पाक कला रात का खाना: चिकन नुस्खा, खीरा

खीरा छोटे चूजों कहा जाता है, वजन, जिनमें से 350 ग्राम के साथ शुरू होता है। उनके मांस बहुत निविदा और रसदार है। वे फ्राइंग और रख कर स्टूइंग के लिए उत्कृष्ट है। विशेष रूप से स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं भरवां मुर्गियों। इस उत्पाद को तैयार करने के कई तरीके प्राप्त करें।

दिनांक और नट्स के साथ पकाने की विधि चिकन खीरा

यह नुस्खा के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• कुछ (4-5) अंतड़ी निकालना चूजों प्रत्येक 400 ग्राम वजन;
• 200 ग्राम की मात्रा में नरम धूप में सूखे अंजीर;
• 100 ग्राम की राशि में खोलीदार बादाम;
• मक्खन - टुकड़ा प्रति 50 ग्राम;
• छोटे नींबू (रस);
• तरल शहद - 1 चम्मच (भोजन);
• 1 चम्मच (भोजन) की राशि में जैतून का तेल;
• जमीन दालचीनी, काली मिर्च, नमक।

कदम खाना पकाने चिकन खीरा द्वारा कदम

1 कदम

तारीखों के भरने को तैयार करने के लिए, पत्थर को निकाल देना चाहिए: प्रत्येक फल हल्के से चाकू स्कोर। बादाम, खजूर और मक्खन मिलाएँ। सामग्री एक ब्लेंडर का उपयोग कर एक चिपचिपा पेस्ट को कुचलने।

2 कदम

पकाने की विधि चिकन खीरा मांस की तैयारी की आवश्यकता है: शव धोया और सूखे की जानी चाहिए। इस के बाद ही वे कीमा के साथ भरवां कर रहे हैं। नीचे छेद एक धागे से सिला दिया जाना चाहिए। बाहर, मुर्गियों नींबू का रस, जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक के मिश्रण रगड़ की जरूरत है। ग्रिल एक बेकिंग शीट पर निर्धारित किया है। उसके चिकन स्तन अप पर डाल दिया। ओवन 170 डिग्री तक गरम किया जाता हो सकता है और पैन में डाल देना चाहिए। ओवन समय घंटे के बारे में है।

तीसरा कदम

इस समय के बाद, आप मांस की तत्परता की जांच करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक चाकू से मुर्गे की टांग बेध या मोटे बिंदु में दंर्तखोदनी। तैयार उत्पाद में मुक्त रस एक पारदर्शी रंग का होना चाहिए।

चरण 4

शहद और दालचीनी का मिश्रण तैयार करें। कोट चिकन और एक अन्य 5 मिनट के लिए ओवन में जगह।

अनुशंसा

पकाने की विधि चिकन खीरा nezasaharennyh दिनांक की आवश्यकता है। कृपया इस पर विचार जब एक उत्पाद चुनने, अन्यथा आप हो रही एक मुख्य पकवान और एक मिठाई खाने के बाद मिठाई नहीं है जोखिम। मांस यह गर्म सेवा करते हैं। चूजों आदर्श सब्जी साइड डिश या सलाद के लिए।

ओवन में चिकन खीरा: फ्रांसीसी भोजन का नुस्खा

खाना पकाने का यह तरीका फ्रांस में लोकप्रिय है। उसे के लिए, आप की आवश्यकता होगी:

• दो छोटे चिकन;
• लगभग एक दर्जन छोटे आलू गार्निश के लिए रूट सब्जियों;
• पैक (लगभग 200 ग्राम) मक्खन;
• लहसुन के सिर;
• ताजा नींबू;
• जड़ी बूटियों (या सूखे जड़ी बूटी);
• नमक और काली मिर्च।

प्रौद्योगिकी

यह नुस्खा चिकन खीरा भी मुश्किल और तैयार करने के लिए बहुत तेजी से नहीं है। नरम मक्खन कटा हुआ जड़ी बूटियों (या सूखे जड़ी बूटी) के साथ मिश्रण करने के लिए शुरू करने के लिए। चिक्स धोएं। गर्भाशय ग्रीवा के माध्यम से नीचे साग का एक बहुत बिछाने के लिए (उंगली त्वचा धक्का)। पूरी सतह पर यह फैल गया। Nafarshiruyte शव नींबू और लहसुन लौंग कटा हुआ। तैयार मांस एक बेकिंग शीट पर रखना (यह तेल के साथ पहले से चिकना)। मुर्गियों के आसपास ब्रश आलू रखना। 50 मिनट के लिए ओवन में टोस्ट। आलू अक्सर उल्टा कर रहे हैं और रस चिकन से जारी पानी। गरम परोसें। चिकन, वर्णित व्यंजनों के अनुसार पकाया, किसी भी तालिका के लिए एक महान इलाज किया जाएगा। वे स्वतंत्र रूप से या एक साथ गार्निश के साथ प्रस्तुत किया जा सकता। बोन एपीटिट!