पकाने की विधि कुटू पेनकेक्स - सबसे अच्छा नाश्ता!

एक प्रकार का अनाज आटा - ट्रेस तत्वों की सामग्री पर एक चैंपियन है, साथ ही संयंत्र प्रोटीन और आहार फाइबर। कुटू के आटे से बनी Pancakes गेहूं के आटे के लिए हमेशा की तरह बनाने की विधि द्वारा किया जा सकता, कुटू विभिन्न अनुपातों में जगह। पेनकेक्स आप कुटू का आटा, जो हमेशा अपने घर में उपलब्ध नहीं है जरूरत है तैयार करने के लिए। लेकिन चिंता न करें, यह घर पर काफी आसानी से मिलता है। एक गर्म पैन पर सूखी कुटू लगातार सरगर्मी, शांत और यह Peremel एक कॉफी ग्राइंडर या भोजन प्रोसेसर में। एक छलनी में छान-बीन। जिसके परिणामस्वरूप आटा सुपरमार्केट में खरीदा साथ पूरी तरह अनुरूप है।

अब आप सही नुस्खा खोजने की जरूरत है। एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स कई मायनों में पकाया जा सकता है।

एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स खमीर

450 मिलीलीटर दूध

गेहूं के आटे का 200 ग्राम

200 ग्राम कुटू का आटा

2 पीसी अंडे

सूखा खमीर

मक्खन

चीनी

नमक

एक गिलास दूध में चीनी और खमीर भंग, एक गहरी कटोरा में आटा डाल, दूध और हलचल डालना। आटा वृद्धि के लिए एक गर्म स्थान में कटोरा रखें। जब आटा दोगुना होगा, अंडे, नमक और घी ड्राइव मिश्रण अच्छी तरह से और फिर से एक गर्म स्थान को दूर करने के लिए, आटा और दूध के बाकी जोड़ें। आटा, मोटी क्रीम होना चाहिए ताकि यह पैन में फैला करने के लिए आसान है। एक फ्राइंग पैन पर अर्ध पके हुए, खिलाया अलग से घी, मलाई या अंडे।

पकाने की विधि "जैतून के तेल में कुटू पेनकेक्स"

100 ग्राम कुटू का आटा

गर्म पानी की 300 मिलीलीटर

जैतून का तेल

अंडा

नमक

गहरी कटोरी में आटा डालना, नमक जोड़ने और अंडे ड्राइव, हलचल और धीरे-धीरे गर्म पानी शुरू करने की कोशिश कर रहा। अच्छी तरह से मिश्रण whisk कटु। एक गर्म फ्राइंग पैन पर सेंकना की जरूरत है, यह चिकनाई जैतून का तेल के साथ। सुनहरा भूरा होने तक नेतृत्व भूनना।

पकाने की विधि "कुटू या चावल का दलिया के साथ कुटू पेनकेक्स"

गेहूं के आटे का 200 ग्राम

सूखा खमीर

200 जीआर। एक प्रकार का अनाज दलिया भुरभुरा

400-450 मिलीलीटर दूध

अंडे 2 टुकड़े

चीनी

मक्खन

नमक

जामन पर पेनकेक्स के लिए पारंपरिक गेहूं आटा पाक कला। तैयार यह तैयार कुटू में आटा जोड़ें और शेष सामग्री में हलचल है। गर्म पैन पर पेनकेक्स सेंकना, एक परत सामान्य पेनकेक्स की तुलना में थोड़ा मोटा जरूरत डालना। मक्खन से लिप्त पेनकेक्स के दोनों किनारों पर तली हुई और लिफाफा गुना। आप चावल का दलिया के एक प्रेमी हैं, तो कुटू चावल द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, और आप स्वादिष्ट चावल पेनकेक्स बाहर कर देते हैं। पकाने की विधि "कुटू पेनकेक्स" सेब, केला, अखरोट से विभिन्न fillings से पूरित किया जा सकता है।

मसले हुए आलू के साथ पेनकेक्स

नाजुक पेनकेक्स आटा के मसले आलू के रूप में additives का उपयोग कर प्राप्त।

/ S में गेहूं के आटे का 200 ग्राम

मसले आलू की 200 ग्राम

2 अंडे

दूध या दही के 400 मिलीलीटर

चीनी

सब्जी मक्खन या चिकना टुकड़ा नमक

बेकिंग पाउडर

नमक

दूध नमक, चीनी, आटा भंग करने और अंडे ड्राइव करने के लिए प्रवेश करने के लिए, अच्छी तरह से मिश्रण और प्यूरी दर्ज करें। सभी मिश्रण, बेकिंग पाउडर जोड़ें। मिश्रण भी मोटी, एक पैन में पकाया तेल या बेकन की टुकड़ा के साथ lubricated किया जाना नहीं होना चाहिए। दोनों पक्षों पर तली हुई पेनकेक्स के एक ढेर बिछाने के लिए, promazyvaya मक्खन पिघला। 4 टुकड़े, आलू पेनकेक्स में काट और मछली भोजन, हेरिंग तेल या जड़ी बूटियों के साथ एक साथ काम करते हैं।

पेनकेक्स दही या खट्टा दूध में पकाया जा सकता। ये पेनकेक्स हलका नम थोड़ा और बहुत नरम प्राप्त कर रहे हैं। दूध के साथ पैनकेक, बेकिंग पाउडर या सोडा बुझा सिरका की एक छोटी राशि के साथ पकाया भी, अपने मेनू में विविधता लाने के आप जल्दी से खाना बनाना और अपने अप्रत्याशित मेहमानों का मनोरंजन कर सकते कर सकते हैं।

की एक किस्म का प्रयोग करें पेनकेक्स के लिए टॉपिंग कीमा के रूप या एक मोटे पिसाई यंत्र फल पर पनीर और कसा हुआ के मिश्रण में। लाल कावीयार के साथ शास्त्रीय पेनकेक्स किसी भी तालिका को सजाने कर सकते हैं।