबालें, फिर चॉकलेट, पहले से टुकड़ों में टूट के लिए पानी जोड़ें। , एक चम्मच के साथ हलचल जब तक यह पूरी तरह भंग कर रहा है। तब तेल यहाँ डाल दिया। एक छोटी सी ठंडा तरल चॉकलेट बड़े पैमाने पर अंडे के साथ कनेक्ट करते हैं, सब कुछ ठीक हड़कंप मच गया है।

शॉट्स चर्मपत्र के साथ ढालना विभाजित है, इसे में प्राप्त मिश्रण डालना और एक पानी के स्नान में प्रपत्र शब्दों में कहें, सभी सामग्री ठीक से भंग कर दे।

केक तैयार कर रहा है एक ओवन में ≈35 मिनट 175 डिग्री के लिए छोड़ देते। केक बीच कठोर गया है, थोड़ा ओवन खोलने के लिए और केक के बारे में 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ, समाप्त चॉकलेट केक को हटाने, ठंडा रूप बदल जाने, यह एक प्लेट पर बारी बाहर। शराब सॉस गाढ़ा। आप मेज पर ला सकते हैं।