पर्च, ओवन में बेक, और अन्य मछली

बेक्ड मछली ओवन में, जाहिर है, अपने सभी स्वाद बरकरार रखती है और लाभकारी गुण से तला हुआ या पकाया जाता है बेहतर हैं। इसके अलावा, आप स्टोव पर खड़े और मछली चालू करने के लिए नहीं है। यही कारण है कि मैं बास, कार्प और pelegas के रूप में ऐसी प्रजातियों के लिए कुछ महान व्यंजनों को लागू करना चाहते हैं।

पर्च, ओवन में बेक

आप इस मछली तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी:

बड़े बसेरा - कुछ टुकड़े;

मशरूम - 1 किलो;

प्याज - 3 पीसी;।

नींबू - 1 पीसी;।

मेयोनेज़;

वनस्पति तेल;

काली मिर्च, नमक

पहले हम मछली साफ करने के लिए की जरूरत है। तो यह अच्छी तरह से और सूखी कुल्ला। प्रमुखों और पूंछ भी कटौती की जानी चाहिए। सब्जी और मछली उस पर रखी साथ इसके बाद तेल बेकिंग शीट, पूर्व नमकीन और स्वाद के लिए peppered। एक अलग कटोरी में नींबू का रस निचोड़ और प्रत्येक मछली के साथ छिड़के। प्याज आधा छल्ले काट और मछली पर डाल इतना है कि यह पूरी तरह से उसे छिपा दिया। बारीक मशरूम काटना और बसेरा की चोटी पर छिड़के। इस पहाड़ी आप ओवन (200 डिग्री) में मेयोनेज़ और जगह के साथ तेल का एक सा की जरूरत है। बीस मिनट बाद, आप मछली का रस है, जो खाना पकाने के दौरान जारी किया जाएगा डालना करने की जरूरत है। के बाद से मछली मशरूम तत्परता व्यंजन पकाने की तुलना में तेजी मशरूम की उपलब्धता से निर्धारित होता है।

पर्च, ओवन में बेक, यह बहुत, रसदार स्वादिष्ट और स्वस्थ पता चला है। मछली मांस और मशरूम के उत्कृष्ट संयोजन के लिए धन्यवाद, वह उत्कृष्ट स्वाद है!

कृसिय्न कार्प, ओवन में बेक

इस व्यंजन के लिए आप एक बड़े आकार कार्प का उपयोग करने की जरूरत है। आप भी इस तरह के कार्प के रूप में लेने के लिए और अन्य मछली, कर सकते हैं। खाना पकाने के लिए सामग्री:

करस - 1.2 किलो;

धनिया - 1 गुच्छा;

साग;

नमक, मछली के लिए मसाले

शुरू करने के लिए, मछली लेने के लिए और तराजू और धर्मशाला के यह साफ़ करें। तो फिर तुम यह अच्छी तरह से सभी पक्षों पर पानी और नमक चल तहत कुल्ला। उसके बाद, छिड़क मछली के लिए मसाले के अंदर और उन्हें अच्छी तरह से सतह कार्प रगड़ना। अंदर साग करना और सजावट के लिए कुछ छोड़ दें। हम एक बेकिंग शीट पर पन्नी डाल दिया और उस पर मछली रखें और फिर एक छोटे से तेल डालना। आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दिया। आप ग्रिल मोड है, जो पकवान तैयार करने में मदद मिलेगी एक छोटे से तेजी से उपयोग कर सकते हैं। आधे घंटे के बाद हम पन्नी में मछली करना और एक और एक घंटे के लिए एक तत्परता के लिए लाने के लिए।

फिर हम ओवन से बाहर ले और मेज पर सेवा की, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। कृसिय्न कार्प, साथ ही बसेरा, ओवन में बेक, यह बहुत रसदार और पौष्टिक पता चला है।

मुलेट, ओवन में बेक

सामग्री:

Pelengas - 1.3 किलो;

बो - कुछ टुकड़े;

खट्टे - 150 मिलीलीटर;

मछली के लिए मसाला - स्वाद के लिए;

नमक और काली मिर्च;

वनस्पति तेल

आप शुरू में तो मछली, portioned स्लाइस, के ट्रंक में कटौती करने के लिए उनमें से प्रत्येक के इस मछली की तैयारी के लिए मसाले और नमक रगड़ की जरूरत होगी। अब मछली एक सॉस पैन में बदलाव और आधे घंटे के लिए खटाई में डालना करने छोड़ने के लिए। प्याज धोने, छील और पतली छल्ले में कटौती। फिर बर्तन में बदलाव और नमक के साथ छिड़के। अब यह, मलाई डाल मसालों के साथ छिड़के और अच्छी तरह से हलचल करने के लिए आवश्यक है।

अब एक पैन है, जो मछली पके हुए किया जाएगा, और धुंधला कर देता है इसके पन्नी या ले चर्मपत्र कागज। शीर्ष पर मछली के टुकड़े डाल कर उन्हें मलाई और प्याज मसाले में मसालेदार डालना। यह ध्यान देने योग्य है कि आप करने के लिए मलाई और दही में प्याज खटाई में डालना कर सकते हैं।

उसके बाद, हम एक preheated 190 डिग्री ओवन डिश में मछली पाक रख दिया और के बारे में 50 मिनट के सेंकना छोड़ दें। इस समय के बाद, मुलेट ओवन से हटा दिया जाना चाहिए, हरियाली से सजाने। यह गर्म पीने के लिए सिफारिश की है। एक साइड डिश के रूप में, आलू या सब्जियों का उपयोग करें।

आप देख सकते हैं, बसेरा, ओवन में बेक, और मछली के अन्य प्रकार बहुत आसानी से और जल्दी तैयार किया। और मछली मांस खाना पकाने की इस पद्धति के लिए धन्यवाद सभी लाभकारी गुण है कि इतनी हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं बरकरार रखती है। तो आप सुरक्षित रूप से redfish, pelengasa या ओवन में कार्प की तैयारी है, जो आप समय की बचत करने में मदद करेगा और मेहमान स्वादिष्ट स्वाद कृपया करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं!