तस्वीरों के साथ बचपन व्यंजनों से दूध बिस्कुट

कैसे बचपन से बिस्कुट दूध के लिए? यह सवाल कई द्वारा उत्तर दिया जा सकता है। सब के बाद, दशकों के लिए विनम्रता का नुस्खा पीढ़ी दर पीढ़ी को पारित कर दिया।

बेशक, Korzhik दूध, एक तस्वीर जिसमें से इस लेख में प्रस्तुत किया है, तो आप हमेशा की दुकान में खरीद सकते हैं। हालांकि, न तो खरीद मिठाई क्या घर पर स्वतंत्र रूप से किया गया था के साथ तुलना नहीं की जा सकती।

तो, कैसे दूध बिस्कुट पकाने के लिए? बचपन का स्वाद आप केवल उन उत्पादों है कि एक विशेष नुस्खा करने के लिए पके हुए किया गया है याद करने के लिए सक्षम हो जाएगा। इसका हम नीचे प्रस्तुत करते हैं।

कदम दर कदम नुस्खा दूध बिस्कुट बचपन से

इस विनम्रता खाना पकाने घर की एक किस्म है। हम आपको एक बहुत ही सरल और सस्ती पेश करने के लिए फैसला किया है। इस उद्देश्य से, निम्न घटक हमारे लिए उपयोगी हो सकता है:

• चीनी बहुत बड़ा नहीं है - के बारे में 200 ग्राम;
• गेहूं का आटा अधिकतम प्रकाश (अधिमानतः उच्च ग्रेड प्राप्त) - के बारे में 450 ग्राम;
• दूध की दुकान या देहाती (केवल ताजा) - 80 मिलीलीटर;
• मक्खन वसा प्राकृतिक उच्च - के बारे में 100 ग्राम;
• सोडा + सेब सिरका - एक मिठाई चम्मच पर;
• चिकन अंडे बड़े देहाती - 1 पीसी।

आटा की तैयारी

दूध Korzhik GOST केवल प्राकृतिक सामग्री के उपयोग की आवश्यकता है। क्यों इस मिठाई घर पर करना बेहतर है यही कारण है। सब के बाद, आटा में बड़े पैमाने पर उत्पादन नकारात्मक न केवल बिस्कुट का स्वाद, लेकिन यह भी मानव स्वास्थ्य पर प्रभावित करने वाले विभिन्न अवयवों जोड़ा जा सकता है,।

इस प्रकार, स्वतंत्र रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए और निविदा दूध Korzhik GOST पहले से हटा दिया जाना चाहिए खाना पकाने के तेल फ्रीजर या रेफ्रिजरेटिंग डिब्बे से, और उसके बाद 3 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर इसे छोड़। इस समय के दौरान मक्खन थोड़ा अच्छा पिघला देता है।

खाना पकाने के तेल की नरमी के बाद, यह चिकन अंडे के साथ मिलाने चाहिए, एक मिक्सर का उपयोग कर। सामग्री के बगल में आपको जोड़ सकते हैं या पत्रिका देहाती दूध, मध्यम आकार के चीनी और बेकिंग सोडा और बुझा प्रकाश गेहूं के आटे की जरूरत है। सभी हाथों खाद्य पदार्थ मिश्रण, आप एक नरम और "आज्ञाकारी" बड़े पैमाने पर आवश्यक है कि फ्रिज में 25 मिनट के लिए बनाए रखने के लिए मिलना चाहिए।

उत्पाद बनाने और उन्हें ओवन में बेक

से बचपन तैयार नींव refrigerating डिब्बे से हटाया जाना चाहिए एक स्वादिष्ट दूध बिस्कुट फार्म और 1-1.4 सेमी की परत मोटाई बाहर रोल करने के लिए। इसके बाद, हम मोल्ड से लेते हैं और उसके पूरे तैयार आटा चादर की मदद से केक में कटौती करने की जरूरत है। नतीजतन, आप "डेज़ी" आवश्यक है कि सही रूप में एक बेकिंग शीट खाना पकाने कागज के साथ लाइन पर पारित करने के लिए एक तरह का मिलना चाहिए।

ओवन में बचपन से ही गरम बिस्कुट दूध 33-35 मिनट के लिए सिफारिश की है। एक ही समय में वे पहले से ही गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए।

एक बार जब उत्पादों गोल कर रहे हैं और थोड़ा browned, वे सुरक्षित रूप से हटाया जा सकता है।

ठीक तरह से चाय के लिए घर का बना केक की सेवा

आप देख सकते हैं, बचपन से ही दूध बिस्कुट काफी जल्दी और आसानी से तैयार किया। गर्मी उपचार के बाद का गठन उत्पाद आप एक बहुत स्वादिष्ट और मीठा खाने के बाद मिठाई है कि सचमुच अपने मुँह में पिघला मिलना चाहिए। उनके परिवार के सदस्यों के साथ परोसें की सिफारिश की है, मजबूत चाय या के साथ गर्म दूध, दही। बोन एपीटिट!

एक अन्य विकल्प घर का बना उपहार है

मेरे बचपन से Vyshepredstavlenny दूध बिस्कुट नुस्खा एक पारंपरिक और जो लोग कभी कभी अपने प्रियजनों एक स्वादिष्ट घर के बने केक को लाड़ प्यार करना पसंद करता है के बीच बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मिठाई को अलग ढंग से किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, हम पहले से निम्नलिखित उत्पादों को खरीदने की जरूरत:

• चीनी बहुत बड़ा नहीं है - लगभग 250 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - मिठाई चम्मच;
• गेहूं का आटा अधिकतम प्रकाश (अधिमानतः उच्च ग्रेड प्राप्त) - के बारे में 500 ग्राम;
• नकली मक्खन रसीला पाक लिए करना - के बारे में 150 ग्राम;
• दूध की दुकान या देहाती (केवल ताजा) - 150 मिलीलीटर;
• मूंगफली खुली - आधा कप;
• चिकन अंडे बड़े देहाती - 1 पीसी।

mesim आटा

इस तरह के एक विनम्रता बनाने के लिए, खाना पकाने के तेल गर्म लगभग 1-2 घंटे रखा जाना चाहिए। इसके बाद, आप (आप एक बड़े पिसाई यंत्र पर रगड़ कर सकते हैं) छोटे टुकड़ों में कटौती करने के लिए नकली मक्खन, और फिर उन्हें एक प्रकाश गेहूं का आटा डालना और जब तक आप एक सजातीय टुकड़ा नहीं हैं हाथ पीसने चाहते हैं।

ढीला वजन में इन कार्यों के बाद आप बेकिंग पाउडर और चीनी जोड़ने की जरूरत है। एक अलग कटोरी और ताजे दूध में अंडे whisking, वे सिर्फ एक नकली मक्खन आधारित डालना चाहिए। नतीजतन, आप हाथ से एक नरम आटा, अच्छी तरह से बेकार मिलना चाहिए। अगर यह बहुत ढीला हो गया है, तो यह एक छोटे से अधिक दूध जोड़ने के लिए आवश्यक है।

बनाने और बिस्कुट पाक की प्रक्रिया

एक बार जब आटा गूंथी जाता है, यह एक मोटी परत में उतारना करने के लिए आवश्यक है, और फिर, "daisies" के रूप में कटौती मफिन tins से राहत का उपयोग कर।

आप बचपन से ही असली बिस्कुट प्राप्त करना चाहते हैं, तो वे एक नट टुकड़ा सजाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, खुली मूंगफली अच्छी तरह कुल्ला और एक पैन में भून की जरूरत है। इसके अलावा, उत्पाद tolkushkoy का उपयोग कर कुचल दिया जाना चाहिए, लेकिन नहीं भी पतले।

बाद अखरोट टुकड़ा तैयार किया जाता है, यह ऊपरी भाग "daisies" डुबकी और तुरंत खाना पकाने कागज के साथ लाइन शीट पर उन्हें डाल करने के लिए आवश्यक है। पाक उत्पादों भरने, यह एक गर्म कैबिनेट में रखा जाना चाहिए। घर का बना स्वादिष्ट इलाज सेंकना यह आधे घंटे के लिए वांछनीय है। इस समय के दौरान वे एक छोटे से ढंग से और थोड़ा शराबी हो जाएगा।

चाय निविदा की सेवा और अपने मुँह दूध बिस्कुट में पिघला

गर्म वस्तुओं सबसे स्वादिष्ट हैं। हालांकि, उनमें से ठंड में मना करने के लिए काफी मुश्किल हो जाता है।

बाद दूध ओवन में पूरी तरह से propekutsya बिस्कुट, वे ध्यान से पैन और एक बड़ी थाली पर जगह से हटाया जाना चाहिए। परोसें अपने परिवार के सदस्यों की इस सरल है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट खाने के बाद मिठाई के लिए आवश्यक है, ठोस और मीठी चाय, हॉट चॉकलेट, पीने दही, दूध या दही के साथ।

कुक इस विनम्रता, आप न केवल अपने बच्चों को, लेकिन यह भी अपने पति को खुश होगा।