ट्यूना, ओवन में बेक

अपतटीय टूना वील फ्रेंच कहा जाता है। इस का कारण यह टूना मांस, जो और अधिक मछली की तुलना में मांस की तरह है की एक बहुत ही घने बनावट है। न ही उल्लेख किया जा सकता है, और मछली की बहुत ही महान स्वाद, और टूना और विभिन्न विटामिन और खनिज (ओमेगा -3, में पोषक तत्वों की एक बड़ी सामग्री विटामिन डी, पोटेशियम, आदि)।

टूना के केवल दोष यह है कि यह अक्सर कुछ हद तक सूखा की तैयारी में पता चला है, लेकिन यह एक कारण इस अद्भुत मछली खाने देने के लिए, मानव शरीर के लिए इसकी भारी लाभ नहीं दिया जाता है। यह समस्या बहुत आसानी से हल किया जा सकता है: ट्यूना, हमारे व्यंजनों के ओवन में बेक, यह बहुत रसदार और स्वादिष्ट पता चला है, कम कैलोरी, जो जो लोग अपने वजन देख रहे हैं खुश करने के लिए असफल नहीं हो सकता के साथ, और एक अच्छा प्रकाश नींबू स्वाद के साथ।

इस व्यंजन तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

टूना, नींबू का रस की पट्टिका, एक छोटे से नमक - स्वाद के लिए,

विधि

टूना पट्टिका छोटे स्लाइस में काट करने के लिए आवश्यक है, उन्हें नमक स्वाद के लिए कर रहा है।

फिर एक छोटे से नींबू के रस में छिड़क और 30 मिनट के लिए भिगो दें करने के लिए छोड़ देते हैं (यह है, ज़ाहिर है, यह सिफारिश की है, लेकिन अगर आप इतना खाली समय नहीं है, तो आप समय कर सकते हैं इस तरह के "marinating" कुछ हद तक कम)।

इस समय के बाद, ट्यूना की मसालेदार पट्टिका तैयार पन्नी पर रख दिया और यह कसकर लपेट इतनी के रूप में किसी भी छेद छोड़ने के लिए नहीं किया जाना चाहिए। शेयर पन्नी टूना bakeware में तैयार किया और ओवन (जो पहले 200 डिग्री के लिए आवश्यक तापमान तक गर्म किया गया था) में एक आधे घंटे पर डाल दिया।

तैयार ट्यूना, पके हुए, सुंदर, और यह ताजा सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है, स्लाइस पके हुए आलू की जड़ी बूटियों के साथ! पकवान बहुत निविदा और स्वादिष्ट भी तैयार करने के लिए बहुत आसान हो जाएगा।

हम आपको एक और नुस्खा की पेशकश टूना खाना बनाना, ओवन में बेक।

आप की आवश्यकता होगी: ट्यूना की 1 किलो, जैतून का तेल आधा कप, जैतून, काली मिर्च के 10 टुकड़े - स्वाद के लिए, नमक का आधा एक चम्मच।

यह नुस्खा के लिए ओवन में टूना भी आसान तैयारी कर रहा है और अपने समय की बहुत आवश्यकता नहीं है।

विभाजन और ब्रश टूना अच्छी तरह से ठंडे पानी चल रहा है के तहत rinsed और छोटे स्लाइस परोक्ष में कटौती की जानी चाहिए। एक छोटे से गहरी पैन में तेल की एक छोटी राशि गर्म किया जाना चाहिए। टूना स्लाइस एक बेकिंग शीट पर एक छोटे से तेल और जगह के साथ काली मिर्च और नमक, ब्रश रगड़ की जरूरत है। एक औसत तापमान पर 40 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से ओवन में बेक, कभी कभी पानी टूना पाक शोरबा पर दिखाई दिया। डिब्बाबंद जैतून काफी पतली स्ट्रिप्स में कटौती की जानी चाहिए। तो फिर तैयार ट्यूना, ओवन में बेक, एक थोड़ा गर्म पकवान में स्थानांतरित कर दिया और कटा हुआ जैतून के साथ सजाया गया है। यह तालिका गर्म करने के लिए कार्य किया।

ट्यूना, मिर्च, आलू और भरवां जैतून के साथ पके हुए और आप अद्भुत स्वाद और तैयारी की सादगी दे देंगे। यह भी अच्छा है और समुद्र बास यह नुस्खा के लिए ओवन में बेक किया जाएगा।

आप की आवश्यकता होगी: टूना (पट्टिका) की 1 किलो, आलू की 400 ग्राम, पनीर की 200 ग्राम, अधिमानतः दुरुम, मक्खन चम्मच, नमक, 2 मिर्च, 200 ग्राम मलाई, दो बड़े चम्मच आटा, वनस्पति तेल, काली मिर्च, किसी भी भरवां का 1 बैंक जैतून स्वाद के लिए।

यह छोटे टुकड़ों में ट्यूना के fillets कटौती करने के लिए और उन्हें एक वनस्पति तेल में एक छोटा सा भून, और फिर उन्हें एक फार्म पाक के लिए अनुकूलित में डाल आवश्यक है। आलू, diced, थोड़ा एक पैन में ढंग से किया जाना है। यह जैतून और कटा हुआ काली मिर्च के साथ मछली में जोड़े।

सॉस तैयार करने के लिए, यह एक शुष्क फ्राइंग पैन में आटा गर्मी और मक्खन का एक चम्मच भंग करने के लिए आवश्यक है। फिर, जोड़ने जल्दी से सरगर्मी, मलाई और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।

सॉस जाओ यह, मछली भरने ओवन में कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ छिड़क जब तक 180 डिग्री पर पकाया जाता है के लिए आवश्यक है। की सेवा, ट्यूना, ओवन में बेक, इससे पहले की सिफारिश कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।