पन्नी में गुलाबी सामन। बेस्ट व्यंजनों

सामन की डिश न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक, लेकिन यह भी बहुत फायदेमंद हो सकता है। इस मछली दोनों आम और खाद्य पदार्थों (कोबाल्ट, क्रोमियम, सल्फर, फास्फोरस, के लिए दुर्लभ है विटामिन पीपी)। बुनियादी खनिज और विटामिन के अलावा, यह असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं।

तो सामन से तैयार किया जा? यहाँ पोषक तत्वों पकवान में छोड़ दिया की अधिकतम राशि के लिए कुछ सरल बनाने की विधि है।

पन्नी में गुलाबी सामन "शास्त्रीय"

पकवान तैयार करने के लिए आप की जरूरत है: पट्टिका के तीन सौ ग्राम, मेयोनेज़ और कठिन पनीर, एक छोटे प्याज, एक विशेष मसाला, जड़ी बूटी, नमक और वनस्पति तेल के एक सौ ग्राम।

गुलाबी सामन धोने, नमक और मसाले के साथ रगड़। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष बूंदा बांदी, प्याज क्यूब्स और सोआ की एक टहनी डाल दिया। गुलाबी सामन पन्नी में माइग्रेट करें, पनीर के साथ छिड़के, पानी के कुछ बड़े चम्मच डालना और धीरे लपेट दें। इसके बाद, ओवन में एक पाक चादर पर एक पैकेट भेजने के लिए और आधे घंटे के लिए खाना बनाना। पकवान तैयार है। यह भागों में मछली कटौती और किसी भी गार्निश ग सेवा करने के लिए संभव है।

यदि बाद रात के खाने के पन्नी में सामन बने रहे, यह फ्रिज में रखा जा सकता है। अगले दिन माइक्रोवेव में गर्म और सेवा करने के लिए पर्याप्त है।

आलू के साथ पन्नी में गुलाबी सामन

पूरे पक्षी मछली कम से कम एक किलोग्राम, चार बड़े आलू, टमाटर, नींबू, पनीर में से एक सौ ग्राम, मेयोनेज़ के कुछ चम्मच, प्याज वजन: पकवान आप निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है तैयार करने के लिए।

गुलाबी सामन रगड़ मसाले और नमक, 1/2 नींबू के रस के साथ ब्रश। पन्नी, तेल, आलू, जो छल्ले में कटौती और नमक है के आधे डाल दिया। इसके बाद, बुलबुले प्याज और टमाटर की एक परत डाल दिया, बाद में इस "तकिया" गुलाबी सामन के अधिकारी है, तो शेष आलू विघटित। इसकी सतह मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाने के लिए पर, आधा छल्ले 1/2 कटा हुआ नींबू रख दिया और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

मछली लगभग चालीस मिनट के लिए ओवन में पन्नी और जगह में लपेट दें। फिर लिफाफा को उजागर और एक अन्य दस मिनट के लिए इसे पकड़ एक सुनहरा परत बनाने के लिए।

पकवान भी एक विशेष गर्मी प्रतिरोधी पैन में तैयार किया जा सकता।

पन्नी में गुलाबी सामन "रसदार" वास्तव में एक उत्सव पकवान बन सकता है।

यह आवश्यक है के लिए: मछली, एक बड़े गाजर और टमाटर, दो छोटे प्याज, नींबू, नमक और किसी भी ताजा जड़ी बूटी की एक पट्टिका।

गुलाबी सामन समान मोटाई, प्रत्येक बिट prisolit के टुकड़ों में काट और नींबू का रस निचोड़। हमें आगे सब्जियों करते हैं। गाजर दरदरा कसा हुआ, टमाटर स्लाइस में काट घिस। प्याज स्पष्ट जब तक आधा छल्ले और passaged काटना। नमक और काली मिर्च यह थोड़ा के साथ सीजन।

एल्यूमीनियम पन्नी ले लो और मध्यम आकार के वर्गों में कटौती। चिकनाई तेल के मध्य में। सबसे पहले गाजर, प्याज और सामन के आगे टुकड़ा नमकीन रख। शीर्ष sirloin भी तेल के साथ lubricated है, तो टमाटर का एक चक्र और नींबू का एक टुकड़ा रखें।

अब आप सभी जड़ी बूटियों और लिपटे छिड़क करने के लिए इस तरह से कि शीर्ष मुक्त अंतरिक्ष बनी में की जरूरत है, और सभी तेजी कसकर बंद हो जाती हैं।

पन्नी में गुलाबी सामन, ओवन में जगह और चालीस मिनट के लिए छोड़ दें। प्लेटों के एक हिस्से को स्थानांतरण द्वारा सिफारिश की पन्नी में परोसें।

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