दूध के साथ स्वादिष्ट पतली पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे

वहाँ कैसे में आटा तैयार करने के लिए के कई अलग अलग तरीके हैं पतली पेनकेक्स। यह ध्यान देने योग्य है कि, कुछ उत्पादों की पसंद पर निर्भर करता है, आधार एक कम या ज्यादा शराबी है। क्यों, यदि आप एक मिठाई खाना बनाना उसकी स्टफिंग एक स्टफिंग को आगे ले जाने का फैसला है, तो एक मुख्य घटक के रूप में सबसे अच्छा दूध लेने के लिए होती है।

पतला पेनकेक्स दूध के साथ: सही सामग्री

• वनस्पति तेल - तीन मिठाई चम्मच (आटा के लिए);
• चिकन अंडे - दो बड़े;
• देहाती दूध - 1000 मिलीलीटर;
• बेकिंग सोडा - 0,5 छोटे चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 160 मिलीलीटर (भूनने);
• चीनी - तीस ग्राम;
• गेहूं का आटा - तीन गिलास, या एक तरल स्थिरता प्राप्त करने के लिए;
• नमक - 0.7 मिठाई चम्मच।

दूध के साथ पतला पेनकेक्स: फेंटना प्रक्रिया

चूंकि नुस्खा मिठाई के एक बड़े हिस्से के लिए डिज़ाइन किया गया है, आटा यह गहरी और विस्तृत कटोरी में क्या करने के लिए सिफारिश की है। इस प्रकार, यह भाप तापमान जब तक एक धातु पकवान और मध्यम आंच से अधिक गर्मी में दूध डालना आवश्यक है। फिर दूध पेय बेकिंग सोडा का आधा छोटा चम्मच चुकाने चाहिए, नमक, चीनी और सूरजमुखी तेल जोड़ें। फिर एक अलग कटोरी में आप दो बड़े चिकन अंडे विभाजित है और उन्हें एक कांटा के साथ हरा करना चाहते हैं। इसके बाद, आप दोनों सामग्री मिश्रण और धीरे धीरे sifted आटा में डाल की जरूरत है। यह ध्यान देने योग्य है कि पहली बार में लायक है पेनकेक्स के लिए आटा थोड़ा मोटी मिलना चाहिए। हालांकि, तो यह उबलते पानी के ठंडा आधा कप डालना और मिश्रण अच्छी तरह से करने के लिए आवश्यक है। आप पतली पेनकेक्स करने के लिए योजना बना रहे हैं एक भरवां, इन वांछनीय पिटाई एक whisk-नोक के साथ एक ब्लेंडर का उपयोग कर के लिए आधार भरवां। तो यह गांठ की उपस्थिति से बचने और अधिक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए संभव है।

पतला दूध पर पेनकेक्स: वनस्पति तेल में तलने

के लिए पेनकेक्स बनाने इस्तेमाल किया जा सकता है और एक विशेष क्रेप निर्माता, और हमेशा की तरह पैन। किसी भी मामले में, प्रपत्र तलने से पहले उदारतापूर्वक तेजी से गर्म आग पर सूरजमुखी तेल और गर्मी के साथ greased किया जाना चाहिए। फिर आप डालना यह एक गर्म डिश में एक परिपत्र गति लेता है एक बड़ा करछुल लेने के लिए और तरल पैनकेक बल्लेबाज ऊपर स्कूप करने की जरूरत है। आधार समान रूप से पैन की सतह पर वितरित करने के लिए, इसे तुरंत अलग अलग दिशाओं में एक खड़ी कोण पर झुका हुआ की सिफारिश की है। जब मिठाई थोड़ा browned है, ध्यान से होना चाहिए धातु लेपनी फ्लिप।

दूध के साथ पतला पेनकेक्स: नाश्ते के लिए ठीक से फ़ीड

मेज पर पतली पेनकेक्स की सेवा गाढ़ा दूध, मलाई, जाम या ताजा शहद के साथ एक साथ की सिफारिश की है। इसके अलावा, परिवार के सदस्यों को एक गर्म मीठी चाय, कोको या कॉफी प्रदान करने के लिए आवश्यक होना चाहिए।

दूध के साथ पतला पेनकेक्स: युक्तियाँ

1. भूनने के बाद मिठाई के दौरान आप फ्राइंग पैन वनस्पति तेल में जोड़ने के लिए हर बार नहीं करना चाहते हैं, तो प्रत्येक व्यक्ति पैनकेक आवश्यक मक्खन के साथ गर्म कोट।
2. यह ध्यान देने योग्य है कि एक अच्छा पतली पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं न केवल ताजे दूध में है, लेकिन एक से थोड़ा खट्टा पर लायक है।