पेय सोवियत संघ से आते हैं। "Citro": वैनिलिन के योग के साथ सोवियत नींबू पानी खट्टे फलों

सोवियत काल से, जो उन लोगों के सोवियत संघ में पैदा हुए थे, और जो लोग इसे अपने जीवन के युवा वर्ष की थी, यादों का एक बहुत छोड़ दिया है। उनमें से कई रोजमर्रा की जिंदगी, रोजमर्रा की जिंदगी और अवकाश गतिविधियों के विभिन्न पहलुओं के साथ जुड़े रहे हैं। अक्सर लोगों से "सोवियत संघ के पीढ़ी," तुम क्या एक स्वादिष्ट और विशेष उत्पादों था की उदासीन यादें सुन सकते हैं। पाई, 5 सेंट के लिए खरीदा जा सकता है जो, या 7 सेंट के लिए एक स्वादिष्ट आइसक्रीम। इन मालूम होता है छोटी बातों के बारे में, हमारे माता पिता भय और खुशी के साथ याद किया।

सोवियत बच्चों और युवा लोगों के जीवन में एक खास जगह एक वेंडिंग मशीन से सोडा ले गया - एक ताज़ा, मीठा, स्वादिष्ट। और, सबसे दिलचस्प है, रंग और अन्य रसायनों (जिनमें से आधुनिक पेय में प्रचुर मात्रा में) इस्तेमाल नहीं किया गया। बिल्कुल प्राकृतिक मीठा पेय का पता लगाएं आसान था। उदाहरण के लिए, वेनिला के योग के साथ हर किसी का पसंदीदा सोवियत नींबू पानी खट्टे फलों। यह पता लगाने के लिए नहीं है। तथ्य यह है कि यह एक जाम है, और क्या अन्य सोडा लोगों को देने के लिए के लिए है सोवियत युग, हम अब चर्चा की।

सोवियत "Citro"

अन्य सोडा के साथ-साथ इस विशेष मांग का आनंद लिया। हम की सुई लेनी से तैयार खट्टे फल नारंगी, नींबू और नारंगी का की तरह। वे मसालेदार और खुशबूदार पेय आधार थे। सोवियत नींबू पानी नींबू वेनिला के अलावा के साथ तैयार किया। इस मसाले के अलावा, कोई अन्य जायके के लिए इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं। रचना चीनी और साइट्रिक एसिड के साथ ही प्राकृतिक सिरप शामिल थे।

यह एक और अधिक प्राकृतिक और अभी तक इतना स्वादिष्ट सोडा, जो "Citro" (या "एक्स्ट्रा-नींबू पानी") कहा जाता था की कल्पना करना मुश्किल है। फ्रेंच से अनुवादित "नींबू" (सिट्रन) का अर्थ है। आज, इस शब्द अक्सर के रूप में प्रयोग किया जाता है जातिवाचक संज्ञा मीठा और खट्टा निरूपित करने के लिए कार्बोनेटेड पानी नींबू स्वाद के साथ।

"Citro" के बारे में एक दिलचस्प तथ्य यह

दिलचस्प बात यह है स्कूल कैंटीन में सेंट पीटर्सबर्ग आधिकारिक तौर पर अनुमति केवल खट्टे नींबू पानी "Citro" मेनू में शामिल होने के लिए। यह विशेष रूप से बच्चों के भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है और किसी भी परिरक्षकों, रंग और अन्य हानिकारक additives शामिल नहीं है।

अन्य शीतल पेय सोवियत संघ से आते हैं

लेकिन वेनिला के योग के साथ सोवियत नींबू पानी खट्टे फलों - न केवल एक स्वादिष्ट पेय है कि सोवियत संघ के समय से याद किया जाता है है। दूसरों, "लेमोनेड", "रानी", "पिनोच्चियो" और "तारगोन" सहित थे।

"लेमोनेड", उदाहरण के लिए, नींबू मिलावट और कहा कि चीनी, अनानास और कारमेल के साथ सेब का रस के मिश्रण से तैयार किया। इसकी खास है कि वह कारमेल-नींबू स्वाद का एक प्रकार है और एक लंबे रिहाई कार्बन डाइऑक्साइड, पहले से ही एक गिलास में डाला जा रहा था।

एक "रानी" प्रसिद्ध नाशपाती की सभी किस्मों के नाम पर रखा गया था। यह से वह तैयारी कर रहा था। इस पेय विशेष रूप से सुगंधित, प्रकाश था और पूरी तरह से प्यास quenches।

"पिनोच्चियो" - एक और काफी लोकप्रिय सोवियत नींबू पानी, परी कथा नायक के नाम पर, नहीं था। इसकी रचना कुछ और अधिक जटिल जायके है - जोड़ दिया जाता है, और मिठास और एसिड, और एक छोटे से कड़वाहट (जो एक विशेष स्वाद पेय दिया)। सोडा "पिनोच्चियो" एक सुंदर सुनहरे रंग की थी और उच्च कार्बन डाइऑक्साइड सामग्री की विशेषता है।

और कौन नींबू पानी "तारगोन" के उज्ज्वल, हर्षित रंग याद नहीं है? वह पहली बार 81 साल में बड़े पैमाने पर बाजार में प्रवेश करते ही सोवियत आबादी के साथ प्यार हो गया। एक ही एक पन्ना हरे रंग की लागत! "Tarhun" की संरचना, अन्य सभी घटक के अलावा, टैरागोन के एक उद्धरण है, जो उसे विशेष, "घास" स्वाद दे दी है शामिल थे। हालांकि, सोवियत संघ में एक विशेष हरी डाई, जिसमें से कई निर्माताओं अपने अनिष्टमयता की वजह से मना का उपयोग कर वांछित रंग बनाने के लिए।

बजाय एक निष्कर्ष की

अन्य स्वादिष्ट सोडा बहुत सारे थे - इस "क्रीम सोडा" और "बेल" और "पेप्सी कोला"। लेकिन सब के बाद, यह एक विशेष पसंदीदा था और वेनिला के योग के साथ सोवियत नींबू पानी खट्टे फलों रहता है - "Citro"। असामान्य स्वाद, सुखद फल स्वाद और स्वास्थ्य की खुराक के लिए कोई हानिकारक - यह सब आप एक परिपूर्ण मिठाई शराब पीने के लिए की जरूरत को जोड़ती है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह केवल सेंट पीटर्सबर्ग नींबू पानी मेनू के स्कूल में अनुमति दी थी।