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त्वरित और स्वादिष्ट खाने: कीमा और टमाटर के साथ तोरी की एक कैसरोल

तोरी - बहुत बहुमुखी सब्जी है कि उपलब्ध है और सस्ती है। उनके तटस्थ स्वाद के कारण वह किसी भी पूर्वनिर्मित स्ट्यू और गोखरू, साथ ही पेनकेक्स और अन्य सब्जी भोजन के लिए एक उत्कृष्ट घटक है। कीमा और टमाटर के साथ बेक्ड तोरी उसका स्वाद और सादगी के साथ आपको प्रसन्न होगा और पूरे परिवार के लिए एक शानदार डिनर होगा, क्योंकि सब्जियों और मांस टॉपिंग का एक संयोजन कम लोग उदासीन रह सकते हैं। नीचे प्रस्तावित की तैयारी के किसी भी संस्करण का चयन करें।

पकाने की विधि №1: कीमा और टमाटर के साथ तला तोरी

पूरे परिवार के एक बड़े हिस्से के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

  • एक छोटे से ताजा तोरी की 1 किलो, युवा सब्जियों को खोजने के लिए बेहतर की तुलना में अधिक है, वे juicier हो जाएगा;
  • 400 जीआर। कीमा बनाया हुआ मांस या तो सूअर का मांस और मांस का एक मिश्रण ले सकते हैं;
  • 3 मध्यम आकार के बल्ब प्याज;
  • 7-8 पीसी। पका हुआ टमाटर,
  • 2-3 चम्मच। एल। प्राकृतिक टमाटर का पेस्ट,
  • 4 अंडे,
  • आधा कप मलाई,
  • 100 जीआर। पनीर (आवश्यक होने पर, सक्रिय संघटक वैकल्पिक है);
  • वनस्पति तेल और एक छोटे से नमक और काली मिर्च।

बारीक प्याज काट और पारदर्शी जब तक एक पैन में यह भून, कीमा और टमाटर का पेस्ट जोड़ने और पांच मिनट से अधिक नहीं के लिए खाना बनाना। इसके बाद, जाली तोरी कसा हुआ, नमक, एक कटोरी या गहरी थाली में डाल दिया। वे थोड़ी देर के लिए खड़ा करना है। स्लाइस में टमाटर कट और मलाई के साथ अंडे हराया। कीमा और आकार में रखी टमाटर, ध्यान से तेल परतों के साथ बेक्ड तोरी। सबसे पहले, एक पहले - आधा courgettes बड़े पैमाने पर। तब कीमा। इसके बाद, शेष प्रसार तोरी। आखिरी परत - टमाटर। यह सब,, अंडे और मलाई का मिश्रण डालना अगर वांछित कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और आधे घंटे या 40 मिनट (180 डिग्री पर) के लिए पके हुए भेजने के लिए आवश्यक है। इस समय के बाद, sautéed कीमा और तैयार टमाटर के साथ तोरी। यह निश्चित रूप से एक बहुत स्वादिष्ट मिल जाएगा और आप एक स्वादिष्ट सुनहरा परत दे देंगे। तथ्य यह है कि अपने घर निश्चित रूप से पूरक के लिए कहा जाएगा के लिए तैयार रहें। वैसे, भरने न केवल मांस, लेकिन चिकन किया जा सकता है - उसे पकवान बदतर नहीं बाहर हो जाएगा के साथ।

पकाने की विधि №2: कैसे मांस, आलू, तोरी की एक कैसरोल तैयार करने के लिए

उसके लिए लें:

  • 5-6 मध्यम आकार के आलू कंद या 100 ग्राम। आलू मैश, जो केवल पानी से पतला किया जा सकता है सूखे;
  • 1 तोरी लगभग 700 जीआर वजन।
  • अपने स्वाद के अनुसार कीमा की 0.5 किलोग्राम;
  • 100 जीआर। किसी भी कठिन पनीर;
  • वनस्पति तेल, अपनी पसंद है, साथ ही नमक और एक छोटे से काली मिर्च के मसाले;
  • लगभग 50-60 ग्राम। मक्खन के (एक पैकेट का एक चौथाई)।

आलू उबालें और इसे मसले आलू की हैं। तुम भी सूखे आलू गुच्छे, जो के रूप में पैक पर निर्देशित, उबलते पानी के साथ शराब बनाना मक्खन जोड़ने की जरूरत का उपयोग कर सकते हैं। एक फ्राइंग पैन में कीमा भून। यह पूरी तरह से तैयार किया जाना चाहिए (यानी, आप 10-15 मिनट की आवश्यकता हो सकती)। यह और काली मिर्च छिड़क नमक। Courgettes पैन और तलना नरम जब तक में के बाद घिस और नमक जोड़ें और, की जरूरत है। इसके बाद, फार्म तेल और तेल परतों हमारे सामग्री रखना। सबसे पहले, आलू, स्क्वैश, तो कीमा बनाया हुआ के बाद, कसा हुआ पनीर की पूरी परत। के बाद से बर्तन के सभी घटकों के लिए तैयार हैं, इस मामले में, मांस के साथ स्क्वैश कैसरोल बहुत जल्दी से किया जाता है, तो आप दस मिनट के लिए पर्याप्त है - पनीर पिघला और एक सुनहरे रंग का अधिग्रहण करना चाहिए। हो गया। आप मेज पर ला सकते हैं। विशेष रूप से स्वादिष्ट अगर आप मलाई के साथ पकवान की स्वादिष्ट टुकड़ा serviruete।

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