चिकन और आलू के साथ पाई - एक सरल और आसान नुस्खा

चिकन के साथ पाई और आलू के बारे में जो दो घंटे लगते हैं तैयार बहुत हार्दिक और पौष्टिक व्यंजन है। यह ध्यान देने योग्य है कि "Kurnik" एक कश और खमीर आटा की तरह बेक कर सकते हैं लायक है।

चिकन और आलू के साथ पाई: आवश्यक सामग्री

• दूध - आधा लीटर;
• मक्खन - आधा पैक;
• चीनी - एक बड़े चम्मच;
• नमक - आधा चम्मच मिठाई;
• खमीर - एक छोटे चम्मच;
• भोजन - मोटी आटा जब तक;
• सूरजमुखी तेल - दो चम्मच;
• अंडा - एक टुकड़ा।

चिकन और आलू के साथ पाई: आटा तैयार करने के लिए एक विधि

बनाने के लिए एक खमीर आटा, आप एक धातु कटोरा में दूध डालना करने की जरूरत है और यह थोड़ा गर्म किया। उसके बाद आप चीनी, नमक और बारीक खमीर के एक चम्मच जोड़ने चाहिए। इतना है कि वे दूध में प्रफुल्लित, इसके बारे में बीस मिनट इंतजार करने की ज़रूरत है।

प्राप्त मिश्रण में समय के बाद सूरजमुखी और नरम मक्खन और पीटा अंडे जोड़ने के लिए। तो फिर तुम एक कटोरी आटे में डालना और आटा फेंटना शुरू कर सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि केक का आधार नरम होना चाहिए, लेकिन यह हाथ से चिपके नहीं है।

आदेश आटा बढ़ी है बनाने के लिए, यह एक कटोरी में डाल करने के लिए, एक तौलिया और एक ढक्कन और उसके बाद एक गर्म स्थान में डाल दिया, समय-समय पर पेराई के साथ कवर आवश्यक है।

चिकन और आलू के साथ पाई: भरने के लिए आवश्यक सामग्री

• मुर्गे की टांग - पांच टुकड़े;
• आलू - सात मध्यम आकार के टुकड़े;
• प्याज - दो सिर;
• हरी - अनुरोध पर;
• नमक, काली मिर्च या अन्य मसालों - स्वाद के लिए;
• गाजर - दो टुकड़े;
• को धब्बे के लिए अंडा।

आलू के साथ केक की तैयारी की प्रक्रिया:

आलू, प्याज और गाजर छील और छोटे क्यूब्स में काट की जरूरत है। चिकन drumsticks धोया और खुली किया जाना चाहिए। सभी सामग्री नमक और काली मिर्च की जरूरत है और आवश्यक जड़ी बूटियों अगर उन्हें जोड़ने।

बढ़ी आटा दो भागों, जिनमें से एक एक छोटे से अधिक होना चाहिए में विभाजित किया जाना चाहिए। इसके बाद, पाई आधार रोल आउट और ध्यान से पैन, साथ greased में रख सूरजमुखी तेल। इस परीक्षण में, धार दो सेंटीमीटर से कंधा मिलाकर चले जाना चाहिए। उसके बाद आप, सभी कटा सब्जियों और सहजन चिकन प्रकाशित मक्खन के टुकड़े जोड़ने के लिए, और उसके बाद करना चाहते हैं पाई बंद आलू और प्याज दूसरा जलाशय परीक्षण के साथ। पकवान के किनारों अच्छा चुटकी, और अंडे के साथ इसकी सतह कोट होना चाहिए।

ओवन में एक केक सेंकना 60-80 मिनट किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, इच्छा एक कांटा या चाकू के साथ व्यंजन परिभाषित करने के लिए। कटलरी में घुसा तो जल्दी से केक और आसानी से, यह तैयार माना जाता है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि केक में अधिक से अधिक समृद्धि के लिए कभी कभी पानी के साथ शीर्ष पर रहा है। ऊपरी आटा परत के बीच में ऐसा करने के लिए एक छोटा सा छेद करते हैं।

इस प्रकार, यह बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक चिकन पाई है। इस व्यंजन की तैयारी में पफ पेस्ट्री, यदि आप लोगों की बड़ी संख्या को खिलाने के लिए इरादा नहीं है का उपयोग करने के लिए वांछनीय है। सब के बाद, इस तरह के एक ढांचे कम हार्दिक और एक खमीर आटा से पौष्टिक। हालांकि, क्योंकि यह पता चला है बहुत निविदा और कटे हुए आलू और उबला हुआ चिकन स्तन के स्वादिष्ट रोल।