पाइक, भरवां सब्जियों के लिए पकाने की विधि

duhovochnom कोठरी में पाइक तैयार विभिन्न तरीकों से हो सकता है। हालांकि, यह स्वादिष्ट मछली, भरवां सब्जियों, और पूरे पन्नी में पकाया पता चला है।

के लिए पकाने की विधि पाइक: आवश्यक सामग्री

• प्याज - चार बड़े सिर;
• सेम - सौ ग्राम;
• गाजर - दो या तीन बड़े टुकड़ों;
• पूरे पाइक - तीन किलोग्राम;
• तेज पत्ता - तीन या चार टुकड़े;
• जैतून का तेल - पच्चीस मिलीलीटर;
• नमक - आधा चम्मच;
• ताजा जड़ी बूटी (लीक, अजमोद, डिल) - किरण के आधे;
• नींबू - एक पूरे फल;
• लाल मिर्च - चुटकी के एक जोड़े।

पाइक के लिए पकाने की विधि ओवन में

एक स्वादिष्ट भोजन परिवार के सभी को खिलाने के लिए, यह एक बड़ी और ताजा मछली खरीद करने के लिए सिफारिश की है। पाईक धोया जाना चाहिए, बड़े पैमाने पर साफ, अंतड़ियों और सभी पंख को हटा दें। मछली सिर, आप छोड़ सकते हैं, लेकिन आप निकाल सकते हैं। उसके बाद आप एक विशेष खट्टा अचार, जो भविष्य में पूरी तरह से मुख्य उत्पाद के साथ कोट होना चाहिए तैयार करने के लिए चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, एक छोटी सी, लेकिन गहरे थाली ले नींबू के पीछे 1/3 निचोड़, काटना तीन या चार तेज पत्ता, नमक, जैतून का तेल और लाल मिर्च जोड़ें। अगर वांछित, आप मछली ग्रिलिंग के लिए सॉस और मसाला डाल कर सकते हैं। जिसके परिणामस्वरूप अचार पूरी तरह से पाइक के साथ कोट की आवश्यकता है और एक तरफ उसकी तरफ पंद्रह मिनट के लिए निर्धारित है।

पाइक के लिए पकाने की विधि: सब्जियों के प्रसंस्करण

मछली के लिए भरने उत्पादों में से किसी से बनाया जा सकता। बहरहाल, यह नुस्खा में हम केवल गाजर, उपयोग कर रहे हैं जमे हुए हरी बीन्स और प्याज। सभी सामग्री धोया और साफ किया जाना चाहिए। गाजर और फिर आप कस चाहते हैं, और प्याज, और जड़ी बूटियों सूक्ष्मता एक चाकू से काट।

के लिए पकाने की विधि स्टफ्ड: पाइक सब्जियों के साथ मछली

इससे पहले कि आप आगे पाक के लिए duhovochny कैबिनेट में मछली सीधा, इसे पकाया सब्जियों के साथ भरना चाहिए। इस पूरे मसालेदार पाइक के लिए पन्नी पर रखा जाना चाहिए और अधिकतम पेट फट प्रकट करते हैं। उसके बाद, मछली प्याज, हरी बीन्स, गाजर और नींबू की पतली स्लाइस डाल करने के लिए की जरूरत है। फिर, मछली के पेट को बंद करने, तो कसी पन्नी और एक बेकिंग शीट पर जगह के साथ लिपटे किया जाना चाहिए। यह पकवान के बारे में चालीस से पचास मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाता है। उपलब्धता रात के खाने के पार्सल प्राप्त करने के लिए सिफारिश की है की जाँच करने के लिए, यह खुल जाएगा और यह शौकीन कांटा पट्टिका स्वाद थोड़ा।

पाइक के लिए पकाने की विधि: मेज पर सही फ़ीड

बाद मछली, भरवां सब्जियां, पूरी तरह से propechetsya, इसे ध्यान से पन्नी से बाहर निकलना और एक आयताकार पकवान पर पूरी तरह से रखा जाना चाहिए। प्लेटों के किनारों के साथ, यह वांछनीय खूबसूरती से व्यवस्था की हरी सलाद, कटा हुआ चेरी टमाटर, जैतून, खीरे और ताजा लीक है। शीर्ष पाइक अतिरिक्त नींबू के रस में छिड़क, या कुछ अन्य सॉस, इस व्यंजन के लिए एकदम सही उपयोग कर सकते हैं।

पौष्टिक सलाह

गाजर, सेम और प्याज के अलावा, मछली भरवां संभव और अन्य सामग्री के रूप में। उदाहरण के लिए, यह पतली स्लाइस या में आलू के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट इस व्यंजन बदल जाता है उबले हुए चावल।