परीक्षा में बेक्ड चिकन पैर

बेक्ड चिकन पैर - बहुत से लोगों की एक पसंदीदा पकवान। कुछ बल्लेबाज में या आटा के पाउच में सब्जियों, अन्य लोगों के साथ चिकन पकाने के लिए पसंद करते हैं।

शायद आप पहले से ही लेख की एक बड़ी संख्या में व्यंजनों के साथ व्यंजन तैयार करने के लिए "चिकन पैर की परीक्षा में," पढ़ा है, लेकिन अगर आप इस पर ध्यान दे रहा है - तो क्या तुम सच में पिछले एक खाना पकाने युक्तियाँ नहीं किया है।

लेख आप पढ़ रहे हैं, वहाँ कुछ रहस्य है कि आप एक स्वादिष्ट पकवान पाने के लिए अनुमति देते हैं। इस रहस्य - आटा की तैयारी और चिकन के लिए अचार।

चिकन पैर इससे पहले कि वे बेक, आप खटाई में डालना और मसालों के साथ मौसम कर सकते हैं।

व्यंजनों marinades (सलाद) चिकन

संस्करण № 1

सामग्री:

• अचार - तीन टुकड़े;
• काली मिर्च (जमीन) काला - आधा चम्मच (कम संभव के रूप में);
• करी - आधा चम्मच;
• अखरोट - की (शुद्ध) एक मुट्ठी।

ककड़ी एक पिसाई यंत्र (बड़े), नट पर मला और एक पिसाई यंत्र पर कटा, ठीक। अचार ककड़ी, करी, नट और काली मिर्च तैयार कर रहा है। यह चिकन पैर रखा, वे वहाँ आधे घंटे के लिए लेट जाए। उसके बाद, वे तैयार किया जा सकता।

संस्करण 2 №

सामग्री:

• करी और नमक - स्वाद के लिए;
• हरे (अलग) - बंडल;
• वनस्पति तेल - तीन बड़े चम्मच;
• सिरका - एक छोटे से एक चम्मच से अधिक है।

ग्रीन्स पीसने और शेष सामग्री के साथ मिश्रण की जरूरत है। इस तरह के मिश्रण में चिकन कुछ ही मिनटों में होना चाहिए।

अब हम पकवान बारे में बात करेंगे "बल्लेबाज में चिकन पैर।"

बल्लेबाज की तैयारी

पकाने की विधि № 1

सरल बल्लेबाज:

• पानी - कांच;
• आटा - के बारे में दो गिलास;
• नमक - आधा चम्मच;
• करी - आधा चम्मच।

गर्म पानी में नमक और करी और फिर धीरे धीरे आटा में पेश जोड़ा जाता है। इस बल्लेबाज daubed चिकन पैर, जो एक फ्राइंग पैन में या ओवन पकाना या माइक्रोवेव में तला हुआ जा सकता है।

पकाने की विधि № 2

आलू बल्लेबाज:

• आटा - दो चम्मच (अधिक आवश्यकता हो सकती है);
• आलू - चार टुकड़े;
• काली मिर्च और नमक - अपने स्वाद के लिए;
• अंडा - एक।

आलू घिस की जरूरत है। यह करने के लिए अन्य सभी घटक जोड़ सकते हैं और सभी अच्छी तरह से मिश्रित। तैयार बल्लेबाज चिकन पैर स्मियर कर सकते हैं। यह पकवान आधे घंटे के लिए एक सौ और अस्सी पांच डिग्री पर ओवन में पकाया जाता है।

परीक्षण व्यंजनों में चिकन पैर

№ पकाने की विधि 1:

• आटा - कांच के दो तिहाई;
• जल - कांच का एक तिहाई;
• अंडे - दो टुकड़े;
• नमक - वैकल्पिक;
• सोडा (हाइड्रेटेड) - चुटकी।

परीक्षा की तैयारी के लिए "bags" में चिकन पैर:

नमक के साथ मार पड़ी है अंडे, तो उससे जोड़ा जाता है सोडा (हाइड्रेटेड) और पानी। सभी अच्छी तरह से मिश्रित है। फिर ध्यान से आटा की शुरुआत की। समाप्त आटा बाहर लुढ़का और स्लाइस में काट रहा है। प्रत्येक चक्र के केंद्र में मुर्गे की टांग, का गठन आटा के "बैग" डाल दिया।

से एक सौ और नब्बे पांच डिग्री - एक सौ और नब्बे के तापमान पर ओवन में चालीस मिनट के लिए पकवान बेक।

№ पकाने की विधि 2:

• आटा - दो गिलास;
• चीनी - एक चम्मच;
• पानी - एक छोटे से कांच की तुलना में कम;
• मक्खन (मक्खन) - एक चम्मच (भोजन कक्ष);
• नमक - एक छोटे से।

आटा, चीनी और नमक एक साथ मिश्रित कर रहे हैं। फिर इस मिश्रण तेल और गर्म पानी से जुड़ा है।

समाप्त आटा लुढ़का हुआ है, भागों में बांटा गया है, जिसमें चिकन पैर obvorachivayutsya।

गरम प्लेट हो सकता है एक माइक्रोवेव ओवन में (तीस मिनट) या एक तलना पैन।

पफ पेस्ट्री में चिकन पैर

• नकली मक्खन - एक सौ बीस-पांच ग्राम;
• दही - एक कप;
• अंडे - एक बात;
• सोडा - आधा चम्मच;
• आटा - दो गिलास;
• नमक।

परीक्षा में चिकन पैर इस प्रकार तैयार कर रहे हैं:

मार्जरीन पिघल और थोड़ा शांत करना चाहिए।

नमक के साथ अंडे हराया और नकली मक्खन के साथ गठबंधन। दही, सोडा अंडे के नकली मक्खन वजन जोड़े और सब कुछ ठीक मिश्रित है। आटा डालें।

आटा के लिए "bags" है, जो एक मुर्गी में अंतर्निहित है के रूप में। से एक सौ सत्तर पांच डिग्री, एक छोटे से आधे से अधिक एक घंटे के तापमान पर ओवन में एक डिश तैयार कर रहा है।

परीक्षण में तैयार चिकन पैर किसी भी साइड डिश के साथ किसी भी चटनी के साथ परोसा जा सकता है, लेकिन सबसे अच्छा सब्जी अनुकूल है।