पकाने की विधि जेली रास्पबेरी: एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय तैयार

आप खाना बनाना जानते हैं स्टार्च से जेली और जामुन? यदि नहीं, तो हमारा सुझाव है कि आप इस लेख पढ़ा। यह वांछित पेय की तैयारी के लिए सिफारिशें, व्यंजनों और विस्तृत निर्देश शामिल हैं। पाक व्यापार में गुड लक!

ताजा रसभरी के साथ जेली पाक कला। नुस्खा №1

सामग्री:

• स्टार्च की 60 ग्राम;
• पानी - 1 एल + 150 मिलीलीटर;
• ताजा रसभरी - 1 कप;
• चीनी - बस 200 ग्राम

व्यावहारिक हिस्सा

1. बर्तन पानी का 1 एल डालने का कार्य। हम आग पर रख दिया और के लिए तरल उबालने के लिए शुरू होता है इंतजार।
2. चल रहा है पानी के नीचे जामुन। डंठल को दूर करना सुनिश्चित करें। रास्पबेरी उबलते पानी की एक पैन में जहाज। सही मात्रा में चीनी डालो। आग एक न्यूनतम करने के लिए कम। हमारे बेर-चीनी जन तो 5 मिनट करना चाहिए।
3. एक सूखी गिलास में सो स्टार्च गिर जाते हैं। वहाँ भी ठंडे पानी की 150 मिलीलीटर डालना। स्टार्च जब तक हलचल पूरी तरह भंग कर रहा है।
4. अगले चरण क्या हैं? के साथ एक पैन में स्टार्च की एक पतली धारा डालने का कार्य रास्पबेरी मुरब्बा। हलचल करने के लिए मत भूलना। 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से कटोरा निकालें।
5. उपहार pialki, शांत में डाल दिया पकड़ो। अब सुरक्षित रूप से चखने पीने के लिए आगे बढ़ें।

ताजा जामुन से Kissel। नुस्खा №2

खाद्य सेट:

• पानी - 800 मिलीलीटर + 200 मिलीलीटर;
• ताजा रसभरी की 200 ग्राम;
• स्टार्च - 75 ग्राम से अधिक नहीं;
• नियमित रूप से चीनी - 150 ग्राम

तैयारी की प्रक्रिया

1. अब हम कैसे आप अभी भी जेली रसभरी खाना बना सकते हैं (फ्रेश) पर चर्चा करेंगे। शुरू करने के लिए, के जामुन के ऊपर देखो। सड़े फल, कचरा और फेंकने जड़ी बूटियों। बहुत परिपक्व और रसदार रसभरी एक कोलंडर में भेज देते हैं। पानी से धोएं। निकास के लिए अतिरिक्त तरल पदार्थ दे रही है।
2. हम बाद में पीसने के लिए एक ब्लेंडर में जामुन बदलाव। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक ठीक चलनी में डाल दिया है। बेर अमृत निचोड़। यदि आवश्यक हो, प्रक्रिया 2-3 बार दोहराएँ।
3. बेरी केक पानी की एक पॉट में डाल दिया। एक बार तरल उबालने के लिए शुरू होता है, गर्मी और फिल्टर से हटा दें।
4. हम रास्पबेरी रस मुरब्बा केक के साथ कनेक्ट करने की जरूरत है। चीनी जोड़ें। अच्छी तरह से मिला लें। यही नहीं। मिश्रण जब तक कि चीनी के दाने पूरी तरह भंग है अप pokipit करते हैं। फिर स्टार्च डालना, ठंडे पानी (150 एमएल) के साथ पतला।
5. जब बुलबुले पहले बनने शुरू, आग को अक्षम करें। पेय से अधिक आइसक्रीम कटोरे वितरित किया जाता है, हम शांत दे। पकाने की विधि जेली रास्पबेरी यह व्हीप्ड क्रीम या क्रीम सॉस के साथ एक साथ मेज पर अपने प्रस्तुत करने देता है। आप अपनी खुद की संस्करण का उपयोग कर सकते हैं।

जमे हुए रसभरी से Kissel

आवश्यक सामग्री:

• आलू स्टार्च - पर्याप्त 2, कला। एल।
• जमे हुए रसभरी और चेरी के 200 ग्राम;
• चीनी - 4-5 कला। एल।

विस्तृत निर्देश

चरण №1। हम कहाँ शुरू करूँ? हम फ्रीजर जामुन से बाहर निकलना। रास्पबेरी और चेरी के 200 ग्राम वजन। हम नल से पानी के साथ हमारे जामुन धो। डंठल निकालें। लेकिन चेरी की हड्डियों, आप नहीं कर सकते। सब के बाद, वे जामुन उबलना नहीं दूँगा।

चरण №2। पैन में चेरी और रास्पबेरी फैल गया। ठंडे पानी (1.2 एल) भरें। हम औसत मूल्य को आग लगा दी। समय उबलते तरल जब तक प्रतीक्षा करें। कम करने के लिए बेट्स गर्मी। अब जामुन 15-20 मिनट के लिए कुक चाहिए। पहले एक चम्मच, कोशिश, एक और चम्मच डाल - प्रक्रिया के अंत में चीनी जोड़ें। यदि आप एक खट्टे स्वाद के साथ पीने के लिए पसंद करते हैं, तो आप नींबू का रस उपयोग कर सकते हैं।

चरण №3। हम बेर मुरब्बा पकाया जाता है। अब हम इसे एक जेली में बदल जाते हैं। ऐसा करने के लिए, हम जामुन से फ़िल्टर। 2 चम्मच जोड़ें। एल स्टार्च। नतीजतन, हम जेली मध्यम मोटाई मिलता है। मग या कटोरे में डाल। रंगीन कॉकटेल तिनके के साथ पेय परोसें। ग्लास नींबू का एक चक्र के साथ सजाया जा सकता है।

यह नुस्खा जेली रास्पबेरी कैलोरी हो रही शामिल है, लेकिन पेट पीने के लिए मुश्किल नहीं। यह एक गर्म या ठंडे में परोसा जाता है। यह सब वर्ष के समय पर निर्भर करता है।

बच्चों के लिए पकाने की विधि रास्पबेरी जेली

उत्पादों की सूची:

• पानी - 2 कप;
• रास्पबेरी जाम - 100 ग्राम के लिए पर्याप्त;
• स्टार्च - 1 चम्मच। एल।

तैयारी

1. जाली के एक डबल परत के साथ पकवान कवर। हम धीरे-धीरे जाम प्रसार करने के लिए शुरू करते हैं। इस आदेश जेली में गिरने अनाज से बचने के लिए किया जाता है। वे की जरूरत नहीं कर रहे हैं। इसके अलावा, के लिए बाहर देखने के लिए इतना है कि जाली ढीले नहीं किया।
2. जाम निचोड़। जाली फेंक में शेष हड्डियों।
3. पानी की 2 गिलास 1 चम्मच लेने के लिए सिफारिश की है। एल स्टार्च। यह पहली बार ठंडे पानी में भंग करना होगा। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, हम पीते हैं काम नहीं करेगा।
4. उबलते पानी के एक बर्तन में तनावपूर्ण रास्पबेरी जाम से बाहर डाल दिया जाता है। के लिए तरल उबालने के लिए शुरू कर देंगे प्रतीक्षा करें। अब हम एक पैन पतला स्टार्च में एक पतली धारा डालने का कार्य कर रहे हैं। गांठ के गठन को रोकने के लिए सामग्री हलचल। हलवा एक फोड़ा करने के लिए आता है, आग को निष्क्रिय और गर्मी से पैन को हटा दें। पूरी तरह से शांत करने के लिए पेय दे।

बच्चों के लिए रास्पबेरी जेली निविदा और बहुत स्वादिष्ट पता चला है। यह पटाखे और पनीर gratin के साथ परोसा जा सकता है। हम अपने भोजन का आनंद करने के लिए अपने बच्चों को कामना करते हैं!

टिप्स और ट्रिक्स

हम के बारे में बात कैसे जेली पकाने के लिए स्टार्च, साथ ही ताजा या से जमे हुए बेरीज। करने के लिए पीने के एक सुगंधित और स्वादिष्ट है, यह खाता कुछ बिंदुओं पर विचार करने के लिए आवश्यक है। नीचे उपयोगी टिप्स और सुझाव हैं:

• समाप्त जेली की सतह पर एक फिल्म के गठन को रोकने के लिए, यह पाउडर चीनी के साथ यह छिड़क लिए आवश्यक है।
• कॉर्न स्टार्च आलू की तुलना में कम घनत्व है। इसलिए, हम यह 2 गुना अधिक ले लो।
• आप एक पारदर्शी जेली की ज़रूरत है? तब चुनें आलू स्टार्च। एक मिठाई मैट रंग मकई से प्राप्त होता है।
• जेली के लिए एक आधार न केवल ताजे और जमे हुए जामुन कार्य कर सकते हैं के रूप में। कुछ महिलाओं को सूखे फल, सिरप, दूध और जूस के काढ़े का उपयोग करें।
• स्टार्च जरूरी ठंडा या गुनगुने पानी में पतला होना। वास्तव में, एक उत्पाद के प्रभाव में तापमान congealing है। और न मजेदार गांठ के साथ एक पेय मिलता है।

अंत में

किसी भी नुस्खा जेली रास्पबेरी चुनें और व्यावहारिक भाग पर आगे बढ़ें। स्टार्च की विभिन्न मात्रा का उपयोग करना (1 से 3 चम्मच। एल के लिए), तुम एक स्वाद ड्रिंक या अपने घर के लिए एक घने मिठाई तैयार कर सकते हैं।